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Redazione
Divorzio fra il Claridge's di Londra e Daniel Humm. La sua scelta vegan non è condivisa
È la scelta vegetale di Daniel Humm, top chef stellato di origine svizzera, a decretare il divorzio con il Claridge's di Londra deciso dall'hotel Mayfair.
Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom
Pasticceria Filippi ha deciso per questo Natale di supportare Women For Freedom donando il ricavato di 600 panettoni all'organizzazione umanitaria
Panettone World Championship vola a Hong Kong
Panettone World Championship vola ad Hong Kong. Il Central Market di Hong Kong ospiterà l’evento in cui saranno presentati i panettoni dei protagonisti della classifica finale del Campionato internazionale organizzato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone I...
Offerta di lavoro - Cameriere/a di sala - Castel Maggiore (BO)
Offerta di lavoro: A Castel Maggiore si ricerca cameriere o cameriera con almeno un anno di esperienza per lavoro part time
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Gianluca Venturelli di Lucaffè Srl
A Host 2021, Fabio Russo intervista per HorecaTV Gianluca Venturelli, amministratore di Lucaffè Srl, che ci presenta il futuro del packaging per l'azienda.
Nuovo riconoscimento e nuovo format per "Arà: è Sicilia"
Arà: è Sicilia, viene premiata a Golosaria 2021 come miglior gastronomia di Firenze e presenta il nuovo progetto retail in società con IDEA Food & Beverage
Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro sostengono la ricerca sul cancro e sulla SLA
Follador Prosecco riconferma la collaborazione con Fondazione Vialli e Mauro, impegnata nel finanziamento della ricerca sul cancro e sulla SLA. Dal 20 novembre al 31 dicembre sarà attiva la raccolta fondi con la nuova Immagine Collezione dedicata ai D.O.C.G. Follador Prosecco, im...
Novità assoluta per Caffè Gioia: il Cold Brew Bio vola alla Nordic Organic Food Fair
Caffè Gioia sta per presentare il nuovo Cold Brew Bio e lo farà oggi e domani alla Nordic Organic Food Fair.
PizzaRé 77 porta la pizza napoletana contemporanea a Trastevere
PizzaRé 77, storica insegna dedicata alla moderna tradizione della pizza napoletana, apre una nuova sede nel quartiere Trastevere.
I trend emergenti per il futuro del turismo e dell’ospitalità: Hospitality presenta l’edizione 2022
Il 2 dicembre verrà presentata con un webinar dedicato ai trend del futuro di ospitalità e turismo l'edizione 2022 di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
Eccellenti riscontri per Covim alla 42° edizione di Host
Covim è stata uno dei protagonisti di HostMilano 2021. All’interno dello stand, uno spazio di oltre 300 mq, la torrefazione genovese ha presentato le numerose novità per i canali Ho.Re.Ca., food service, retail, GDO e vending.
L'Italia non è sola contro il NutriScore. A che punto è il dibattito in Europa?
Sempre più Paesi si oppongono al NutriScore, perfino la Francia, da sempre sua sostenitrice. Quali sono le caratteristiche e i demeriti di questo sistema di etichettatura? Come si oppone l'Italia alla sua adozione da parte dell'Europa?
Ѐ in Veneto la prima experience del Sensory Campus, l'accademia di Sommelier Coach
L’Accademia di Sommelier Coach, l’unica digital factory al mondo che abbina il vino alla crescita personale, ha scelto come prima tappa sul territorio la suggestiva cornice della storica azienda Allegrini per far conoscere e vivere una delle aree più prestigiose del panorama enol...
Gin Agricolo conquista la doppia ampolla d'oro di Spirito Autoctono
La guida Spirito Autoctono ha assegnato il massimo riconoscimento ai gin Evra e Nimium dell'azienda piemontese Gin Agricolo
Offerta di lavoro – Pizzaiolo – Sassuolo
Gi Group S.p.A., filiale di Sassuolo (MO) cerca pizzaiolo. Si richiede esperienza, anche minima, nella mansione
Il Riso vercellese di qualità è per tutti: 3000 Kg in dono alla Croce Rossa piemontese
La Strada del Riso vercellese promuove il suo primo progetto di crowdfunding, con l'obiettivo di donare in 40 giorni almeno 3000 Kg di riso di qualità alla Croce Rossa piemontese.
Concluso il convegno APCI dedicato al lavoro
Lavoro, rapporto tra domanda e offerta, mancanza di personale, competenze del cuoco, rapporti con il mondo della politica. Questi i temi centrali della giornata dedicata al lavoro, organizzata da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, durante l’annuale congresso “...
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Francesco Costanzo, Brand Ambassador di La San Marco SpA
Allo stand La San Marco SpA, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Francesco Costanzo, brand ambassador dell'azienda e proprietario della microroastery Costanzo di Frattamaggiore (NA).
Cristina Scocchia nominata Amministratore Delegato di illycaffè
Il Consiglio di Amministrazione di illycaffè, presieduto da Andrea Illy, ha nominato il nuovo Amministratore Delegato, Cristina Scocchia, già membro del Consiglio di Amministrazione dal 2019, che subentrerà a Massimiliano Pogliani,
Continuano i corsi Esmach, ecco le prossime date
Proseguono gli appuntamenti con Esmach dedicati alla formazione fino a dicembre. Uno sguardo al futuro della pizza napoletana, ai pani del mondo, ai grandi lievitati e alle focacce gourmet.
Torna il Menù del Sorriso, con Zafferano 3 Cuochi, Identità Golose e Centro Diagnostico Italiano
Il secondo Menù del Sorriso prende spunto dagli effetti benefici dello zafferano ed è realizzato con la collaborazione di Zafferano 3 Cuochi, Identità Golose e Centro Diagnostico Italiano.
FATAMORGANA Gelato sceglie GIUSTA DELIVERY
Le gelateria Fatamorgana hanno scelto GIUSTA, il nuovo servizio di delivery sostenibile, etico e garantito
Alcuni lotti d'eccellenza food and wine all'asta online a sostegno di San Patrignano
Torna anche quest’anno in modalità web la tradizionale asta a favore della comunità riminese. Oltre 100 i lotti in palio, donati da decine di aziende e privati: chiunque potrà fare la sua offerta, aggiudicarsi gli esclusivi lotti e sostenere le attività di San Patrignano
Il cash&carry GrosMarket apre a Genova in una nuova location
A Genova il cash&carry del Gruppo Sogegross cambia location e si rinnova completamente con la nuova insegna GrosMarket
Tante novità in casa Findus. Le nuove "Zuppe del Casale" e la "Cremosa Leggera"
Findus segna il ritorno di “Le Zuppe del Casale” in due nuove varianti e propone una versione "Leggera" della sua "Cremosa".
Lavazza in campo come Platinum Partner delle Nitto ATP Finals 2021
Il grande tennis arriva a Torino, una nuova avventura sportiva che Lavazza si impegna a far vivere agli appassionati con un ricco palinsesto di eventi dedicati e occasioni per conoscere la cultura del vero espresso italiano.
Al via il restyling del bistrot Beluga del ROMEO Hotel di Napoli
Il Ristorante Beluga, bistrot del ROMEO hotel si rifà il look con una proposta gastronomica full day studiata da chef Salvatore Bianco, alla guida del ristorante Il Comandante al decimo piano dell'hotel
"The Grand Tour" di Mercanti di Spirits: nuove tappe in Campania
The Grand Tour è un progetto itinerante di masterclass a cura di Stefano Talice, promosso da Mercanti di Spirits, per formare e informare sul settore.
Vini privi di tracciabilità. L'Ispettorato Repressione Frodi sequestra merce per un milione di euro
Ammonta a un milione di euro il valore dei vini sequestrati dall'ICQRF nell'ambito dell'ordinaria attività di repressione frodi nel mondo alimentare.
Al via la seconda edizione della Tiramisù Global Marathon
Si potrà prendere parte all’evento come semplici spettatori, seguendo la diretta sulla pagina Facebook della Tiramisù World Cup, oppure partecipare al contest “Il tuo Tiramisù per il Pianeta”