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Redazione
Tre ricette estive per celebrare il World Chocolate Day
In occasione del World Chocolate Day, il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina Alberto Farinelli propone tre gustose ricette da assaporare anche d'estate.
Giappo tra i migliori locali nella prima Guida Sushi di Gambero Rosso
Giappo figura nella prima guida di Gambero Rosso dedicata al sushi, che decreta i migliori ristoranti, sushi bar e fine dining presenti in Italia.
Medaglia d'oro outstanding per la Grappa Extrafina Nardini all'IWSC
Ancora un riconoscimento internazionale per Grappa Nardini che si aggiudica la medaglia d’oro Outstanding per la Grappa Extrafina della Selezione Bortolo Nardini
Proclamato il vincitore della Como Lake Cocktail Week 2021
Si è conclusa la seconda edizione della Como Lake Cocktail Week: Il Best Cocktail on the Lake è “4ever Rose” del Mandarin Oriental, Lago di Como.
Nasce Slow Wine Coalition per la filiera. Appuntamento a Slow Wine Fair
Dai principi di Slow Wine e dalla sinergia delle realtà della filiera è nata la Slow Wine Coalition, che si riunirà a Bologna nel 2022 per la Slow Wine Fair.
Soufflè e Brownie i preferiti. Gelato fritto in ascesa. Tutti i trend del cioccolato
In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, Just Eat rivela i trend della sua community e il profilo dei golosi di cioccolato.
L'Antica Pizzeria da Michele arriva nell'Hotel Hilton sul Lago di Como
Dal 1° luglio l'Antica Pizzeria da Michele arriva sul Lago di Como con un "pop up" nel prestigioso Hotel Hilton.
Birra Peroni nomina Gianluca Di Gioia nuovo HR Director
Gianluca Di Gioia è il nuovo HR Director di Birra Peroni, il suo compito sarà quello di sviluppare al meglio competenze e comportamenti delle persone
Prestigioso riconoscimento per Zerbinati
Zerbinati ritira in Campidoglio il prestigioso riconoscimento “Storie di Eccellenza | 100 Eccellenze Italiane” in esclusiva di categoria per il settore ortofrutticolo
Offerta di lavoro - Camerieri ai piani - Mestre
Si ricercano camerieri/e ai piani con esperienza, anche breve, nella medesima mansione all'interno di strutture ricettive.
VieBulla, la via romantica delle bollicine italiane
Identità, selezione ed eccellenza sono i valori fondati delle proposte Viebulla strettamente legate al mondo Horeca
Inizio di stagione ricco di novità per Acqua San Cassiano
Diverse importanti novità arrivano in questo inizio estate per Acqua San Cassiano: nuova partnership nel progetto "Apennines Discovery", nuovo sito web e una candidatura all'Oscar dell'imballaggio
Offerta di lavoro - Cuoco/a per preparazione sushi - Vignate (MI)
Si ricerca 1 cuoco/a per preparazione sushi. La risorsa si occuperà di: taglio del pesce, preparazione partite e cottura del riso.
Food Industry Monitor: nel 2020 pesa l’effetto Covid, ma ripresa nel 2021 e 2022 a +6% annuo
Pubblicati i dati del Food Industry Monitor, l’osservatorio sul settore food italiano realizzato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con Ceresio Investor
Riapre il Relais Blu a Massa Lubrense
Riapre il Relais Blu un piccolo hotel di fascino di sole 11 camere incastonato tra le bellezze naturali di Massa Lubrense (NA)
Slow Fish 2021 lancia un appello per l'approvazione della legge SalvaMare
Chiude Slow Fish 2021 con un appello: è urgente approvare la legge SalvaMare, i rifiuti portati a terra dai pescatori non devono essere considerati “speciali”.
Alberghi e strutture ricettive. In arrivo un superbonus all'80% per ristrutturazioni
Una buona notizia per i proprietari di alberghi e strutture ricettive che intendono portare a termine migliorie e lavori di ristrutturazione.
Da 3M i nuovi panni per la rimozione istantanea dei microbi
l nuovi panni 3M™ sono dotati di una nuova tecnologia brevettata per la rimozione microbica istantanea. Intrappolano e rimuovono il 99,9% dei microbi, inclusi virus come il SARS-CoV-2, batteri e spore
Caffè e benessere. Come la bevanda più amata influisce sull'umore
Una recente ricerca europea ha sottolineato l'importanza del rito del caffè per migliorare il proprio umore.
Ice Cube presenta Zhero, il ghiaccio aromatizzato che rivoluziona i drink
Quattro aromi per un prodotto inedito: è il ghiaccio aromatizzato Zhero di Ice Cube, per trasformare i drink o un semplice bicchiere d'acqua in una bevanda fresca e raffinata.
Vino e innovazione tecnologica. L'accordo tra Federvini e Tim
TIM e Federvini hanno siglato un accordo di collaborazione per favorire la digitalizzazione delle imprese del comparto vini, spiriti e aceti.
Torna Sirha Lyon, appuntamento mondiale con la ristorazione e l'industria alberghiera
Si terrà dal 23 al 27 settembre prossimi la 20esima edizione di Sirha Lyon: rilancio, economia e responsabilità i temi principali
Aumento dei consumi di pesce straniero, serve data di pesca
Da una analisi della Coldiretti Impresapesca in occasione di Slow fish di Genova, emerge un dato che mette in allarme uno dei settori principali del Made in Italy.
Lisozima non segnalato in etichetta: il Consorzio Grana Padano smentisce
Il Consorzio Grana Padano diffonde una nota per chiarire la questione della mancata segnalazione in etichetta di lisozima
Offerta di lavoro - Aiuto Pasticcere - Codogno
Offerta di lavoro: Adecco ricerca per rinomata caffetteria/pasticceria nelle vicinanze di Codogno 1 Aiuto pasticcere
Siglata la partnership tra Fabbri 1905 e Conpait
Nuovo accordo di collaborazione per Fabbri 1905: l'Azienda bolognese ha da poco siglato una partnership con Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani)
Concettina ai Tre Santi presenta il rebranding e il nuovo menu
Concettina ai Tre Santi, la storica pizzeria della Sanità a Napoli annuncia un importante rebranding che vede il marchio evolversi e adeguarsi alla nuova storia del ristorante.
Fipe e Gruppo Donne Imprenditrici contro la violenza di genere. La presentazione del progetto in 5 città
Il contrasto alla violenza di genere passa anche dai pubblici esercizi. Fipe e Gruppo Donne Imprenditrici della Federazione presenteranno il progetto dedicato in 5 città italiane.
Offerta di lavoro - Camerieri Hotel - Milano
Gi Group SpA ricerca per importante azienda cliente settore Hotellerie:CAMERIERE DI SALA PER HOTEL DI LUSSO
Al via la nona edizione di Bererosa
Torna in presenza a Roma la grande manifestazione dedicata ai vini rosati fermi e mossi organizzata da Cucina & Vini.