OnestiGroup al Roma Bar Show 2026: Andrea Onesti racconta le novità del portafoglio
Andrea Onesti, amministratore delegato di OnestiGroup, racconta al Roma Bar Show 2026 l’evoluzione del catalogo
BAR & WINE - Non un catalogo costruito intorno a un’unica categoria, ma un portafoglio variegato per accontentare tutte le esigenze.
Al Roma Bar Show 2026 OnestiGroup ha riunito allo stand marchi già consolidati e diverse novità, a conferma di una strategia orientata alla diversificazione.
L’azienda di Fiorenzuola d’Arda, nata nel 1986 e diventata negli anni distributore nazionale di un ampio numero di referenze beverage, conta oggi più di 80 brand a portfolio e oltre 2.000 referenze a listino. Dal 2013 è inoltre proprietaria a livello mondiale di Alpestre, storico liquore alle erbe nato nel 1857.
«Siamo un mix tra brand storici importanti e altri marchi che invece rappresentano una novità per il nostro portafoglio e per il mercato», spiega Andrea Onesti, amministratore delegato di OnestiGroup.
La presenza al Roma Bar Show non si è limitata all’esposizione e alla presentazione dei prodotti, ma ha compreso guest shift, masterclass, tasting e momenti di approfondimento dedicati ai diversi brand del portfolio, coinvolgendo bartender e professionisti del settore. Tra gli ospiti anche il noto bartender Nico de Soto.
Le nuove acquisizioni
Sul fronte vodka, OnestiGroup investe su Alkkemist Vodka, realizzata con cereali europei e botaniche mediterranee tra cui oliva nera, bergamotto, limone, rosmarino, coriandolo e timo (in catalogo dal 2025).
KAY Sake, il Giappone entra nella mixology
In portafoglio arriva anche un sake, KAY Sake, prodotto nella prefettura giapponese di Niigata e realizzato con riso selezionato e acqua del fiume Kaji.
«È un brand innovativo sia come ricetta sia come immagine», osserva Onesti mentre sorseggia un Martini preparato dal maestro Peter Dorelli.
Chinola: dalla Repubblica Dominicana, liquori fatti con frutta fresca
Altro marchio sul quale OnestiGroup sta puntando molto è Chinola Fresh Fruit Liqueurs.
Nato nella Repubblica Dominicana, Chinola produce dal 2014 liquori utilizzando 100% frutta fresca e distillato neutro di canna da zucchero, senza l'aggiunta di coloranti o aromi artificiali. Dopo il Passion Fruit Liqueur e quello al mango, la novità è la referenza all'ananas domenicano.
«Sono prodotti pensati in particolare per la miscelazione ideali per rivisitazioni di Daiquiri, Margarita, Mule, highball e drink tropicali», sottolinea Onesti.
Amaro NIENTE, dal territorio piacentino
Tra le acquisizioni recenti c’è anche Amaro NIENTE, prodotto del territorio piacentino. È un amaro naturale da 30% vol., ottenuto dalla lavorazione di botaniche, spezie ed erbe tra cui grani del Paradiso, macis, cannella, zenzero, liquirizia, china, assenzio, arancia amara, genziana, eucalipto e alloro con un profilo balsamico e speziato e un finale erbaceo e amaricante.
Macaronesian, il gin delle Canarie
Già presentato a Milano nei mesi scorsi, a Roma abbiamo rivisto poi Macaronesian Gin, gin prodotto nelle Isole Canarie con acqua proveniente dalle gallerie vulcaniche delle isole, filtrata naturalmente attraverso la roccia, insieme a ginepron e altre botaniche come cardamomo, angelica, liquirizia e scorze di agrumi.
«Sta piacendo e sta ottenendo un bel riscontro, quindi stiamo continuando a lavorare sul suo sviluppo», racconta Onesti.
Seventy One Gin tra le novità del Roma Bar Show
Sempre in tema gin, tra i prodotti proposti da OnestiGroup al Roma Bar Show 2026 ci sono altre due novità Seventy One Gin e Mr Bluff London Dry Gin, 40% vol., prodotto in alambicco discontinuo con ginepro, coriandolo, scorza di limone e cardamomo tra le botaniche principali.
Zero e Low Alcohol
Allo stand di OnestiGroup al Roma Bar Show 2026 grande spazio è stato riservato anche al mondo no alcohol. Due in particolare i nuovi prodotti messi in evidenza: la referenza MeMento Red Bitter e 90 ML Negroni No Alcohol.
MeMento che compie 10 anni nel 2027 è ottenuto distillando separatamente botaniche come rosa, rosmarino, cedrina ed elicriso, successivamente riunite nel blend finale. Il nuovo MeMento Red Bitter é stato sviluppato specificamente per il territorio dell’aperitivo e dei bitter analcolici.
OnestiGroup continua sì a presidiare le categorie tradizionali ma allarga il raggio d’azione: sake, liquori di frutta fresca, amari contemporanei, gin pensati per il banco e una componente no alcohol sempre più consistente. L'obiettivo è offrire al bar strumenti diversi per intercettare occasioni di consumo diverse.
