Risparmiare tempo ed energia per migliorare il lavoro in cucina

Come possiamo migliorare la gestione della cucina? Attraverso la collaborazione tra aziende professionisti che cercano insieme le soluzioni migliori per una gestione più efficiente del lavoro quotidiano.
P&G Professional e APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani lavorano insieme sui temi della sostenibilità e del risparmio in cucina, per individuare i percorsi migliori.
Nel racconto di quattro chef APCI, Francesco Arena, Gianpiero Cesarini, Federico Costa e Antonella Ricci, troverete come loro ogni giorno cercano la soluzione migliore.
Anche l’utilizzo di detergenti efficaci con massime prestazioni a cicli veloci, come insegna P&G Professional, riducono il tempo dello staff dedicato alla pulizia di stoviglie, tovagliato e superfici, permettendo di dedicarsi ad altre mansioni per un migliore servizio al cliente.

 
I marchi P&G Professional Fairy, Viakal, Dash, Mastro Lindo, dedicati al canale professionale ottengono i migliori risultati di pulizia e detergenza con un risparmio di tempo/staff, garantendo una pulizia impeccabile al primo lavaggio; sulle bollette, grazie ai lavaggi a basse temperature/cicli brevi e sulla durata di attrezzature/strumenti: tovaglie/piatti e bicchieri/lenzuola durano più a lungo riducendo il tasso di sostituzione. 

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