Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione
Birra Messina e The Story Lab presentano i podcast dedicati alle meraviglie della Sicilia
Continua il viaggio di Birra Messina alla scoperta della Sicilia, questa volta con The Story Lab che presenta i podcast dedicati all'isola, narrati dalla voce della cantante siciliana Levante.
Galbani rinnova il sito web: più spazio alle ricette
Il nuovo sito Galbani sarà userfriendly e ripensato per gli appassionati di cucina con più spazio a ricette e immagini
Da Università della Birra e LIUC Business School un nuovo progetto di formazione per i professionisti Horeca
"Evoluzione del Food & Beverage in Italia", è il nuovo progetto formativo condiviso di Università della Birra e LIUC Business School: una serie di incontri in cui discutere, condividere le best practice e interrogarsi sul futuro del settore
Marcellino il sarto del panino: un nuovo format a Milano
Da Marcellino il sarto del panino a Milano, ogni panino viene preparato "espresso" con prodotti freschi e golosi.
Camst Group: al via la partnership con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Camst Group entra a far parte del Club dei partner Strategici dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con l’obiettivo di delineare nuovi trend e scenari della ristorazione collettiva
Anche la pasticceria artigianale riparte. Le tendenze osservate da AIBI
L’Associazione Italiana Bakery Ingredients prevede consumi in crescita durante l’estate per la pasticceria artigianale. Ecco i numeri e i trend osservati da AIBI.
Elixir Falernum, il primo liquore al mondo in affinamento subacqueo
Antica Distilleria Petrone ha sperimentato l'affinamento subacqueo per una partita di bottiglie di liquore Elixir Falernum
Olio per friggere: qual è il migliore?
La piattaforma Olivyou ha deciso di offrire qualche utile spunto sul migliore modo per friggere, ovvero utilizzando olio extravergine di oliva
Arriva Rigacuore, il nuovo formato di pasta La Molisana
Ecco Rigacuore, un nuovo formato di pasta La Molisana nato dall’amore dei consumatori, che ne hanno scelto il nome.
I vini di Villa Della Torre entrano nel catalogo Pellegrini
Pellegrini annuncia l’ingresso a catalogo dei due primi vini di Villa Della Torre, un Valpolicella Classico Superiore e un Lugana
Nasce la Birra “Cristalli di Manna e Fiori di Frassino”, nel cuore del parco delle Madonie
Arriva dalla Sicilia una novità birraria dal profilo sensoriale tutto da scoprire. Si tratta di "Cristalli di Manna e Fiori di Frassino", prodotta da Birra Artigianale delle Madonie.
Sforno di Stefano Callegari si rinnova
La pizzeria Sforno, dopo i lavori di ristrutturazione, riapre con tante novità: da un nuovo marchio al restyling dei locali.
TUTTOFOOD e Agenzia ICE insieme per l'internazionalizzazione della filiera agroalimentare
ICE e TUTTOFOOD rafforzano la loro stretta collaborazione con un ulteriore orientamento all’internazionalizzazione
Pro' di Tenute Tomasella, il Prosecco DOC per l'estate
Pro', il prosecco DOC Rosé di Tenute Tomasella: uno spumante fresco ideale per l'estate e versatile negli abbinamenti.
Street food a San Felice Circeo dal 15 al 18 luglio
Dal 15 al 18 luglio San Felice Circeo ospiterà il TTSFood. 23 Street Chef si daranno battaglia lungo il perimetro interno della pineta (Piazza Italo Gemini), situata nel cuore del Circeo.
Offerta di Lavoro - Aiuto Pizzaiolo - Roma Nord
Offerta di lavoro: A Roma Nord Lavoropiù Spa - Divisione Horeca - per importante cliente ricerca AIUTO PIZZAIOLO con esperienza
Parmigiano Reggiano e Grana Padano insieme contro il Nutriscore
I Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano non autorizzeranno gli operatori della filiera che inseriranno etichette Nutriscore sul pack.
Offerta di Lavoro - Receptionist Inglese Fluente - Terruggia (AL)
Offerta di lavoro: Gi Group ricerca su Terruggia (AL) receptionist con inglese fluente per attività di reception e accoglienza clienti
Kozel Lager è oro agli Australian International Beer Awards
Agli Australian International Beer Awards, con la sua Premium Lager, Kozel conquista la medaglia d'oro nella categoria Best Pilsner “Bohemian Style”.
Umberto Cesari presenta “Vincontro”, ciclo di serate a tema per raccontare il vino
Prosegue il ciclo di serate a tema di Umberto Cesari "Vincontro", per raccontare il vino con i talenti italiani.
Siglata la partnership tra Westmalle Trappist e Brewrise
Westmalle Trappist e Brewrise hanno siglato un accordo di partnership che mira a consolidare la presenza delle specialità trappiste in Italia
Rhea potenzia il servizio di distribuzione di ricambi con REPA
Grazie alla partnership con REPA, Rhea intende potenziare il livello di servizio post-vendita del gruppo in tutta Europa.
Nel 2020 aumentano gli acquisti di surgelati, ma non nella ristorazione che segna -37%
Il Rapporto annuale sui consumi di surgelati in Italia rivela per il 2020 un aumento del consumo domestico, ma un crollo nella ristorazione, principalmente a causa di chiusure e restrizioni.
Possibile fusione di Autogrill con Dufry? Il Gruppo smentisce
Dopo le indiscrezioni circolate su una possibile fusione fra Autogrill e la svizzera Dufry, è arrivata la smentita ufficiale di Autogrill.
ITALICUS sposa la cucina di chef Enrico Bartolini
Dalla collaborazione tra ITALICUS ed Enrico Bartolini nasce un connubio tra food pairing e aperitivi a base di ITALICUS, protagonista anche di alcune serate al Vertigo Urban Garden Bar.
Giro d’Italia Donne: Rancilio Group partner tecnico di Nestlé
Giro d'Italia Donne: Le nuove cialde Nescafé Espresso e Rancilio Classe 5 saranno al punto di ristoro del Quartier Tappa
Aziende del Food&Beverage e dell'Horeca firmano il "Codice di Condotta" europeo per la sostenibilità
Il Codice di condotta per pratiche commerciali e di marketing responsabili è uno dei primi risultati della strategia Farm to Fork e coinvolge molte aziende del mondo Horeca.
DL Sostegni Bis: in arrivo un fondo da 100 milioni di euro per la ristorazione collettiva
Massimiliano Fabbro presidente di ANIR si dichiara soddisfatto delle attenzioni rivolte dalle istituzioni alla ristorazione collettiva: il Dl Sostegni Bis contiene un emendamento a favore del comparto con un fondo di aiuti per le imprese
Carlsberg Italia: presentato il bilancio di sostenibilità 2020
Carlsberg Italia presenta i risultati del suo impegno per la salvaguardia del Pianeta: anche nel 2020, nonostante la pandemia, l’Azienda ha rispettato gli obiettivi del programma Together Towards ZERO
Millennial, dal Vesuvio il vino dedicato alla "generazione Y"
Antonio Giuliano e Marika Vallefuoco presentano Millenial, un Piedirosso Pompeiano IGT 2019 dedicato alla "generazione Y"