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Apre a Napoli Aria, la nuova idea di gastronomia di Paolo Barrale
Il 24 Giugno apre al pubblico ARIA, ristorante a Napoli che vede alla guida della brigata di cucina Paolo Barrale, che sceglie Napoli e il Gruppo JCo per presentare la sua nuovissima idea gastronomica.
Rossopomodoro apre un ristorante nella Kuiri Cloud Kitchen a Milano
Rossopomodoro, catena internazionale di pizzerie napoletane, ha aperto un nuovo ristorante nella "Kuiri Cloud Kitchen" di Milano.
Elior rende le etichette de iColti in Tavola più "chiare" per i consumatori
Elior ha ridisegnato il packaging della linea iColti in Tavola, i piatti pronti ispirati ai principi della dieta Mediterranea.
Al Magma Sakura le pizze "Star". La prima dedicata a una personalità di Torre del Greco
La pizzeria Magma Sakura di Torre del Greco partecipa alla proposte di pizze "Star", una specialità al mese originale e innovativa.
Starhotels acquisterà solo "Made in Italy" per sostenere l'economia del Paese
Starhotels decide di investire esclusivamente sul “Made in Italy”, al fine di dare un sostegno concreto all’economia del Paese.
Vesuvio Buono, il lievitato di Pasticceria De Vivo che omaggia il territorio
La Pasticceria De Vivo di Pompei realizza Vulcano Buono, una nuova golosa creazione artigianale che omaggia le eccellenze partenopee
Riapre il ristorante Due Camini e la Puglia diventa cuore del Mediterraneo
Dopo mesi di chiusura lo Chef Domingo Schingaro propone un viaggio tra gli ingredienti iconici del Mediterraneo portando in tavola tutto l’entusiasmo per la ripartenza
CAST Alimenti punta sul gusto italiano per la ripartenza della ristorazione
CAST Alimenti si prefigge di alimentare il dibattito sulla ripartenza della ristorazione professionale con un originale progetto multimediale.
DentroFuori si evolve in DF Exclusive 2.0: pinsa romana, cucina gourmet e sushi di carne
Il progetto ristorativo ideato da Cristian Federici evolve nel DF Exclusive 2.0, un nuovo locale ripensato con tratti gourmet
La svolta sostenibile della tavola di Arc
Con i contenitori in vetro Arc offre soluzioni sostenibili, vere alternative alla plastica, in termini di prezzo, salute, sicurezza e tutela ambientale.
PIZZIUM riapre le porte dei suoi locali con il menu estivo
PIZZIUM riapre le porte delle sue pizzerie con tante novità per l’estate tra cui la sua iconica Bufalina ora anche senza lattosio
Apre a Milano il Nespresso X Chiara Ferragni Temporary Café
Continua la collaborazione globale tra Nespresso e Chiara Ferragni con l'apertura a Milano del Nespresso X Chiara Ferragni Temporary Café
Airius presenta gli innovativi sistemi di purificazione dell'aria per le attività commerciali
Airius PureAir purifica l'aria neutralizzando fino al 99% di odori, batteri e virus, risultando un grande alleato per le attività commerciali.
Qucine Sociali: nella “Corte dell’Arte”, le squisite pizze del maestro Raffaele Boccia a Napoli
Nei fine settimana di giugno nella suggestiva “Corte dell’Arte” di Foqus a Napoli sarà possibile gustare la pizza di Raffaele Boccia.
Il 12 giugno inaugura a Cesenatico il nuovo format del Fish Club firmato Giuliano
Contro le difficoltà del momento, la risposta è: “evolvere”, parola di Alessio Sassi.
Genius Evolution: il genio Oranfresh® per il comparto Horeca si evolve
Oranfresh® presenta Genius Evolution, la più compatta spremiagrumi professionale al mondo dotata di plus tecnologici uniti a funzionalità e innovazione, caratteristiche che da sempre contraddistinguno il brand
Inaugurato il primo ristorante Roadhouse in Umbria. Attese nuove aperture in Campania e Puglia
Si tratta del 160° ristorante della catena ma è il primo in Umbria. Roadhouse prosegue così il suo programma di nuove aperture.
Camst Group e l'ateneo Alma Mater daranno vita a progetti su foodservice, bioeconomia e facility management
Alma Mater e Camst Group hanno firmato un accordo quadro di cinque anni per collaborare su diversi ambiti strategici, come la gestione efficiente dell'intera filiera e il riciclo.
Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"
Dopo il successo dell'operazione "Tiramipizza", l'intera filiera delle pizzerie è impegnata nell'operazione "Bentornata Estate".
L'invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali
Cresce la richiesta di caffè con una garanzia di qualità e di sostenibilità che il marchio Caffè Speciali Certificati assicura da 25 anni. “Seguiteci” è l’invito di Paola Goppion.
Gaggia per l'Italia: un progetto a supporto dell'espresso italiano
Gaggia Milano lancia Gaggia per L'Italia, un'iniziativa che vuole sostenere la ripartenza del canale Horeca e promuovere il consumo di caffè
Margherita Srl presenta una novità assoluta, la pizza "Metodo a Doppia Lievitazione"
Con il brand Re Pomodoro Margherita srl presenta una novità assoluta di qualità premium, la pizza “Metodo a doppia lievitazione”, disponibile sia in versione fresca in atm con shelf life 30 giorni che surgelata.
Armani/Bamboo Bar: nuovo menu e speciale selezione di rosé
A poche settimane dalla riapertura, Armani/Bamboo Bar è pronta ad accogliere di nuovo i propri ospiti con due importanti novità.
Ambasciatori del Gusto e ACI promuovono il patrimonio turistico ed enogastronomico italiano
L'Associazione Ambasciatori del Gusto e ACI firmano un inedito Protocollo d’Intesa finalizzato alla reciproca collaborazione per promuovere l'enogastronomia italiana.
CIRFOOD presenta QUBì, un nuovo format per la pausa pranzo in azienda
Cirfood presenta QUBì, format di ristorazione kitchenless per la pausa pranzo che si adatta a tutte le esigenze delle aziende
Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu
Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.
Gelato e cocktail: Mattia Pastori esplora la nuova frontiera della mixology estiva
Mattia Pastori esplora nuove opportunità e modalità di servizio dei cocktail, con tre proposte che fanno incontrare gelato e spirit
Serenissima Ristorazione in prima linea per la sicurezza alimentare
Formazione continua, presenza di un team specializzato e verifiche interne. Questa la ricetta di Serenissima Ristorazione per garantire la sicurezza alimentare.
Nuova apertura a Roma per Errico Porzio
Inizia il conto alla rovescia per la nuova apertura di Errico Porzio a Roma, che porta nella capitale la sua creatività e professionalità.