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Apre a Torino MicaPoke, la pokeria "all'italiana"
Apre a Torino il 4 maggio MicaPoke, la pokeria che rivisita il piatto hawaiano adattandolo a ricette italiane
Pick Meal Up, la rivincita del take away
Cresce Pick Meal Up, la piattaforma dedicata esclusivamente al servizio d’asporto e che favorisce il contatto tra ristoratori e clienti in totale sicurezza
Un'ottima pizza pronta in soli 5 minuti con la cucina multifunzione Beko
Ideale nei piccoli spazi, la cucina multifunzione Beko è dotata di un forno elettrico che permette di preparare una vera pizza in soli 5 minuti.
Billo, il piatto per mangiare sano
Billo è il piatto progettato da Mauro Olivieri per portare nella vita quotidiana il concetto di alimentazione sana e bilanciata
L'Hotel Helvetia & Bristol di Firenze riapre dopo l'ampliamento ed una straordinaria ristrutturazione
L’hotel Helvetia & Bristol di Firenze riaprirà il prossimo 30 aprile dopo un ampliamento ed una straordinaria ristrutturazione a cura della designer Anouska Hempel
Da Bonduelle Food Service con Davide Civitiello ispirazioni e tendenza sul mondo della pizza
Il nuovo numero della rivista Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service è dedicato alle ultime tendenze nel mondo della pizza e riporta suggerimenti sull'uso delle verdure surgelate con il contributo anche di Davide Civitiello
Glovo presenta in Italia il virtual franchise per i ristoratori Bendito Burrito
Glovo porta in Italia i virtual franchise: piatti creati ad hoc per il delivery che permettono ai ristoranti di arricchire la propria offerta gastronomica e incrementare il fatturato
La "Pizza NieR ver. Emil" di Cocciuto per il lancio del nuovo videogame dello studio Square Enix
Cocciuto ha realizzato la “Pizza NieR ver. Emil” per il lancio del nuovo videogame dello studio giapponese Square Enix Ltd.
Giovanni Cova & C. e Accademia della Crusca insieme per il Vocabolario del Gusto
Per i 700 anni dalla morte di Dante Alighieri Giovanni Cova & C. avvia una collaborazione con l'Accademia della Crusca per la pubblicazione del Vocabolario del Gusto
Rational: come trasformare le scorte alimentari in esubero in cibi pronti facili da conservare
I professionisti di RATIONAL condividono con gli operatori della ristorazione consigli su come trasformare i problemi in opportunità.
Compatta, semplice e funzionale: Bravilor Bonamat lancia Sprso
Sprso è la nuova arrivata tra le macchine per caffè espresso di Bravilor Bonamat: compatta e intuitiva si adatta a diversi ambienti garantendo prestazioni professionali
Dopo il successo a Napoli, Sushi and Co. apre a Portici
Apre il secondo punto Sushi and Co. Il format replica a Portici dopo il successo napoletano, e per l'occasione presenta la sua Spring Poke.
Deliverart, la piattaforma che semplifica la gestione del food delivery
Deliverart rende più semplice ai ristoratori la gestione del servizio di food delivery grazie ad una piattaforma unica che aggrega gli ordini a domicilio
"Dal Milanese": la nuova trattoria e cocktail bar di Luca Guelfi Group
Nuova apertura a Milano per il Gruppo Luca Guelfi che omaggia la tradizione del capoluogo lombardo con la nuova insegna "Dal Milanese"
VIRKILL, il tessuto per divise e tessili Horeca che uccide virus e batteri
Da Italtex arriva VIRKILL, il tessuto per divise professionali e tessili per l'Horeca che uccide virus e batteri.
Fiorenzato Home, tutta l'expertise horeca ora anche a casa
Fiorenzato lancia la nuova linea pensata per il canale domestico Fiorenzato Home. Il macinacaffè AllGround è il primo prodotto presentato
ITALICUS Spritz: tre signature cocktail per la Primavera
Italicus propone tre signature all’insegna dello stile e della leggerezza:ITALICUS Spritz, ITALICUS con soda al pompelmo e ITALICUS & Tonic.
I nuovi kit ricette Galbani a domicilio grazie a Quomi
Sul sito galbani.it arrivano i nuovi Kit di ricette Galbani, con tutti gli ingredienti per realizzare a casa gustose ricette grazie a Quomi, delivery partner dell'iniziativa.
La mission di Autentico Hotels per aumentare la competitività delle strutture alberghiere indipendenti
Fare sistema è la parola d'ordine per la ripartenza secondo Autentico Hotels rete di imprese alberghiere indipendenti che si rivolgono a un mercato alto di gamma
Marco Quintili studia un nuovo impasto per il delivery
Marco Quintili della pizzeria I Quintili lancia una proposta rivoluzionaria: una modifica all'impasto pensata per rendere ineccepibile il delivery
La nuova limited edition Tripburger dal sapore di Spagna
Tripburger propone una nuova specialità limited edition: l'hamburger di pregiato Serrano Spagnolo Certificato.
Ristorazione. Riaprire i locali di sera riporterebbe l'80% del fatturato secondo Coldiretti
Si fa spazio un'ipotesi di riapertura serale dei servizi di ristorazione. Coldiretti stima che l'apertura a cena vale l’80% del fatturato dei locali.
Con Necta il piacere del caffè è in sicurezza grazie a Coffee APPeal®
L'app Coffee APPeal® che consente di ordinare da smartphone è ora disponibile per i modelli Krea Touch, Krea Prime e Kalea Plus del brand Necta
Gli hotel e resort Gruppo UNA scelti come set per la terza edizione di “Matrimonio a prima vista”
Alcuini degli hotel della Wedding Collection UNA Esperienze ed UNAHOTELS hanno fatto da set per la terza edizione dello show televisivo "Matrimonio a prima vista"
Halldis, azienda italiana degli affitti brevi, compie 35 anni
Halldis compie 35 anni: da 3 proprietà in Toscana agli oltre mille appartamenti, ville e palazzi in più di120 località italiane ed europee.
Ristoranti e Alberghi: il Covid brucia 21,5 miliardi di euro di fatturato nel 2020
Il settore ristoranti e alberghi a causa dell’emergenza Covid-19 brucia nel biennio 2020-2021 oltre 38miliardi di euro.
Löwengrube porta la Baviera in Albania
Prima apertura internazionale per la catena di ristorazione bavarese Löwengrube che il 10 aprile ha inaugurato un nuovo ristorante a Tirana
Sanremo Coffee Machines rilancia sul training con SCA e l'Università di Zurigo
Sanremo Coffee Machines è partner di Sca e dell'Università di Zurigo per il percorso di specializzazione post laurea per esperti di caffè
Esmach. SPI “AI”: esaltare i sapori di una volta grazie alla tecnologia
Esmach propone ai professionisti soluzioni tecnologicamente avanzate per esaltare le proprie preparazioni e gli impasti senza tradire la tradizione