Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante nel cuore delle Dolomiti - Cortina d'Ampezzo
Elegante baita di montagna nel cuore delle Dolomiti a Cortina d'Ampezzo, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team fin da subito.
Elegante baita di montagna nel cuore delle Dolomiti a Cortina d'Ampezzo, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team fin da subito.
Il ristorante è aperto a pranzo e cena, chiuso il lunedì. Rimarrà aperto fino a metà aprile e riaprirà per la stagione estiva da inizio luglio a fine settembre. Il locale seleziona materie prime locali di alto livello e propone una cucina italiana rivisitata.
La persona ideale ha almeno 2/3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita e preferibilmente una formazione alberghiera. Si cercano figure ordinate, precise e puntuali.
Le attività da svolgere saranno principalmente:
-Capo partita ai primi piatti
-Capo partita agli antipasti.
Queste due figure lavoreranno in un team giovane, insieme ad altri due capo partita, un sous chef e uno chef executive.
È offerto un contratto a tempo determinato per la stagione estiva.
Sono offerti il vitto e l'alloggio (stanza condivisa): necessario essere automuniti perchè l'alloggio dista 10 km dalla baita.
Impegno full time con turni dal martedì alla domenica dalle 10 alle 15 e dalle 18.30 alle 22.30, lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da concordare insieme al candidato in base all'esperienza, il range andrà indicativamente dai 1800€ ai 2100€.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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