CIRFOOD presenta il Piano Strategico 2026-2030: obiettivo 810 milioni di fatturato
CIRFOOD traccia il percorso verso il 2030 puntando su innovazione, sostenibilità ed efficienza, con un fatturato atteso superiore a 810 milioni di euro
CRONACA PER L'IMPRESA - CIRFOOD, impresa cooperativa italiana attiva nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, ha definito le linee guida del proprio Piano Strategico 2026-2030, intitolato Valori che generano Valore. Il documento traccia le direzioni di sviluppo per il quinquennio successivo, in un contesto caratterizzato da incertezza globale, pressioni inflattive sui consumi, condizioni normative stringenti e forte competitività di mercato.
«Di fronte a queste sfide, scegliere di costruire un Piano Strategico 2026-2030 significa confermare il nostro impegno nel guidare l'impresa con convinzione e trasparenza nel medio-lungo periodo. Sentiamo, infatti, il bisogno di guardare lontano, per continuare a generare un impatto positivo a livello sociale, ambientale ed economico» ha dichiarato Chiara Nasi, Presidente di CIRFOOD. «Non dobbiamo costruire il nostro futuro sulla paura ma sulla fiducia, perché il nostro domani lo realizziamo insieme, con fermezza, competenza e responsabilità.»
I pillar strategici individuati sono quattro: crescita di valore, sviluppo di soluzioni innovative e diversificate capaci di aprire nuove opportunità di business, efficienza produttiva attraverso una migliore gestione dei processi e ottimizzazione dei costi generali, e sostenibilità come asse strutturale del modello di business, orientata a generare valore per le filiere e le comunità di riferimento.
Sul fronte economico, il Gruppo stima al 2030 un fatturato superiore a 810 milioni di euro, così distribuito: oltre 590 milioni nella ristorazione collettiva (scolastica, sociosanitaria e aziendale), più di 130 milioni nella ristorazione commerciale di servizio e nel Retail, 73 milioni dalla ristorazione all'estero tra Belgio e Olanda, e 19 milioni in attività strategiche complementari al core business.
La crescita prevista è di natura esclusivamente organica; eventuali operazioni di M&A saranno valutate separatamente nel corso del piano. Per sostenere questi obiettivi, CIRFOOD prevede investimenti complessivi pari a 160 milioni di euro entro il 2030.
In continuità con il piano precedente, CIRFOOD intende confermare il proprio posizionamento come primo operatore nel mercato della ristorazione collettiva sia a valore che a volume.
La componente innovativa del piano riguarda l'implementazione di servizi capaci di rispondere all'evoluzione della domanda, con applicazioni di Intelligenza Artificiale, soluzioni digitali e offerte rivolte a segmenti in espansione come la silver economy. L'efficienza produttiva sarà perseguita attraverso il miglioramento dei processi, nuove soluzioni organizzative e tecnologiche e una valorizzazione della supply chain.
Sul versante della sostenibilità, CIRFOOD intende proseguire nell'integrazione di pratiche sociali, ambientali ed economiche all'interno di tutti i processi aziendali, sviluppando soluzioni che riducano gli impatti ambientali e valorizzino le comunità.
«Le leve a nostra disposizione non sono molte, ma sono fondamentali: innovazione, sostenibilità, valorizzazione delle persone ed efficienza operativa. Guardando al 2030, immaginiamo un'impresa capace di rinnovarsi, di anticipare i cambiamenti, di essere protagonista nel migliorare la qualità della vita delle persone. Il nostro impegno è quello di non rinunciare alla nostra vocazione, anche quando il cammino sembra duro. La promessa che accompagna questo Piano Strategico non è quella di una strada senza ostacoli, ma di un viaggio condiviso, in cui ogni passo è mosso dalla volontà di lasciare un segno positivo nella società» ha aggiunto Nasi.
