Birra Messina e Heineken per la nuova Cristalli di Sale

Matrimonio nel segno della birra tra Heineken e Birrificio Messina. A suggellare l'intesa la produzione di una nuova bevanda: Birra Messina Cristalli di Sale, entrata in commercio lo scorso 3 aprile. La multinazionale olandese ha commissionato al birrificio siciliano 25mila ettolitri l'anno per cinque anni, impegnandosi a distribuire le bionde del Birrificio Messina attraverso la rete del gruppo.

Da Birra Trinacria ad Heineken Italia

Birra Messina è una splendida storia di rilancio. Originariamente Birra Trinacria, fondata nel 1923 dalla Famiglia Faranda, in Sicilia, nel 1988 il birrificio viene acquistato da Heineken Italia. Ma l'investimento non ottenne i frutti sperati e Birra Messina viene riconsegnata alla famiglia Faranda. Neanche il ritorno della birra nelle mani degli storici imprenditori siciliani riesce a rilanciare lo stabilimento. Nel 2011 la famiglia annuncia la chiusura del birrificio e degli stabilimenti mettendo fine ad una tradizione lunga decenni.

La rinascita

Nel 2013, però, quindici operai investono il loro Tfr nel rilancio dell'azienda per risollevare lo storico birrificio e fondano la Cooperativa Birrificio Messina. Nel 2016 in un piccolo ma moderno impianto fuori città parte la produzione. L’iniziativa ha successo e costringe in qualche modo Heineken a ritornare a Messina. Nel 2019 viene annunciata la nuova partnership: per 5 anni Heineken commissionerà 25mila ettolitri l’anno alla cooperativa, permettendo all’azienda di raddoppiare la propria produzione. Anche il fatturato annuo (1,2 milioni l’anno) dovrebbe raddoppiare, con la previsione di assumere altri 5-6 addetti che vanno ad aggiungerci ai 15 fondatori della cooperativa. Heineken si impegna a distribuire le birre prodotte in tutta Italia. Heineken Italia produce 6 milioni di ettolitri l’anno (al primo posto per birra venduta nel Paese, con il 30% del totale) nei quattro birrifici di Comun Nuovo (Bergamo), Pollein (Aosta), Massafra (Taranto) e Assemini (Cagliari). Con i marchi Dreher, Moretti e Ichnusa, dà lavoro a 2mila persone (30mila se si considera l’indotto). Heineken continua a investire in Italia dove c'è ampio interesse verso i prodotti di qualità, legati al territorio: Birra Messina rientra all'interno di queste potenzialità.

La nuova Birra Messina Cristalli di Sale

La nuova Birra Messina Cristalli di Sale è un prodotto di largo consumo facile da bere, una lager puro malto da 5 gradi alcolici con un primato: è una delle poche birre al mondo fatte con il sale e ribadisce il suo legame con la Sicilia in quanto utilizza il sale delle saline di Trapani. Al primo sorso si avverte la schiuma compatta e persistente, e un gusto morbido ed equilibrato che la rendono perfetta come accompagnamento a un aperitivo fra amici come ad un pasto completo.