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Cosa può dirci il passato dei ristoranti sul loro futuro
Un interessante focus sulla storia dei ristoranti indaga il loro passato per provare a indovinare il loro futuro.
Il meglio dell'enogastronomia italiana per i 15 anni di Eataly
Dal 20 al 30 gennaio Eataly Milano Smeraldo ospiterà tre grandi firme della cucina italiana in trasferta e altri eventi, cene e imperdibili proposte gastronomiche
World Pizza Day 2022: la parola ai professionisti
In occasione del World Pizza Day 2022 Mirko Rizzo e Diego Vitagliano ci aiutano a scoprire i nuovi trend del mondo della pizza
Arriva a Roma la pizza di Dazio
Tonda, buona e moderna: arriva a Roma la pizza di Dazio. La recente apertura in una storica struttura della Capitale è la nuova sfida professionale di Mattia Lattanzio e Giovanni Giglio
Nuovo indirizzo torinese per Pacifik Poke
Continua l'espansione di Pacifik Poke in Italia: il 2022 inizia con un nuovo indirizzo torinese a Collegno.
La pizza napoletana è la più amata. Un'indagine per il World Pizza Day
In occasione del World Pizza Day, che si celebra il 17 gennaio, Deliveroo ci offre la mappa della passione per la pizza in Italia.
I consigli di Chef Enrico Schettino per scegliere un sushi di qualità e sicuro
Dallo chef Enrico Schettino fondatore del gruppo Giappo Italia alcuni consigli per scegliere e gustare sushi di qualità
La Canonica propone la cena con ingredienti segreti
Giocare con gli ingredienti: La Canonica propone tre serate in cui sedersi al tavolo diventa l'occasione per divertirsi.
Apre il primo Drive Thru di Starbucks in Italia
Il primo Drive Thru Starbucks in Italia ha aperto a Erbusco, all'interno di una stazione di servizio Q8.
McDonald's aprirà 40 nuovi ristoranti in Italia entro l'anno
Sono quaranta i nuovi ristoranti McDonald's in apertura nel 2022 in Italia, il 90% in franchising, un sistema che ha portato la catena in tutto il mondo.
Il Negroni è il cocktail più servito al mondo
Drink International pubblica la sua annuale classifica dei cocktail più venduti al mondo: il Negroni conquista il primo posto
Il fuoco è il grande protagonista della cucina di Carter Oblio
Il menù invernale di Carter Oblio riletto attraverso il suo ingrediente principale: la fiamma. A ogni piatto il suo fuoco e le sue tecniche.
TvbEat apre due nuove filiali e prova a raggiungere tutte le province d’Italia
TvbEat porta il delivery il provincia e punta al franchising per diffondere il format nel Paese e creare nuovi posti di lavoro
Orobica Pesca. Un nuovo servizio firmato da chef Francesco Gotti
Orobica Pesca inaugura il 2022 con l'ingresso dello chef Francesco Gotti nello staff, per rispondere a un consumatore sempre più raffinato.
Il maestro Florindo Franco è pizzaiolo ufficiale di Casa Sanremo 2022
Il maestro calabrese Florindo Franco, titolare della Lievito Madre e vincitore de Il Boss delle Pizze 2021, allieterà cantanti e ospiti vip durante la settimana del Festival di Sanremo.
Dalla Corte entra a far parte dell’Istituto Espresso Italiano
Dalla Corte, azienda milanese produttrice di macchine per caffè espresso semi-automatiche e di grinder on demand, entra a far parte dell’Istituto Espresso Italiano (IEI).
Arriva a Milano Botequinho, il cocktail bar con cucina brasiliana e musica dal vivo
Roberto Okabe festeggia il decennale del Finger’s Garden con una nuova creatura: Botequinho: cucina brasiliana e live music.
Nel 2021 il food delivery non ha fermato la sua crescita
Non si arresta la domanda e continua a crescere il mercato del food delivery che, come fa sapere Coldiretti, nel 2021 ha raggiunto il valore record di 1,5 miliardi
Doppio Malto inaugura il 2022 con la nuova apertura a Lentate sul Seveso
Aprirà il 6 gennaio il nuovo locale targato Doppio Malto a Levante sul Seveso, con un'inaugurazione a tema "Befana".
Aperta Clementina, la nuova pizzeria a Fiumicino
Aperta a Fiumicino Clementina, la pizzeria sul mare di Roma che offre anche un'ampia scelta di dolci
In arrivo a Torino il ventesimo Gino Sorbillo Lievito Madre
Dopo vari annunci e rinvii a causa della pandemia, finalmente apre a metà gennaio Gino Sorbillo Lievito Madre a Torino.
L'Antica Pizzeria Da Michele sponsor dei Dubai Globe Soccer Awards
In qualità di sponsor, l'Antica Pizzeria da Michele è stata protagonista dei Dubai Globe Soccer Awards dove l'Italia ha trionfato.
Big Mamma sceglie Bartender Job per la selezione del personale italiano nel mondo
Il gruppo Big Mamma collaborerà con Bartender Job per selezionare personale italiano nel reparto bar, proveniente in gran parte dalla MIXOLOGY Academy.
Burger King®: nuova apertura a Novara e partnership con Eolo-Kometa Cycling Team
Ha aperto a Novara il nuovo Burger King® della catena Burger King® Restaurants Italia. Nel nuovo locale ufficializzata la partnership con Eolo-Kometa Cycling Team.
Giano Bistrot: le proposte di eccellenza dal menù alla drink list
Le proposte di eccellenza, dal menù alla drink list del bartender Marco Ferretti, di Giano Bistrot, il ristorante di Villa Zaccardi.
AVPN: il disciplinare dall’associazione apre alla pizza fritta
AVPN annuncia l'inserimento di un'appendice al Disciplinare Internazionale della Vera Pizza Napoletana dedicata alla pizza fritta. Assegnate le prime 8 tabelle di certificazione ad altrettante pizzerie storiche
Alice Pizza inaugura una nuova pizzeria a Milano
Dopo le recenti aperture milanesi in Via Venini e in Via San Vittore, Alice Pizza continua l’espansione a Milano e apre una nuova pizzeria al taglio in Via Brofferio 1 (angolo Bausan).
Quore Italiano inaugura il periodo delle feste con le pizze ispirate al Natale
Quore Italiano, l’insegna nata da Cuore di Parma srl, rinnova il suo menu 100% Made in Italy e tra le novità lancia una selezione di pizze natalizie
Vera Pizza Napoli. La sua "Scugnizza" gourmet porterà la tradizione campana nel mondo
Vera Pizza Napoli, fondata da Pizza&Other, porta il nuovo concept di pizza gourmet surgelata nel mondo con la sua "Scugnizza".
VASINIKÒ Accento Napoletano. L'evoluzione del food brand nel nord Italia
L'evoluzione del marchio napoletano di pizzerie Vasinikò, tra rebranding d'ispirazione scandinava e anima partenopea.
