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Gabriele Bonci trionfa con la sua Pizzarium, Migliore Pizza in Viaggio in Italia
Pizzarium di Gabriele Bonci trionfa come Migliore Pizzeria di Viaggio in Italia. Lunedì 20 settembre le premiazioni di 50 Top Pizza Italia e Mondo 2021.
Dai un nome al nuovo dolce al caffè illy di Ciro Poppella
Ciro Poppella sta per presentare la sua nuova creazione realizzata in collaborazione col illy e invita i suoi clienti e trovare un nome al nuovo dolce.
Ritorno a scuola, mensa e Green Pass. Com'è cambiata la ristorazione collettiva dopo il Covid
Riparte l'anno scolastico e il servizio mensa. Le aziende della ristorazione collettiva rispondono con grande spirito di adattamento alle novità introdotte dal governo e alle esigenze dei singoli istituti.
Polin a In Cibum Extra con il maestro panificatore Matteo Cunsolo
La tecnologia Polin sarà protagonista oggi 13 settembre all'evento In Cibum Extra per una giornata di formazione guidata da Matteo Cunsolo
Chef Express: aprono Panella e Roadhouse nella grande area Q8 di Paderno Dugnano
Chef Express inaugura un nuovo bar caffetteria a marchio Panella e un Roadhouse Restaurant all’interno della nuova grande area di servizio Q8 a Paderno Dugnano (MI)
Gruppo UNA apre due nuovi hotel al centro di Roma
Gruppo UNA amplia la sua offerta nella capitale inaugurando due nuove strutture al centro: Hotel Art By The Spanish Steps | UNA Esperienze e UNAWAY Hotel Empire Roma
META: inaugurato a Milano il nuovo format del mondo food
Apre a Milano META-Merging Taste, il nuovo concept di casual dining che unendo 5 insegne fonde delivery, asporto e consumazione in loco
In albergo 7 vacanzieri su 10 non possono rinunciare alla colazione a buffet
L'all you can eat a colazione in hotel è un'abitudine consolidata per gli italiani. Ecco i maggiori trend rilevati da Hotels.com
Agli Amici Rovigno conquista la prima stella Michelin a pochi mesi dall'apertura
Agli Amici Rovigno, il ristorante in Istria della famiglia Scarello, viene premiato dalla Stella Michelin della Guida dedicata alla Croazia.
Mense scolastiche e Green Pass. Ancora confusione a pochi giorni dalla ripresa delle lezioni in presenza
Associazioni e sindacati della ristorazione collettiva accendono i riflettori sulla questione mense scolastiche e Green Pass, a pochi giorni dalla ripresa delle lezioni in presenza in tutta Italia.
Faema è main sponsor della prima edizione di Roma Caffè Festival
Da venerdì 10 a martedì 14 settembre 2021, si terrà il primo Roma Caffè Festival nell'ambito di Vinòforum. Faema è main sponsor dell'evento.
Nuova carta cocktail dedicata a Milano per Armani/Bamboo Bar
Armani/Bamboo Bar presenta “Milano Skyline Collection”, sette inediti signature cocktails, omaggio al capoluogo lombardo.
Vurria Milano e la sua pizza sana e gustosa con impasto a base di aloe
Impasto a base di aloe che accentua l'esperienza mindful eating e una nuova limited edition "Settembrina" alla pizzeria Vurria Milano.
Chef Barbieri propone ricette dal sapore estivo
Chef Barbieri propone ricette dal sapore estivo, realizzate in maniera semplice e veloce con Moulinex i-Companion Touch Xl.
Rancilio group vola a Copenaghen per The Barista League
Si apre a Copenaghen la nuova stagione di The Barista League. Rancilio Group accompagnerà le gare in qualità di partner tecnico.
RATIONAL sarà ad iMeat con Thoga®, combinando fantasia, produttività e ottimizzazione in cucina
RATIONAL sarà presente alla settima edizione di iMeat a ModenaFiere, per mostrare tutti i vantaggi della tecnologia in cucina, e il plus dell'unione fra Rational e Thoga®.
I Duomo Luxury Apartments by Rosa Grand Milano aprono in occasione del Salone del Mobile
Esclusivi appartamenti e spettacolari Penthouse con vista suggestiva sulle guglie del Duomo. Sono i Duomo Luxury Apartments by Rosa Grand Milano.
Eat Different? Linfa firma la nuova experience
Linfa - Eat Different riapre dopo la pausa estiva con un nuovo format dedicato all’experience serale, aperitivo e cena, sette giorni su sette.
Chef Marco Sacco alla guida del ristorante Il Verbano. Fra sapori di lago e ospitalità
Lo chef due stelle Michelin Marco Sacco assumerà la guida del ristorante il Verbano sull'Isola dei Pescatori a partire dal 2022.
La pizza in pala più lunga del mondo. È Guinnes World Record a Rivarolo Canavese
I sei pizzaioli di Asso Pala Pizza, accompagnati da un team entusiasta nella cornice di Rivarolo Canavese, hanno conquistato il Guinness World Record per la pizza in pala più lunga al mondo.
Ristorazione. Agosto 2021 vero motore della ripartenza per un valore di 10 miliardi
L’agosto 2021 ha fatto segnare un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore stimato in quasi 10 miliardi di euro.
Coravin Sparkling™, il sistema per conservare spumanti fino a due settimane
Coravin continua a rivoluzionare l'industria del vino con Coravin Sparkling™ sistema universale per la conservazione dei vini spumanti
Gruppo Cimbali presenta la nuova Faemina e debutta nel segmento Home
La Milan Design Week 2021 sarà l’occasione per scoprire la nuova macchina per il caffè espresso di Gruppo Cimbali a brand Faema e firmata ItalDesign.
Torna il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana
Torna al Fuori Salone di Milano il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana, dal 6 al 10 settembre 2021 allo show room Nonostante Marras.
Green Pass e Mense scolastiche. Le associazioni di settore denunciano poca chiarezza
Con l'avvicinarsi del ritorno a scuola, si accende il dibattito su Green Pass e Mense Scolastiche con la richiesta al Governo e al Miur di maggiore chiarezza.
Terrazza Aperol inaugura a Venezia
Apre a Venezia in Campo Santo Stefano la nuova Terrazza Aperol: un nuovo modo di vivere il rituale della convivialità grazie anche al progetto di interior design curato da Vudafieri-Saverino
Un menù nuovo dal sapore autunnale per Armani/Ristorante
Realizzato dallo chef Francesco Mascheroni, il nuovo menù per la cena da Armani/Ristorante ci porta per mano fra colori e sapori d'autunno.
Rossopomodoro firma un accordo strategico con Grandi Stazioni Retail
Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail: un nuovo accordo strategico consentirà nuove aperture di locali nelle più importanti stazioni ferroviarie d'Italia
L'Antico Francischiello propone "I Menù dei Vip", i piatti più amati dai suoi clienti illustri
Da Luciano Pavarotti a Valeria Golino, da Gerry Scotti a Ornella Muti, ecco il menù di L'Antico Francischiello legato a ricordi ed emozioni dei suoi clienti famosi.
Taste e Sanremo Coffee Machines di nuovo insieme nella nuova Taste Roastery
Taste sceglie le macchine della Sanremo Coffee Machines per la nuova micro torrefazione Roastery Taste Coffee & More