SIGEP World 2026: Dallagiovanna presenta una nuova linea con i maestri dell'arte bianca
Molino Dallagiovanna presenta a SIGEP World 2026 una nuova linea di prodotti e un ricco calendario di dimostrazioni con i maestri dell'arte bianca italiana
CRONACA PER L'IMPRESA - Quando la tradizione incontra il desiderio di rinnovare senza stravolgere: è questa la filosofia che guiderà la presenza di Molino Dallagiovanna a SIGEP World 2026, la fiera internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione e caffè in programma a Rimini Fiera dal 16 al 20 gennaio.
L'azienda presenterà in anteprima una nuova linea di prodotti che unisce ricerca, gusto, estetica e sostenibilità, pensata specificamente per i professionisti del settore. L'appuntamento è al Padiglione B5, Stand 030, dove il Palco del Gusto ospiterà un ricco calendario di dimostrazioni dedicate a pane, pasta, pizza e dolci.
A guidare le sessioni dal vivo saranno alcuni dei più autorevoli interpreti dell'arte bianca italiana e internazionale, che si alterneranno nell'arco dei cinque giorni di manifestazione.
Il programma delle dimostrazioni
Il programma delle dimostrazioni
Venerdì 16
- 10:30 - 11:30 Davide Malizia
- 12:00 - 13:00 Daniele Persegani e Walter Zanoni
- 13:30 - 14:30 Gino e Valeria Fabbriù15:00 - 16:00 Marco Fontana
- 16:30 17:30 Juri Scarpellini e Lorenzo Crocifoglio
Sabato 17
- 10:30 - 11:30 Giuseppe Amato e Denis Dianin
- 12:00 - 13:00 Corrado Carosi
- 13:30- 14:30 Salvatore Polo e Luca Valle
- 15:00 - 16:00 Alessandro Conte
- 16:30 - 17:30 Antonio Costagliola e Gabriele Fattizzo
Domenica 18
- 10:30 - 11:30 Emilio Glorioso
- 12:00 - 13:00 Antonio Pappalardo
- 13:30 - 14:30 Leonardo Di Carlo
- 15:00 - 16:00 Bruno Andreoletti e Josè Romero
- 16:30 - 17:30 Stefano Ferrara e Salvatore Tortora
Lunedì 19
- 10:30 - 11:30 Alessia Giornetta e Chiara Cordella
- 12:00 - 13:00 Massimiliano Prete
- 13:30 - 14:30 Iginio Massari e Giacomo Pini
- 15:00 - 16:00 Chiara Masino e Giuseppe Mazzocca
- 16:30 - 17:30 Giorgio Derme e Luca Maltauro
