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La San Marco e Francesco Costanzo presentano a Napoli la nuova D.
Lunedì 27 settembre La San Marco con il brand ambassador Francesco Costanzo terranno la masterclass Una giornata da... “D.” per presentare la macchina del centenario dell'azienda
Ecco come sarà il nuovo ristorante di Andrea Aprea
Il nuovo ristorante “Andrea Aprea” sarà all’ultimo piano dell’atteso Museo Etrusco voluto dalla Fondazione Luigi Rovati
Successo per "Benvenuto Autunno", l'evento Modecor dedicato ai pasticcieri
Sono stati circa 300 i pasticceri che hanno partecipato a "Benvenuto Autunno" webinar gratuito tenuto dal maestro pasticciere Omar Busi e organizzato da Modecor
Rossopomodoro con Riso Gallo presenta a Bari il nuovo menù di stagione
Il 21 settembre al Rossopomodoro di Bari Poggiofranco in collaborazione con Riso Gallo si terrà un evento per presentare il nuovo menù di stagione in collaborazione con Riso Gallo
Burger Mania: le ispirazioni culinarie di Bonduelle Food Service
Bonduelle Food Service presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, con lo speciale sul ruolo delle verdure per dare valore ai burger.
“Calise Fidelity Card”: 15% di sconto su tutti gli acquisti presso i Bar Calise
“Calise Fidelity Card” per tutti i residenti sull’Isola di Ischia. L’iniziativa da’ diritto al 15% di sconto su tutti gli acquisti presso i Bar Calise
Scontrino Smart Epson, lo scontrino digitale vale come quello cartaceo
Prima azienda in Italia, Epson presenta lo scontrino digitale che, emesso da Registratore Telematico già in uso presso i punti vendita, avrà valore pari a quello cartaceo: un altro passo verso la digitalizzazione e la sostenibilità per esercenti e clienti
Ricetta: Mini Plumcake al cioccolato con yogurt, semi di chia e mirtilli neri
Per celebrare la Giornata nazionale della Merenda dalla Scuola del cioccolato Perugina la ricetta dei Mini Plumcake al cioccolato, semi di chia e mirtilli neri
Chef Express apre quattro locali nella nuova Food Hall della stazione Napoli Centrale
Chef Express è presente nella nuova Food Hall della Stazione Centrale di Napoli con quattro insegne: Roadhouse Restaurant, McDonald’s, Billy Tacos e Il Vero Bar del Professore
La pizza di Berberè ha un nuovo indirizzo a Milano e ricerca personale
Cinque pizzerie in cinque anni a Milano per Berberè, che si appresta alla nuova apertura e ricerca personale.
Mattia Pastori a Identità Golose per raccontare la nuova era dell’ospitalità e della mixology
Mattia Pastori sarà protagonista della XVI edizione di Identità Golose con un ricco palinsesto di talk e masterclass per dialogare sul futuro del settore dei bar e dell’hospitality
Attendere un ordine delivery non è mai stato così istruttivo! Con i podcast di Deliveroo
Deliveroo lancia il podcast "Attesa", per conoscere le cucine del mondo fra tradizioni, aneddoti e consigli da ascoltare mentre si attende il proprio ordine.
Dalla tradizione milanese lo street food gourmet: arriva Panattonin
Una piccola gastronomia milanese ha riscoperto alcune ricette tradizionali e ora propone anche il panino Panattonin, street food d'eccellenza creato con l'impasto tradizionale del panettone
Apre Roma House, le inimitabili poke bowl per la prima volta nella capitale
Con grande orgoglio, i creatori di Poke House annunciano l'inaugurazione della prima Roma House in via del Gambero.
La nuova avventura del pizzaiolo Luca Pezzetta, che saluta l'Osteria di Birra del Borgo
Dopo il tempo della sperimentazione per Luca Pezzetta è arrivato quello della consepevolezza. Il prossimo autunno aprirà una nuova pizzeria a Fiumicino.
Lievità: al via la campagna di crowdfunding su Mamacrowd
Lievità, la catena di pizzerie gourmet che si ispira alla tradizione napoletana, avvierà dal 28 settembre una campagna di equity crowdfunding sulla piattaforma Mamacrowd, con l’obiettivo di raccogliere fino a un massimo di 1 milione di euro in 60 giorni.
Sooneat apre con Nhood la prima ghost kitchen d'Italia in un centro commerciale
Sooneat con Nhood dà vita alla prima ghost kitchen d’Italia i un centro commerciale. Il lancio avverrà nel centro commerciale Porte di Torino
La Solare: la nuova macchina da caffè superautomatica di Gaggia Milano
La gamma di macchine per il caffè superautomatiche di Gaggia Milano si arricchisce grazie al nuovo modello La Solare già premiata con lo Smart Label, Host Innovation Award
L'ospitalità in Europa e Australia cambia volto con la partnership fra TheFork e SevenRooms
I team di TheFork e SevenRooms lavoreranno nei prossimi mesi per integrare le tecnologie e fornire la migliore offerta a ristoranti e consumatori.
Equinox ha acquisito il 40% del capitale di Pizzium
Pizzium, concept di pizzerie napoletane fondato nel 2017 a Milano, annuncia l’ingresso di Equinox nella propria compagine societaria.
Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione "Il Circolo degli Ufficiali"
Per aiutare chi gestisce un bar o vuole intraprendere questa carriera, Bar Wars ha dato il via ad un nuovo percorso di formazione.
Cocktail analcolici: il nuovo trend è sempre più ricercato
Sempre più persone scelgono cocktail analcolici e il mondo della mixology pone sempre più attenzione a queste proposte studiandole nei minimi dettagli, come accade all'Alinea, ristorante americano che sta facendo la storia con i suoi Zero Cocktails
L'Oktoberfest si festeggia da Löwengrube
Dal 15 settembre Löwengrube avvia i festeggiamenti per l'Oktoberfest mentre continua i suoi piani di espansione in Italia e all’estero
Nasce l'Officina del Breakfast di Gaetano Barbuto
Gaetano Barbuto dà vita all'Officina del Breakfast, che affianca le realtà dell'ospitalità nello studio di un'offerta della colazione che fidelizza il cliente e incrementa il proprio business.
Gabriele Bonci trionfa con la sua Pizzarium, Migliore Pizza in Viaggio in Italia
Pizzarium di Gabriele Bonci trionfa come Migliore Pizzeria di Viaggio in Italia. Lunedì 20 settembre le premiazioni di 50 Top Pizza Italia e Mondo 2021.
Dai un nome al nuovo dolce al caffè illy di Ciro Poppella
Ciro Poppella sta per presentare la sua nuova creazione realizzata in collaborazione col illy e invita i suoi clienti e trovare un nome al nuovo dolce.
Ritorno a scuola, mensa e Green Pass. Com'è cambiata la ristorazione collettiva dopo il Covid
Riparte l'anno scolastico e il servizio mensa. Le aziende della ristorazione collettiva rispondono con grande spirito di adattamento alle novità introdotte dal governo e alle esigenze dei singoli istituti.
Polin a In Cibum Extra con il maestro panificatore Matteo Cunsolo
La tecnologia Polin sarà protagonista oggi 13 settembre all'evento In Cibum Extra per una giornata di formazione guidata da Matteo Cunsolo
Chef Express: aprono Panella e Roadhouse nella grande area Q8 di Paderno Dugnano
Chef Express inaugura un nuovo bar caffetteria a marchio Panella e un Roadhouse Restaurant all’interno della nuova grande area di servizio Q8 a Paderno Dugnano (MI)
Gruppo UNA apre due nuovi hotel al centro di Roma
Gruppo UNA amplia la sua offerta nella capitale inaugurando due nuove strutture al centro: Hotel Art By The Spanish Steps | UNA Esperienze e UNAWAY Hotel Empire Roma