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Ditta Artigianale: dal Kenya testimonial il campione baristi Martin Shabaya
Muthunzuuni è lo specialty coffee del mese presentato da Ditta Artigianale, la pregiata varietà botanica SL28 coltivata a Machakos.
Alcune proposte per un pranzo di Pasqua gourmet a casa grazie al delivery
Anche quest'anno molti locali per il pranzo di Pasqua propongono menù delivery dedicati per un pasto gourmet a casa come al ristorante
Le Sirenuse avvia una collaborazione con Mattia Pastori per il Franco’s Bar
Il famoso bartender Mattia Pastori curerà l'intera proposta drink per il Franco's Bar dell'Hotel Le Sirenuse di Positano
Tecnologie 4.0 RATIONAL in cucina: l'incontro con l'Associazione Provinciale Cuochi Cosentini
L'incontro tra Rationale e l’Associazione Provinciale Cuochi Cosentini (APCC) è stata un’occasione speciale di formazione e di condivisione di consigli di cottura tra i vari esperti del settore
Wicky Priyan celebra la primavera con "Maki Lumaca"
Wicky Priyan presenta “Maki Lumaca”, Il primo di una serie di maki inediti, uno per ogni stagione, con ingredienti d’eccezione
Bonduelle Food Service: un ricettario d'autore che reinterpreta i vegetali
Bonduelle Food Service Italia presenta il nuovo ricettario d’autore, un’esclusiva raccolta di Ispirazioni Culinarie.
Cleanium Thermoscan: Imecon sviluppa la soluzione per una maggiore sicurezza
Imecon presenta Cleanium Thermoscan, la soluzione all-in-one per l’igienizzazione delle mani e il controllo ad infrarossi della temperatura
Vega Cafè "Hub delle eccellenze": a Frattamaggiore il meglio della pasticceria campana
Vega Cafè, il format bar del Gruppo Marican a Frattamaggiore (Na), ha creato un vero e proprio “Hub delle Eccellenze”, raggruppando il meglio dell’alta pasticceria campana.
Bravo Spa a Sigep Exp: la novità 2021 è il sottovuoto
Blow è il nuovo sistema di cottura sottovuoto dell’azienda Bravo, novità presentata in occasione di Sigep Exp, l'evento online del foodservice dolce.
Tognana dalla cottura alla tavola, le idee per la Primavera
Tessili, piatti, ciotole, vassoi e tutto ciò che serve per una cottura sempre perfetta: sono le proposte Tognana per la Primavera.
L'edizione 2021 del Nutripiatto Nestlé porta a tavola le ricette regionali a misura di bambino
Il ricettario 2021 del Nutripiatto ispirato alle ricette della tradizione italiana punta al coinvolgimento dei bambini nella preparazione dei cibi
Colombe artigianali. Le proposte d'autore per la Pasqua 2021
Artigianali, realizzate con le migliori materie prime dalle tradizionali alle innovative: sono le colombe d'autore proposte per la Pasqua 2021.
Poormanger festeggia i 10 anni e punta in alto
Dall’acquisizione da parte di CIRFOOD Retail fino alla nuova apertura a Milano: 10 anni di storia di Poormanger un brand giovane e innovativo
Affitti Brevi: CleanBnB rafforza la rete e raggiunge 7 nuove destinazioni
CleanBnB aggiunge 7 nuove destinazioni nel Centro e Sud Italia al proprio portafoglio di immobili con l'obiettivo di una copertura capillare su tutta la penisola
I piatti della Sora Lella in delivery a Roma con Moovenda
I piatti della trattoria della Sora Lella all’Isola Tiberina arrivano direttamente a casa, col delivery di Moovenda.
Gruppo UNA rinnova il suo impegno al fianco del settore meeting ed eventi
Gruppo UNA rafforza il suo impegno al fianco degli operatori del settore MICE con nuove agevolazioni e servizi tecnologici a sostegno di meeting ed eventi
Cirfood con Libera Terra in ricordo delle vittime innocenti delle mafie
Cirfood conferma il proprio sostegno a favore della XXVI Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie
OperaPrima, la prima stendipizza che imita le mani
Ecor International ha ideato OperaPrima, la prima stendipizza che crea una pizza di qualità simulando perfettamente le mani del pizzaiolo professionista
METRO Italia si affaccia nel food delivery e lancia Dish Order
METRO Italia affianca ancora una volta i ristoratori in questo momento di difficoltà lanciando Dish Order app che gestisce ordini e pagamenti per il delivery senza intermediari
Bar Wars: i consigli per evitare gli sprechi nei locali e incrementare il profitto
Marco Tonelli autore del blog 'Barman ecosostenibile' e trainer di MIXOLOGY Academy illustra 6 passi verso la sostenibilità dei locali.
Carpigiani a Sigep Exp tra innovazione, tecnologia e formazione
Carpigiani si presenta a Sigep Exp con le ultime novità tecnologiche e metodologie formative per i professionisti del food retail
Komorebi apre a Ostia il primo Ramen Bar del litorale romano
Nuova apertura per Komorebi Restaurant che a Ostia inaugura il secondo ristorante del brand, un Ramen Bar con specialità giapponesi ricercate
Da Vittorio. Bruna Cerea da 55 anni al timone del gruppo di famiglia
La famiglia Cerea di Da Vittorio festeggia mamma Bruna che ha compiuto 80 anni, da 55 al timone del gruppo di famiglia.
J Contemporary Japanese Restaurant riapre a Portici
Riapre nella storica sede di Portici (NA) dopo un'importante operazione di restyling J Contemporary Japanese Restaurant pronto a servire i clienti con delivery e take away
Tripburger: il Bisonte Canadese protagonista della nuova limited edition
Una Nuova Limited Edition è approdata da Tripburger: Hamburger di pregiato Bisonte Canadese 200gr
All'Hotel Syrene di Capri arriva l'assistente vocale Google per l'accoglienza sicura
L'Hotel Syrene di Capri inaugura l'accoglienza vocale: assistente Google per interagire con gli ospiti in camera e reception
Foodness presenta a Sigep Exp la novità assoluta Crema Fredda Caffè per bar e take away
Foodness SpA ha presentato in occasione di Sigep Exp la Crema Fredda Caffè, novità assoluta nel settore bar.
RATIONAL: dove trovare l'ispirazione per il futuro in tempo di pandemia
Markus Paschmann, Chief Sales & Marketing Officer di Rational AG, parla di come i ristoratori dovrebbero affrontare le nuove sfide del comparto post pandemia