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Bacio al Caffè, la novità Melegatti in collaborazione con Caffè Borbone
Il Bacio al Caffè è il nuovo dolce in cui la tradizione dolciaria Melegatti si sposa con quella dell’espresso napoletano di Caffè Borbone
Lovbau: il primo petfood studiato per l'Horeca
La startup Lovbau si rivolge all'Horeca, per offrire ai clienti un pasto fresco e nutriente anche per gli amici a quattro zampe.
Sanremo Coffee Machines: arriva Cube, la nuova semiprofessionale a un gruppo
Sanremo Coffee Machines porterà in anteprima a Gulfood Dubai la sua ultima creazione: CUBE, la nuova macchina semi-professionale a un gruppo.
Margarita Day: Tequila PATRÓN propone il Tommy’s Margarita
Il 22 febbraio è il Margarita Day e PATRÓN del Gruppo Bacardi celebra la ricorrenza con una rivisitazione del cocktail, il Tommy’s Margarita.
Fiasconaro presenta per la Pasqua 2021 la Colomba Rosa e Fico d'India
Il rosa è il colore scelto dal Maestro Nicola Fiasconaro per vestire la Colomba Rosa e Fico d’India per la Pasqua in arrivo.
Deliveroo e Giannasi: un'edizione speciale del pollo allo spiedo per il derby di Milano
In occasione del derby di Milano, Deliveroo con Giannasi lancia una speciale limited edition del celebre pollo arrosto dedicato alle squadre.
Trucillo apre un secondo "Caffè Trucillo" a Dubai
Il secondo “Caffè Trucillo” nella capitale degli Emirati Arabi ha aperto i battenti a gennaio nella sede del Dubai World Trade Center.
Lo chef Gary Mehigan è il nuovo testimonial di Rancilio Silvia Pro
Rancilio Group Australasia per il lancio di Rancilio Silvia Pro ha scelto come testimonial lo chef Gary Mehigan, grande appassionato di caffè
Stellato, il delivery gourmet "quasi pronto"
STELLATO è la box delivery frutto della collaborazione tra Simone Sabaini e Stefano Ciotti, che porta a casa un'esperienza gourmet
Il ristorante Carter Oblio riparte dalle "fermentazioni"
Chef Ciro Alberto Cucciniello del ristorante Carter Oblio nel quartiere Prati a Roma e il suo lavoro sulle fermentazioni,
Federalberghi denuncia: "Sui ristori due pesi e due misure"
Federalberghi denuncia: Comuni rimborsati dallo Stato per il mancato gettito dell’imposta di soggiorno, mentre agli albergatori arriva ben poco.
Unilever Food Solutions propone la Guida pratica per Delivery e Take Away
Unilever Food Solutions ha sviluppato la Guida pratica per Delivery e Take Away per supportare i ristoratori.
I Best Italicus Bar Artists dell'ART OF ITALICUS® Aperitivo Challange
Angelica Baldan di CÀ-RI-CO a Milano e Riccardo Rossi di Freni e Frizioni a Roma sono i Best Italicus Bar Artists italiani.
Limbiate: ristorazione scolastica sostenibile grazie a Think Green by Sodexo
A Limbiate sono partiti i lavori nel primo dei sette refettori scolastici che verranno riqualificati con l’applicazione del concept Think Green di Sodexo
Bianchi Industry ripensa la pausa caffè con Gaia Style Ry
Bianchi Industry adattandosi ai tempi ripensa il coffee break in ufficio in sicurezza con una nuova versione della sua Gaia Style Ry
METRO Italia a supporto della ristorazione con la campagna digitale #ioamoiristoranti
È iniziata in occasione di san Valentino da otto città italiane la campagna METRO Italia #ioamoiristoranti.
Lo chef Yannick Alléno guiderà la proposta gastronomica al ristorante dell'Hotel Hermitage
Gruppo MonteCarlo Société des Bains de Mer annuncia la nuova guida del ristorante Le Vistamar dell'Hotel Hermitage, affidata allo chef pluristellato Yannick Alléno.
La pizza incontra l'arte e il design a Napoli con "Raro Pizzeria"
Nasce a Napoli nel quartiere Vomero "Raro Pizzeria", uno spazio dove l'essenza della cultura partenopea incontra arte, design e gastronomia.
Bonus Ristorazione. Fipe: "Ritardi insostenibili nell'erogazione"
Chi ha fatto domanda a dicembre è ancora in attesa del Bonus Ristorazione e Fipe chiede l'intervento del ministro Patuanelli.
Ristorazione: in Abruzzo si ricorre al Tar per riaprire in zona gialla e arancione
La ristorazione subisce gravi perdite a san Valentino, fra i ritardi dell'ordinanza e le chiusure: in Abruzzo si ricorre al Tar per proporre modifiche e riaperture.
GranChef-Premium Food presenta le specialità gustose e vegane di Greenforce
L'alternativa innovativa al consumo di carne nella linea di specialità Greenforce presentate da GranChef-Premium Food.
La nuova vita del panificio "Delle Donne": Fimel partecipa a una storia di successo
Fimel, leader nelle forniture per il settore Horeca, contribuisce alla nuova vita del panificio "Delle Donne", oggi bakery dal profilo internazionale.
Pescaria arriva a Napoli il 25 febbraio
Pescaria approda a Napoli con il suo settimo punto vendita dopo aver conquistato Roma e Bologna (aperti a settembre 2020), Torino e Milano.
Federalberghi: sostegno al Governo che verrà, ma occorre rilanciare il turismo
Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi, auspica dal nuovo governo una revisione del modello di governance.
iZoneControl di iVario: da Rational l'alleato per le moderne sfide della ristorazione
iZoneControl di iVario: la soluzione di Rational che sostiene i ristoratori nelle nuove sfide quotidiane, dal delivery al food to go.
Il brindisi di San Valentino con il cocktail giusto. I consigli di Italicus e Compagnia dei Caraibi
Da Italicus e Compagnia dei Caraibi spunti e suggerimenti per cocktail romantici da condividere a san Valentino.
Straforno propone una linea di pizze e pani senza glutine
Straforno, pizzeria romana di Matteo Pavani lancia una linea di pizze e pani gluten free, anche a domicilio.
Nasce il nuovo brand di pizzerie Rom’antica
Vera Srl ha in programma diverse aperture sul territorio del brand di ristorazione Rom’antica dedicato alla pizza romana
Le destinazioni Starhotels per San Valentino
Da Starhotels i consigli per una fuga romantica a san Valentino: le mete per sorprendere il proprio partner.
Doppio Malto lancia un nuovo progetto di franchising
Doppio Malto inaugura un nuovo format di franchising “su misura”: una formula sia per chi vuole aprire ex novo sia per chi vuole riconvertire il proprio locale
