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Anantara Hotels, Resorts & Spas annuncia l’espansione del portfolio con Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel
Lo storico Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel entra a far parte del portfolio europeo di Anantara Hotels, Resorts & Spas, segnando il debutto del brand Anantara in Italia.
Tre speciali cocktail a base di Aranciata Amara Bio, Chinò e Tonica Rovere Sanpellegrino
Tre ricette dalla grande personalità con ingredienti autunnali e tutto il gusto delle Bibite Sanpellegrino.
Debutta la nuova versione di Classe 5 di Rancilio
Rancilio presenta la nuova Classe 5 con tecnologia Steady Brew, con nuove funzionalità per il controllo della temperatura, un nuovo impianto luci e con l’affidabilità che da sempre la contraddistingue sul mercato.
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition lanciata da Cardenal Mendoza in occasione della sesta edizione della sua Golden Week.
Löwengrube apre a Ravenna la terza bierstube dell'Emilia Romagna
Löwengrube, il franchising della ristorazione in autentico stile bavarese, continua a crescere e fa tris in Emilia Romagna.
Macchine da caffè. Come sono cambiate le abitudini degli italiani dopo la pandemia
La pandemia ha portato a un cambiamento di abitudini, che ha spostato il consumo di caffè dal bar a casa. I dati Ucimac.
Egro presenta le nuove macchine superautomatice QuBe e MoDe
Egro, brand di Rancilio Group, presenta due nuove macchine superautomatiche che entraranno in produzione nel 2022: QuBe e Mode
Ristorazione 4.0 - Rinnovare il parco attrezzature con l'aiuto di Fipe ed EFCEM
Ristorazione 4.0 è il progetto di rilancio del settore Horeca proposto da Fipe e EFCEM Italia, l’associazione che riunisce 45 aziende che operano in Italia nel settore degli apparecchi professionali per ristorazione e ospitalità.
Ci Gusta porta la cucina italiana in Congo
Dal 17 ottobre ha aperto al pubblico Ci Gusta Brazzaville, un grande spazio dedicato ai sapori e alle tradizioni italiane
Burger King® annuncia nel proprio menu niente conservanti, coloranti o aromi di origine artificiale
Burger King è la prima tra le grandi catene di ristorazione veloce in Italia a compiere questa scelta verso la sostenibilità e naturalità dei prodotti.
Rancilio presenta la nuova versione di Classe 7 con tecnologia Steady Brew
Classe 7 torna sotto i riflettori completamente rinnovata, con importanti novità che riguardano la tecnologia per il controllo della temperatura, il design, l’ergonomia e l’estetica.
Kimbo lancia la nuova macchina a cialde Kimbo Metal
Arriva sul mercato la nuova macchina a cialde Kimbo Metal che garantisce un risultato in tazza uguale a quello delle macchine professionali
Roadhouse compie vent’anni e raggiunge i 200 ristoranti
Roadhouse celebra il suo ventesimo compleanno con l'inaugurazione del ristorante numero 200 a Fiorano Modenese
Con SPEED-X™ Unox rivoluziona il mondo della cottura
UNOX lancia SPEED-X™, il primo forno che unisce la tecnologia di un forno a cottura accelerata con quella di un forno combinato
L'healthy Food di Fresh Cut approda a Milano
Dopo le aperture di Torino arriva a Milano Fresh Cut, il salad bar che vuole proporre un nuovo concetto di ristorazione veloce
Il sapore dell'Indocina torna a Milano con Saigon
Riapre a Milano il ristorante Saigon di Luca Guelfi che con sapori e atmosfere porta il cliente in viaggio verso il sudest asiatico
Il nuovo ristorante con taverna Miscusi all'insegna dei "good carbs"
Apre in zona Bocconi il sesto locale milanese del brand di pasta fresca Miscusi, e torna il format delle cene cantate.
Al via l'iniziativa "Tamponi pre-evento in hotel". Gruppo UNA per meeting e conferenze
Gruppo UNA si rivolge al settore MICE e introduce la possibilità di effettuare tamponi rapidi antigenici pre-evento direttamente in hotel.
Horeca e colazione. Kreatek presenta i rivoluzionari erogatori automatici di bevande fredde
Kreatek, azienda 100% italiana presente sul mercato Horeca da oltre 10 anni, presenta i rivoluzionari dispenser di bevande fredde per la prima colazione.
Salad House: a Milano l'insalateria fast casual conquista con il suo cuore newyorkese
Nata dall'ingegno di Venus e Matthew Modabber, Salad House è l'insalateria fast casual con cuore newyorkese e ingredienti italiani.
Pizza. Grande successo per la VI edizione del Trofeo Pulcinella
Si è chiusa la VI edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall'Associazione Mani d'Oro. Ecco i nomi dei pizzaioli vincitori.
Da Pasticceria Scarpato l'edizione limitata di panettoni Spirits Collection
La Pasticceria Scarpato propone la collezione di panettoni Spirits Collection: impasti a lievitazione naturale arricchiti da esclusive bagne e farciture al liquore
Groupe GM lancia con Anne Sémonin la nuova linea di articoli di cortesia per gli hotel “Mémoires d’été”
Groupe GM lancia in collaborazione con il famoso brand Anne Sémonin la sua nuova linea di prodotti ecologici e sostenibili per gli alberghi
RS1, macchina per caffè di Rancilio Specialty, protagonista al Gelato Festival World Masters
Rancilio Group sarà partner tecnico al Gelato Festival World Masters e in vista della competizione di caffetteria organizzata da Caffè Vergnano
Chef Vito Mollica torna a Firenze con un nuovo progetto di Mine & Yours Group
Il Director of Culinary di Mine & Yours Group inaugurerà "Chic Nonna di Vito Mollica" in uno dei palazzi storici più iconici di Firenze.
Alta cucina, arte, innovazione e Industria 4.0: gli eventi di Tecnoinox a HOST 2021
Tecnoinox a Host presenterà i prodotti di punta e le novità dell’anno. In programma anche 2 appuntamenti imperdibili con lo Chef stellato Claudio Sadler e Franco Scolari Direttore del Polo Tecnologico Alto Adriatico
Pescaria, il primo fast food di pesce in Italia, apre a Verona
Pescaria apre a Verona e presenterà in anteprima il nuovo menu stagionale. L'apertura al pubblico è fissata per il 14 ottobre.
Arrow's: tradizione milanese e gusto mediterraneo nel menu della ripartenza
I fratelli Piero e Massimo Contino del ristorante Arrow's scrivono il nuovo corso post pandemia dello storico locale milanese proponendo ai clienti alcune specialità della tradizione e a base di pesce
Le novità per il mondo Horeca di Zerica ad Host 2021
Zerica presenterà ad Host in anteprima gli impianti OMNIA e SUPRA e la versione professionale del suo i-Wall
Vincenzo Del Monaco. L'artista che ha trasformato il piatto in uno spazio architettonico
Dopo l'incontro con Andrea Berton, Vincenzo Del Monaco ha messo la sua arte e le conoscenza architettoniche al servizio del tableware.