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Italian Kings di Burger King®: il pecorino romano Dop è il nuovo protagonista
Burger King continua la riscoperta dei sapori della tradizione italiana con il lancio del nuovo panino The Pecorino Romano e Scamorza Burger della linea Italian Kings
Sodexo: nei ristoranti scolastici arriva il menù speciale con il pesce del Lago Maggiore
Sodexo ha introdotto nel ristorante scolastico della Scuola Gianoli di Laveno Mobello (Va) un menù con protagonista il pesce a km0 del Lago Maggiore
Al nuovo Harbour Bistrò il grande protagonista è il pesce
Un ambiente raffinato e un prodotto di alta qualità, all’Harbour Bistrò il grande protagonista è il pesce.
Ecco i 30 protagonisti selezionati pe la semifinale del concorso Artista del Panino 2021
Artista del Panino è il concorso promosso da Vandemoortele, realtà leader di mercato in Europa nel settore dei prodotti da forno surgelati.
Roncadin al terzo posto fra le aziende alimentari italiane con il miglior ambiente lavorativo
Roncadin medaglia di bronzo fra le industrie alimentari nella classifica "Top Job 2021-2022", per l'attrattività degli ambienti di lavoro.
Il ristorante Dolia di Gaeta premiatissimo a meno di un anno dall'apertura
Novità dell'Anno, Premio Speciale de la Guida Roma e il Meglio del Lazio 2022, e Due Forchette al Dolia di Gaeta.
Riapre a Milano la churrascheria brasiliana Barbacoa
Il Barbacoa riapre a Milano, in un locale ampio e rinnovato, con lo stile tipico della classica churrascheria brasiliana.
Azora acquisisce Bluserena
Azora ha completato l'acquisizione di Bluserena SPA, la seconda compagnia alberghiera leisure, dalla famiglia Maresca.
Pastificio Setaccioro e Associazione Cuochi Salernitani ai fornelli
Al via la collaborazione con gli chef dell'Associazione Cuochi Salernitani e Pastificio Setaccioro per primi piatti da chef.
Taki Off entra nella Guida Michelin 2022
Novità dell'anno 2021 per Gambero Rosso e tra le 100 eccellenze italiane per Forbes, Taki Off entra nella Guida Michelin 2022.
Kong – wok & roll, la nuova cucina fusion di Roma
Apre a Roma Kong - wok and roll un nuovo spazio dedicato alla cucina fusion per scoprire tutti i giorni, a pranzo e cena, i sapori d’Oriente
Edge e Studio Aqua: le ultime due novità di Dalla Corte
Nell'anno del suo ventesimo anniversario, Dalla Corte ha presentato due nuovi prodotti: il macinino compatto Edge e la macchina da caffè Studio Aqua
EptaService innova il mondo della refrigerazione commerciale in ottica 4.0
EptaService, brand di Epta, ha presentato LineON, sistema digitale per i pulg-in dei marchi Epta dedicato al mercato Horeca, Food&Beverage e Retail.
Da Chic’n Quick arriva la doppia cena speciale a base di tartufo bianco firmata da Claudio Sadler
Una doppia cena speciale da Chic’n Quick, con un menù degustazione studiato da Claudio Sadler per valorizzare uno dei prodotti più pregiati della tradizione italiana: il tartufo
La nuova macchina espresso e macina caffè SMEG realizzati in esclusiva per 1895 Coffee Designer By Lavazza
L’eccellenza del design italiano incontra l’eccellenza del caffè nella nuova collaborazione tra SMEG e Coffee Designers 1895 by Lavazza
L'Acciuga a Perugia conquista la sua prima stella Michelin
L'Acciuga, ristorante alle porte di Perugia, conquista la sua prima stella Michelin: un vero successo per lo chef ma anche per la città
Imàgo riconferma la sua stella nella Guida Michelin Italia 2022
Riconfermata la stella Michelin di Imàgo anche in questa edizione della Guida Michelin. Venerdì 26 novembre la cucina di Imàgo incontra Salon
Gamma BlueDot Carimali: un modello per ogni esigenza
BlueDot, BlueDot Plus e BlueDot Power di Carimali, ideali per Horeca e OCS, offrono un'ampia gamma di bevande in grado di soddisfare qualsiasi esigenza
Doppio hamburger di Alce Scandinava nella nuova edizione limitata di Tripburger
Tripburger torna a stupire con le sue carni esotiche. È la volta della pregiata alce scandinava, per un hamburger gourmet in edizione limitata.
Con Sanixair gli hotel Marriott International puntano qualità dell'aria indoor
Marriott International sceglie in 3 strutture di punta il sistema di sanificazione Sanixair per migliorare la qualità dell’aria indoor nelle stanze e in tutte le aree comuni.
Nexbot: il primo robot con Intelligenza Artificiale che rivoluziona il cleaning professionale
Da un progetto portato avanti da diverse realtà altamente specializzate nasce Nexbot, il primo cobot (robot collaborativo) destinato all’esecuzione di servizi automatizzati di cleaning professionale.
Le ricette di Bruno Barbieri per Moulinex
Chef Bruno Barbieri ha studiato un menu composto da tre ricette con il robot Moulinex i-Companion Touch XL, un viaggio per il palato tra sapori d'autunno
Al Mercato Steaks & Burgers presenta il nuovo menù autunnale
Inedite proposte vegetali e sostenibili nel nuovo menù autunnale presentato da Al Mercato Steaks and Burgers.
Ristoply, l'app che connette fornitori e ristoratori
Ristoply è l'app che aiuta i ristoratori a gestire gli ordini in modo rapido e i fornitori a connettersi con i clienti da un'unica piattaforma.
Sodastream lancia DUO, il nuovo gasatore sostenibile
SodaStream presenta DUO, il primo gasatore firmato SodaStream compatibile sia con le bottiglie in vetro, sia con le bottiglie in PET, con una riduzione di oltre il doppio di plastica monouso utilizzata
Nasce la prima guida ai Ristoranti “Family Friendly” in Italia
Nasce la prima guida ai Ristoranti “Family Friendly” in Italia, oltre 300 locali selezionati da MOIGE e Dipartimento Solidarietà Emergenze della Federazione Italiana Cuochi con il contributo del Dipartimento per le Politiche della Famiglia
Burger King porta nel menu la bontà italiana della Nocciolata Rigoni di Asiago
Burger King e Rigoni di Asiago uniscono le proprie forze e firmano due nuovi dolci per il menu della catena di ristorazione che portano alla riscoperta delle eccellenze italiane: Nocciolata Cheesecake e Nocciolata Pancake
California Bakery. Obiettivo: 30 locali di proprietà e 50 in franchising entro un anno
Un ambizioso programma di crescita quello del brand California Bakery, che punta ad espandersi anche nel franchising.
Berberè lancia la campagna "La violenza di genere non è sul menù"
Berberè pizzeria lancia la campagna “La violenza di genere non è sul menù” a supporto della rete D.i.R.E. – Donne in rete contro la violenza
Maree, il nuovo menu de Il Marin di Genova
Il nuovo menu de Il Marin, MAREE, è un itinerario alla scoperta del fascino del mare. Lo chef Marco Visciola ritorna sui punti fermi della sua concezione gastronomica: nobilitazione della materia prima, del territorio e sostenibilità.