Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Redazione

Redazione

Ultima visualizzazione: 14 Minuti Fa

Membro da 28 Lug 2023
"Bollicine di Strada": l'estate di Follador Prosecco è on the road

"Bollicine di Strada": l'estate di Follador Prosecco è on the road

Divertimento e spensieratezza saranno il leitmotiv del viaggio a tappe tra i maggiori Festival del Cibo di Strada italiani di Follador Prosecco dal 1769

#BeachFood, ecco la top 10 dei cibi più instagrammabili da gustare in spiaggia

#BeachFood, ecco la top 10 dei cibi più instagrammabili da gustare in spiaggia

Dal gelato ai grissini una classifica dei cibi più “instagrammabili” e salutari da gustare in spiaggia durante la stagione estiva

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il packaging è sempre più green

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il packaging è sempre più green

Il comparto della Mozzarella di Bufala Campana DOP è sempre più green: due mozzarelle su tre viaggiano in confezioni sostenibili

Rivoluzione nel mondo degli aceti. Verso il marchio Made Green in Italy per Aceto Balsamico di Modena IGP

Rivoluzione nel mondo degli aceti. Verso il marchio Made Green in Italy per Aceto Balsamico di Modena IGP

Primo passo del Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP per l'adozione del marchio Made Green in Italy.

La cucina concreta dello chef David Cattoi

La cucina concreta dello chef David Cattoi

David Cattoi giovane Excutive Chef del Lido Palace di Riva del Garda (TN) spiega una filosofia basata sulla ricerca dell’eccellenza, la territorialità e i contrasti

UNAHOTELS si conferma Hospitality Partner dello sport italiano

UNAHOTELS si conferma Hospitality Partner dello sport italiano

Prosegue il sodalizio per la stagione 2021-2022, con cui si rafforza l’impegno della catena alberghiera e del brand UNAHOTELS nel mondo del basket e delle manifestazioni sportive nazionali.

Dal Madagascar all'Irpinia, Ciro Visone dà vita alla cantina Poderi Visone

Dal Madagascar all'Irpinia, Ciro Visone dà vita alla cantina Poderi Visone

A Nusco in Irpinia nasce la cantina Poderi Visone, dal sogno dell'imprenditore partenopeo Ciro Visone, presidente della "Chambre de Commerce et Industrie Italia Madagascar".

Online il nuovo sito di Elframo Spa

Online il nuovo sito di Elframo Spa

Restyling non solo grafico ma anche funzionale per il nuovo sito di Elframo che ora risponde alle nuove esigenze della comunicazione digitale

La Germania è il principale produttore europeo di gelato nel 2020

La Germania è il principale produttore europeo di gelato nel 2020

Eurostat rileva che nel 2020 in UE sono stati prodotti 2,9 miliardi di litri di gelato. La Germania è il principale produttore seguito da Francia e Italia

Offerta di lavoro - Addetto alla ristorazione - Pescara

Offerta di lavoro - Addetto alla ristorazione - Pescara

Offerta di lavoro: McDonald's ricerca per ristoranti di Pescara e zone limitrofe Addetti alla Ristorazione​-​Crew

Il successo delle vendite online e le performance dell'e-commerce nel largo consumo confezionato

Il successo delle vendite online e le performance dell'e-commerce nel largo consumo confezionato

Quali sono le caratteristiche del consumatore che acquista online nel canale del largo consumo confezionato? L'indagine IRI con i dati del secondo trimestre 2021.

Asiago DOP dice no al Nutriscore

Asiago DOP dice no al Nutriscore

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha annunciato che non autorizzerà richieste di modifica dell’etichettatura dell’Asiago DOP che contemplino la presenza di indicazioni a semaforo o sistemi equivalenti

Offerta di lavoro - Addetto/a mensa - Catania

Offerta di lavoro - Addetto/a mensa - Catania

Offerta di lavoro: Synergie Italia a Catania cerca addetto/a per mensa. Si richiede esperienza nella mansione e disponibilità immediata

Bellussi si conferma fornitore ufficiale della Biennale di Venezia

Bellussi si conferma fornitore ufficiale della Biennale di Venezia

La cantina di Valdobbiadene, per il tredicesimo anno consecutivo, sostiene la cultura: i suoi vini saranno serviti alle cene di gala della 78esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, in programma dall’1 all’11 settembre prossimi.

Agosto in Maremma fra natura ed enogastronomia con le proposte di Fattoria La Maliosa

Agosto in Maremma fra natura ed enogastronomia con le proposte di Fattoria La Maliosa

Un mese di agosto ricco di appuntamenti nel programma di esperienze ed eventi organizzato da Fattoria La Maliosa, nel cuore della Maremma toscana.

Con la #monferratoautentico drink list il Monferrato pensa all’estate

Con la #monferratoautentico drink list il Monferrato pensa all’estate

Quattro cocktail dal sapore estivo, pensati per promuovere i prodotti del territorio e ispirare una drink list che omaggi il #monferratoautentico.

Vacanze alla scoperta di eventi locali per i beer lovers italiani

Vacanze alla scoperta di eventi locali per i beer lovers italiani

Una ricerca Assobirra rileva i trend dei vacanzieri italiani amanti della birra, sempre più alla ricerca di eventi sulle specialità brassicole

Pepsico vende a PAI i suoi marchi di succhi

Pepsico vende a PAI i suoi marchi di succhi

PepsiCo, Inc. ha annunciato l'accordo con PAI Partners per vendere Tropicana, Naked e altri marchi di succhi selezionati.

La nuova immagine corporate di Birra Peroni

La nuova immagine corporate di Birra Peroni

Per Birra Peroni nuovo logo, nuova veste grafica e un sito completamente rinnovato da cui accedere anche al Museo virtuale

La cucina con vista del Rada Rooftop

La cucina con vista del Rada Rooftop

A Positano la cucina dello chef Nunzio Spagnuolo diventa "a vista" per i clienti nel nuovo progetto Rada Rooftop

MARR chiude un secondo trimestre più che positivo. Ecco le prospettive future dell'azienda

MARR chiude un secondo trimestre più che positivo. Ecco le prospettive future dell'azienda

MARR ha saputo cogliere appieno tutte le opportunità fornite dalle riaperture e nel secondo trimestre 2021 ha riportato grandi risultati.

Arriva una nuova pizza "stellata" alla Pizzeria Magma di Torre del Greco (NA)

Arriva una nuova pizza "stellata" alla Pizzeria Magma di Torre del Greco (NA)

"I love Lorelei" di Ciro Sicignano, executive chef dello stellato Lorelei di Sorrento, è la pizza del mese della Pizzeria Magma di Torre del Greco.

Lady Luna inaugura la limited edition della Carpené-Malvolti dedicata a Hugo Pratt

Lady Luna inaugura la limited edition della Carpené-Malvolti dedicata a Hugo Pratt

Lady Luna è la prima referenza a inaugurare la linea in edizione limitata che Carpenè-Malvolti vuole dedicare al disegnatore Hugo Pratt

Green Pass obbligatorio per i lavoratori Horeca. Chi vigila?

Green Pass obbligatorio per i lavoratori Horeca. Chi vigila?

Si attende per fine agosto la notizia dell'obbligo di Green Pass anche per i lavoratori dell'Horeca. Saranno i gestori ad effettuare i controlli?

The Notes Collection, la novità analcolica di Campari Group

The Notes Collection, la novità analcolica di Campari Group

The Notes Collection di Campari Group è una linea di tre creazioni analcoliche versatili pensate per scatenare la creatività dei mixologist

Ferrari Trento consegna il Premio Le Soste “Ospitalità di Sala” a Vincenzo Donatiello

Ferrari Trento consegna il Premio Le Soste “Ospitalità di Sala” a Vincenzo Donatiello

Il Premio Le Soste Ospitalità di Sala 2020, promosso da Ferrari Trento nel più ampio quadro dell’impegno della cantina trentina sull’Arte dell’Ospitalità, va a Vincenzo Donatiello, Maître e Sommelier del Ristorante Piazza Duomo di Alba (CN) dello Chef Enrico Crippa.

La finta carne made in Umbria "pare" vera. È Foodevolution di JOY Srl

La finta carne made in Umbria "pare" vera. È Foodevolution di JOY Srl

ParePollo, PareManzo, ParePancetta: una linea di prodotti surgelati a base di soia di alta qualità foodevolution dell'azienda umbra JOY Srl.

Cresce nei mesi estivi il consumo di mais, protagonista di insalate, cous cous e paste fredde

Cresce nei mesi estivi il consumo di mais, protagonista di insalate, cous cous e paste fredde

Il Mais Select Cotto al Vapore si conferma fra i più apprezzati soprattutto nei mesi estivi, quando colora insalate e ricette fredde.

L'enologo Riccardo Cotarella con Boschetto Campacci per creare nuovi vini

L'enologo Riccardo Cotarella con Boschetto Campacci per creare nuovi vini

L'azienda agricola Boschetto Campacci ha iniziato una collaborazione con l’enologo di fama internazionale Riccardo Cotarella con l'obiettivo di innalzare la qualità dei vini e creare nuove proposte.

"Al Meni": il Circo 8 e ½ di Massimo Bottura apre le sue porte nella piazza dei sogni del nuovo Fellini Museum

"Al Meni": il Circo 8 e ½ di Massimo Bottura apre le sue porte nella piazza dei sogni del nuovo Fellini Museum

Il 7 e 8 agosto “Al Meni” porta per la prima volta il suo “circo dei sogni e dei sapori” nei luoghi del centro storico dove Fellini ha dato vita al circo de I Clowns. Proprio negli spazi in cui lo aveva immaginato e dove sorgerà la piazza dei sogni del museo a lui dedicato.