Arriva la nuova proposta Pronti al Vapore Valfrutta per l'estate!

ALIMENTARI - Valfrutta amplia la gamma I Pronti al Vapore con una nuova referenza pensata per i nuovi stili di consumo: l'Insalata di Riso con verdure, tofu e omelette. Si tratta di una ricetta completa e bilanciata che unisce cereali, proteine e verdure in un unico piatto, 100% naturale e senza conservanti, con l'obiettivo di offrire una soluzione pratica ed evoluta dal punto di vista nutrizionale e del gusto. Con questa novità il marchio della "natura di prima mano" porta nel mondo dei piatti pronti UHT un linguaggio più contemporaneo, ispirato alle proposte del banco gastronomia, mantenendo i vantaggi di conservazione e praticità tipici della categoria.

L'equilibrio nutrizionale della ricetta nasce dalla combinazione di tre componenti: il riso come base cerealicola, il tofu come fonte di proteine vegetali – ingrediente in forte crescita nei consumi – e l'omelette, che apporta le proteine dell'uovo per una maggiore completezza nutrizionale. A questi elementi si aggiunge un ricco mix di verdure composto da piselli, cipolla, carote, olive verdi, peperoni e capperi, che contribuisce a rendere il piatto più gustoso e moderno, con un risultato che richiama la qualità e la varietà di una ricetta fatta in casa.

Un ruolo centrale è affidato alla cottura a vapore, che consente di preservare al meglio il sapore e le proprietà nutrizionali degli ingredienti, garantendo al tempo stesso praticità e gusto in pausa pranzo. Pronta da gustare in pochi minuti, la nuova referenza si rivolge a chi cerca soluzioni rapide e complete, ideali per pasti veloci o momenti fuori casa, senza rinunciare all'equilibrio nutrizionale.

Il lancio si inserisce in un contesto di mercato favorevole: i Piatti Pronti UHT valgono oggi circa 160 milioni di euro e registrano una crescita sia a valore (+3,8%) sia a volume (+2,8%), con un'attenzione crescente verso piatti completi, bilanciati e ricchi di proteine vegetali. Questi prodotti vengono scelti sempre più spesso non solo come soluzione di servizio, ma come vera e propria opzione alimentare. A trainare lo sviluppo sono in particolare i piatti unici, apprezzati da un target giovane e attento al benessere, alla qualità percepita e alla varietà dell'offerta.

Con la nuova arrivata, la gamma I Pronti al Vapore Valfrutta si compone di cinque ricette complete, leggere e pronte in pochi minuti, che spaziano tra tradizione mediterranea e ispirazioni internazionali, con mix di cereali, legumi e verdure lavorati a vapore per preservarne qualità e proprietà nutrizionali. L'Insalata di Riso con verdure, tofu e omelette si affianca alle altre quattro referenze: Cous Cous con carote, piselli, zucchine e peperoni; Bulgur, Quinoa, Riso Rosso con pomodori e olive verdi; Riso Basmati, Lenticchie con bocconcini e salsa di soia; Farro con olive nere, pomodori secchi, capperi.

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