La Carbonara che non ti aspetti, parola di Simone Rugiati con Menù
Menù celebra il Carbonara Day con la sua Grancrema alla Carbonara, un'innovativa specialità per la ristorazione professionale.
Gino Sorbillo ospite di Spazio Berna con un impasto speciale al latte Berna
Latte Berna celebra la tradizione campana con Gino Sorbillo e una pizza speciale al latte nel nuovo flagship store di Napoli
Couscous di qualità incontra l'alta cucina: la nuova partnership tra Martino e Chef Domenico Stile
Lo chef stellato Domenico Stile collabora con Martino Couscous per creare ricette esclusive che uniscono qualità, innovazione culinaria e benessere alimentare
Alce Nero lancia due nuovi prodotti per la colazione
Alce Nero lancia due nuove Fette Biscottate Bio, integrali e con farina d'avena, ideali per colazione o snack, in pratiche monoporzioni
Roberto rinnova la partnership con Vinitaly e svela il nuovo look dei Torinesi
Roberto conferma la partnership con Vinitaly 2025 portando i suoi iconici grissini Torinesi alle degustazioni, arricchiti da un un nuovo visual
Ilatium Morini si racconta a Vinitaly 2025
Ilatium Morini presenta a Vinitaly 2025 uno stand rinnovato, la nuova Garganega Spumante Brut Biologica e il prestigioso Metodo Classico "Sette su Sette"
Offerta di lavoro - Bartender per caffè ristorante - Roma
Caffè ristorante a Roma nel quartiere Flaminio, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Bartender da inserire nel proprio staff.
Rivista Il Fuoricasa - Leggi il numero 7
Il nuovo numero de Il FuoriCasa analizza l'evoluzione del settore Horeca con focus su vini, mixology e innovazioni aziendali
Al via la nuova campagna per Peroni Nastro Azzurro 0.0%
La campagna di Peroni Nastro Azzurro 0.0% valorizza l'esperienza di una birra premium analcolica che mantiene intatto il gusto italiano della ricetta originale
Carbonara Day: i formati di pasta preferiti dagli italiani. Ecco l'indagine AstraRicerche sui trend di consumo
Secondo AstraRicerche, per il 93,4% degli italiani il formato di pasta è cruciale nella carbonara, con gli spaghetti preferiti dal 59,9% dei consumatori.
Global mixology: Africa nuova frontiera della cocktail culture, la ripresa degli alcolici in Borsa e il tequila cult di Peggy Gou
L'Africa emerge come nuovo centro della mixology, mentre gli analisti prevedono un rimbalzo dei titoli degli alcolici e Don Julio collabora con Peggy Gou
Artisia: la pasta 3D ispirata alla natura pronta a incantare il Fuorisalone
Artisia, pasta stampata in 3D debutta al Fuorisalone 2025 con 5VIE, con un'esperienza gastronomica artistica tra mostra e aperitivi d'autore.
Le creazioni del pizzaiolo Umberto Calemme conquistano Parizza
Umberto Calemme, il pizzaiolo della la celebre catena milanese Cocciuto, protagonista alla fiera di Parigi con Molino Casillo e Solania
Il Maestro Nicola Fiasconaro porta la pasticceria italiana nello spazio
Il Maestro Nicola Fiasconaro porta l'eccellenza italiana nello spazio: tradizione e innovazione unite in un dolce esclusivo
Meno costi, più gusto: la sfida primaverile de ''La Cucina''
Il ristorante La Cucina presenta il nuovo menu primaverile abbassando i prezzi senza compromettere la qualità
Heineken® rilancia la socialità: arriva la web app per incontrarsi al bar
Heineken® lancia Bar Dating, web app che usa il meccanismo delle dating app per far scoprire nuovi locali ai giovani italiani stanchi della routine sociale
Sorbillo inaugura il suo primo locale in stazione a Roma Termini
Sorbillo porta a Roma Termini le sue pizze regionali con ingredienti di qualità, che da oggi potranno essere gustate nella food lounge "Terrazza".
Rad Gin: la nuova creazione di Distilleria Negroni debutta a Vinitaly
Distilleria Negroni omaggia il suo territorio con Rad Gin, distillato con infuso di Radicchio Rosso di Treviso IGP che sarà presentato a Vinitaly
Il valore della Ristorazione Aziendale nella ricerca IPSOS per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT
Ricerca IPSOS rivela: 76% dei lavoratori considera la mensa aziendale cruciale per benessere e socializzazione, con attenzione a salute, sostenibilità e qualità
IMOON a Euroluce 2025: scenari luminosi per ridefinire l’esperienza dello spazio
Imoon presenta a Euroluce 2025 soluzioni luminose innovative che trasformano spazi commerciali e architettonici e svela il sistema modulare LEM.
Vinitaly 2025: La Maliosa protagonista con i suoi vini naturali
A Vinitaly 2025 il meglio della produzione di vini naturali di Fattoria La Maliosa in cinque diverse proposte
Lavazza. Il ceo presenta i risultati finanziari 2024 e svela la rivoluzione Tablì
Tablì: Lavazza lancia sistema innovativo con tab 100% caffè, creando una nuova categoria nel settore. Il CEO ha presentato anche i risultati 2024.
Agugiaro & Figna al Campionato Mondiale della Pizza con ''Le 5 Stagioni''
Il brand di Agugiaro & Figna Le 5 Stagioni promuove formazione e innovazione nel settore della pizzeria con un ricco programma di eventi formativi e masterclas
Le eccellenze di Cocchi protagoniste a Vinitaly 2025
Cocchi arriva a Vinitaly 2025 con i suoi iconici Vermouth e il debutto internazionale delle nuove etichette Alta Langa DOCG
Rancilio Group presenta la nuova lancia vapore iSteam Pro
La nuova lancia vapore iSteam Pro garantisce montatura perfetta per ogni tipo di latte, velocizzando il servizio e assicurando qualità costante
Pasqua 2025: i prezzi delle uova di cioccolato volano fino al +30%
Il caro-cacao e la crisi del burro provocano aumenti fino al 30% sulle uova di Pasqua e 21% sulle colombe, ma i produttori rispondono con nuove proposte.
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Andrea Bresciani di Liberty Ukraine
Sigep 2025. Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Bresciani, Vice Direttore di Liberty Ukraine
CCIAA Irpinia Sannio: a Vinitaly la collettiva con il maggior numero di imprese al femminile
Quattro imprese su 10 a guida femminile: le 111 aziende coordinate dalla Camera di commercio Irpinia Sannio stabiliscono un record italiano nel settore vinicolo
Catello di Maio (Cesto Bakery) e Cooperativa Sociale Lazzarelle insieme per una Colomba Solidale
La Colomba al caffè Lazzarelle di Catello di Maio è un’iniziativa solidale a sostegno delle detenute del carcere femminile di Pozzuoli
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante in Brera - Milano
"Osteria di Brera" a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.
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