illycaffè e Migros portano in Italia CoffeeB: rivoluzione senza capsule

MACCHINE DA CAFFÈ - Da settembre 2025, l'Italia scopre CoffeeB, l'innovativo sistema per caffè espresso che elimina completamente l'uso delle capsule tradizionali. Il lancio nel nostro Paese rappresenta un nuovo capitolo nella partnership strategica tra Migros e illycaffè, unendo l'eccellenza italiana nel caffè con una tecnologia svizzera all'avanguardia.

Un'innovazione sostenibile che rivoluziona il caffè monodose

CoffeeB si distingue per la sua tecnologia di estrazione brevettata che utilizza sfere di caffè completamente compostabili, prodotte con caffè appena tostato. Questa soluzione risponde alla crescente esigenza di ridurre gli imballaggi e semplificare i processi di riciclo nel mondo del caffè monodose.

Il sistema rappresenta una vera rivoluzione: CoffeeB è il primo sistema di capsule di caffè al mondo che sfrutta una soluzione alternativa che rivoluziona il segmento del monodose. Al posto delle tradizionali capsule vengono utilizzate infatti delle Coffee Ball realizzate con caffè compresso, capaci di garantire un'eccellente qualità della bevanda con zero impatto ambientale.

La visione di illycaffè per il mercato italiano

Cristina Scocchia, CEO di illycaffè, ha commentato il lancio: "La nostra collaborazione con Migros e CoffeeB rappresenta un passo importante per promuovere innovazioni sostenibili nell'industria del caffè. Uniamo la tradizione del caffè italiano con una tecnologia all'avanguardia."

L'ingresso di CoffeeB in Italia assume un significato particolare, considerando il ruolo centrale che la cultura del caffè ricopre nella società del nostro Paese. Come sottolineato da Matthias Wunderlin, Direttore di Migros Industrie: "La cultura del caffè è profondamente radicata nella società italiana, e siamo entusiasti che illycaffè stia ora offrendo CoffeeB in un altro mercato."

Espansione internazionale e strategia globale

L'Italia si aggiunge ai mercati dove CoffeeB è già presente: Germania e Francia hanno preceduto il nostro Paese nell'adozione di questa tecnologia innovativa. A livello globale, Migros sta sviluppando una strategia di espansione attraverso accordi di licenza con partner strategici.

Il più significativo di questi accordi riguarda Keurig Dr. Pepper, che ha ottenuto la licenza per utilizzare la tecnologia di estrazione CoffeeB nei mercati di Stati Uniti, Canada e Messico, aprendo prospettive interessanti per la diffusione del sistema nel Nord America.

Disponibilità e accesso al prodotto

A partire da settembre 2025, i consumatori italiani possono trovare CoffeeB nei negozi illycaffè selezionati e attraverso il canale online. Per maggiori dettagli sul prodotto e sui punti vendita, è possibile consultare la pagina web https://www.illy.com/it-it/coffeeb-system.

La tecnologia dietro l'innovazione

CoffeeB è stato sviluppato sotto l'egida di Delica AG, filiale del gruppo Migros, e lanciato sul mercato nel 2022. Delica AG, con sede principale a Buchs AG in Svizzera e uffici aggiuntivi in Germania (Bensheim, Düsseldorf e Berlino), vanta oltre 60 anni di esperienza nella produzione e lavorazione sostenibile di alimenti e bevande.

L'azienda svizzera processa annualmente circa 15.000 tonnellate di caffè crudo, posizionandosi tra le torrefazioni di maggior successo del mercato svizzero. La sua filosofia combina i più elevati standard qualitativi svizzeri con l'innovazione tecnologica, per offrire un'esperienza di consumo premium nel rispetto dell'ambiente.

Il sistema CoffeeB rappresenta quindi non solo un'evoluzione tecnologica, ma anche una risposta concreta alle sfide della sostenibilità nel settore del caffè, aprendo nuove prospettive per un consumo più responsabile senza rinunciare alla qualità.

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