The ORGANICS SkyGarden inaugura l’estate con ispirazioni dal centro America

L'atmosfera è vibrante al 13° piano dell’Hotel Hyatt Centric Milan Centrale. Immersi in un ambiente da vero paradiso tropicale, tra vegetazione lussureggiante di piante esotiche e soffitti decorati con verde fogliame tipico della jungla del Centro America, aperitivo e dopo cena non saranno più gli stessi: nella urban jungle più famosa di Milano, The ORGANICS SkyGarden, da oggi è possibile trascorrere momenti di assoluto relax, staccando la spina dalla frenesia cittadina. 

Cocktail esotici, creativi e ricercati, realizzati da esperti di mixologist, fanno viaggiare l’ospite in un viaggio che coinvolge i 5 sensi fino a trasportarlo nei caldi mari dell’America Centrale. L’incredibile varietà di frutta tropicale e di spirits invecchiati viene sapientemente miscelata con i soft drink The ORGANICS by Red Bull. I classici drink vengono rivisitati in chiave sudamericana e serviti in bicchieri inediti, dal design tribale. 

La nuova proposta food è a cura dello Chef Andres Sosa Rodriguez, mentre la drink list è a cura del bar manager Dennis Julian Mattos.

Un vero viaggio dal Mediterraneo ai Caraibi anche per il palato, in cui il design tropicale della terrazza si fonde con i materiali dell’arredo tavola che ricordano la pietra lavica e la corteccia, dove i crudi di mare mediterranei vengono sapientemente conditi con spezie caraibiche dando vita a un’esplosione di nuovi e seducenti sapori.

Ad animare le serate estive DJ set resident o guest e live performer provenienti dalle scene più ricercate dell’elettronica globale che suoneranno ogni sera dalle 19.30 mixando ritmi dall’afro-house, alla melodic techno fino ad arrivare alla minimal e deep house con forti influenze jazz, soul e tribali.

Nuova Drink List 
Ci siamo persi nella giungla dell’America Latina …

Gin & Soul
Oxley gin - Plum Bitter - Cordiale Lemongrass - ORGANICS Tonic Water.
Arrangé 
Bacardi Carta Blanca - Cordiale Mango, banana e passion fruit – menta - ORGANICS Ginger Beer.
I LIKE IT 
Pisco - Liquore alla Pesca – Lime - Sciroppo d’Agave - ORGANICS Bitter Lemon.
Fresa Salvaje  
Fragola - lime – sciroppo – vodka di riso - Curazao Orange – Bombay Premier Cru- calvados.
Bramble in the jungle
More – sciroppo alla cannella – Creme di Cassis –Bitter Alpestre – Pyrat rum – Rum Agricole – lime – pompelmo – ananas. 
Jumpy Monkey 
succo di mango – sciroppo - lime – Humo liquore piccante – liquore alla banana – Grey Goose infuso alla banana.
Irlandés en la selva
Cordiale alla papaya - passion fruit – lime – sciroppo – liquore Strega – liquore Angostura – Nomad whisky – cachaça 
Tusuy  
lime - Memento green – Pernod - cordiale kiwi e carambola - lime e menta - Pisco Italia.
Agalìa tropicale
Lime - succo d’arancia - Cordiale tropicale - Agalìa - liquore banana - liquore alla pesca – Peychaud’s e Plum bitters - succo cranberry e ibisco.
Analcolico
Free 42 
Martini floreale – Groove 42 - Lime - Sciroppo di Lamponi – Menta - Red Bull Sugarfree. 
Slow Camaleón
succo di mela - succo di lime – sciroppo – menta - Memento Green - soda di anguria e cetriolo.
Orange Breeze
Memento Green – mela limpida – Cordiale kiwi e lime – Organics Black Orange
Summer Breeze 
Succo Mela Limpida - lime - sciroppo Passion Fruit - Red Bull Summer Edition 2024 (Curuba e Fiori di Sambuco) 

Nuovi piatti food 

Pinsa Catalogna 
Pinsa, pomodoro camone, aneto y Patanegra 
Pinsa Fumé
Pinsa, Philadelphia, pesce spada affumicato e cavolo cappuccio viola marinato
Pinsa Mediterranea 
Pinsa, stracciatella di bufala, datterino giallo e basilico 
Coconut Chicken Burger 
Mini hamburger di pollo fritto impanato al cocco, mayo all’avocado, panna al lime e chips di batata 
Arepas 
Arepas, carne di vitello sfilacciato e formaggio 
Patachones
Croccantini di platano verde, crudo di gambero rosso e guacamole 
Insalata Exotica 
Insalata di gamberi fritti, mango, mandorle, pomodorini e vinaigrette al frutto della passione 
Capesante y Sandia 
Spiedini di capesante e anguria marinata al lemon grass e salsa al maracuja, menta e lime 
Aria di Ceviche 
Ostriche, sedano, scalogno, peperoncino e aria all’aneto 

Le ostriche, mezza dozzina o la dozzina 

Cocoa 
Crumble di brownie, gelato al cocco, caramello salato e frutto della passione (cocoa)
Ice&Cool
Sorbetti e gelati
Tropical Salad
Ananas, mango, papaya, fragole, frutti di bosco, anguria, passion fruit
La terrazza The ORGANICS SkyGarden di Milano è aperta tutti i giorni dalle 18.00 in via G.B. Pirelli, 20 Milano, presso Hyatt Centric Milan Centrale.

About Hyatt Centric Milan Centrale
Incastonato tra i nuovi grattacieli del Distretto Centrale, situato a pochi passi dalla futuristica Piazza Gae Aulenti, dall’iconico Bosco Verticale e dalla Stazione Centrale, l’hotel offre ai propri ospiti un microcosmo fatto di divertimento, fashion e cultura gastronomica capace di restituire l’anima più vera e autentica della città. Hyatt Centric Milan Centrale offre 141 camere e suite, il Ristorante Rivington – Cucina New York, l’ORGANICS SkyGarden al 13esimo piano e Intermezzo, un lobby bar dalle atmosfere pop.

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