Notizie dal mondo Horeca e del Foodservice HorecaNews.it & Nicole Cavazzuti https://horecanews.it/rss/author/nicole-cavazzuti Notizie dal mondo Horeca e del Foodservice HorecaNews.it & Nicole Cavazzuti it Ron Matusalem punta su un nuovo look e sul food pairing per consolidare la propria posizione nel mercato dei rum super premium https://horecanews.it/ron-matusalem-punta-su-un-nuovo-look-e-sul-food-pairing-per-consolidare-la-propria-posizione-mercato-rum-super-premium https://horecanews.it/ron-matusalem-punta-su-un-nuovo-look-e-sul-food-pairing-per-consolidare-la-propria-posizione-mercato-rum-super-premium Thu, 20 Jun 2024 13:45:23 +0200 Nicole Cavazzuti Ron Matusalem, rum, Gran Reserva 15, Gran Reserva 23, Julien Zorzin, Claudio Álvarez Salazar, Hektor Monroy, food pairing, mixology, ristorante Il Marchese, horeca, foodservice Masseria Francescani lancia Fràn, il pop&up multi esperienziale dello chef Leonardo D'Ingeo https://horecanews.it/masseria-francescani-lancia-fran-il-pop-up-multi-esperienziale-dello-chef-leonardo-dingeo https://horecanews.it/masseria-francescani-lancia-fran-il-pop-up-multi-esperienziale-dello-chef-leonardo-dingeo Tue, 18 Jun 2024 13:01:53 +0200 Nicole Cavazzuti Masseria Francescani, Lecce Cocktail Week, Fràn pop-up restaurant, Chef Leonardo D'Ingeo, Cucina salentina, gastronomia, mixology, cultura, horeca, foodservice Alla scoperta dello Zombie: storia, curiosità, abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-dello-zombie-storia-curiosita-abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-dello-zombie-storia-curiosita-abbinamenti Sat, 15 Jun 2024 09:30:07 +0200 Nicole Cavazzuti Donn Beach, mixology, cocktail, drink, zombie, tiki, rum, spirits, alcolici, storia del cocktail zombie, ricetta del cocktail zombie, horeca, foodservice ''Cocktail Tour'', su Sky Uno i segreti della mixology svelati da Patrick Pistolesi https://horecanews.it/cocktail-tour-su-sky-uno-i-segreti-della-mixology-svelati-da-patrick-pistolesi https://horecanews.it/cocktail-tour-su-sky-uno-i-segreti-della-mixology-svelati-da-patrick-pistolesi Fri, 14 Jun 2024 11:21:05 +0200 Nicole Cavazzuti Patrick Pistolesi, Sky Uno, NOW Tv, Cocktail tour. L'arte dell'aperitivo italiano, cocktail tour, cocktail, signature cocktail, mixology, bar, horeca, foodservice, programmi tv Orsini Soda punta alla conquista del mercato. Intervista con Antonio Bisceglia e Paola Ramos https://horecanews.it/orsini-soda-punta-alla-conquista-del-mercato-intervista-con-antonio-bisceglia-e-paola-ramos https://horecanews.it/orsini-soda-punta-alla-conquista-del-mercato-intervista-con-antonio-bisceglia-e-paola-ramos Wed, 12 Jun 2024 11:50:09 +0200 Nicole Cavazzuti Antonio Bisceglia, Paola Ramos, Orsini, Orsini Soda, intervista, soft drink, mixology, cocktail, horeca, foodservice Alla scoperta del Gin Basil Smash: storia, curiosità, abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-gin-basil-smash-storia-curiosita-abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-gin-basil-smash-storia-curiosita-abbinamenti Sat, 08 Jun 2024 09:30:49 +0200 Nicole Cavazzuti Gin Basil Smash, ricetta Gin Basil Smash, storia Gin Basil Smash, cocktail, gin, world gin day, drink, mixology, spirits, horeca, foodservice Lecce Cocktail Week: il meglio della mixology salentina da non perdere https://horecanews.it/lecce-cocktail-week-il-meglio-della-mixology-salentina-da-non-perdere https://horecanews.it/lecce-cocktail-week-il-meglio-della-mixology-salentina-da-non-perdere Fri, 07 Jun 2024 10:38:00 +0200 Nicole Cavazzuti Lecce Cocktail Week, cocktail, eventi, Lecce, mixology, cocktail, drink, horeca, foodservice Cocktail low alcool: 5 consigli e 3 ricette per conquistare clienti o ospiti https://horecanews.it/cocktail-low-alcool-5-consigli-e-3-ricette-per-conquistare-clienti-o-ospiti https://horecanews.it/cocktail-low-alcool-5-consigli-e-3-ricette-per-conquistare-clienti-o-ospiti Wed, 05 Jun 2024 09:42:40 +0200 Nicole Cavazzuti cocktail a bassa gradazione alcolica, low alcool, cocktail low alcool, Diego Ferrari, ricette cocktail low alcool, mixology, cocktail, drink, horeca, foodservice Alla scoperta del Moscow Mule: storia, curiosità, abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-moscow-mule-storia-curiosita-abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-moscow-mule-storia-curiosita-abbinamenti Sat, 01 Jun 2024 09:30:53 +0200 Nicole Cavazzuti moscow mule, cocktail, drink, ricetta del moscow mule, storia del moscow mule, vodka, Smirnoff, mixology, horeca, foodservice Tutta la storia del rum: da Marco Polo a Johnny Depp https://horecanews.it/tutta-la-storia-del-rum-da-marco-polo-a-johnny-depp https://horecanews.it/tutta-la-storia-del-rum-da-marco-polo-a-johnny-depp Fri, 31 May 2024 12:14:17 +0200 Nicole Cavazzuti rum, storia del rum, spirits, alcolici, cocktail, mixology, origini del rum, rhum, horeca, foodservice Alla scoperta del Mint Julep: storia, curiosità, abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-mint-julep-storia-curiosita-abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-mint-julep-storia-curiosita-abbinamenti Thu, 30 May 2024 16:44:25 +0200 Nicole Cavazzuti mint julep, cocktail, mixology, spirits, drink, storia del mint julep, ricetta del mint julep, horeca, foodservice Segreti nel bicchiere: che cosa c’è dietro ai nomi di cinque grandi cocktail cult https://horecanews.it/segreti-nel-bicchiere-che-cosa-ce-dietro-ai-nomi-di-cinque-grandi-cocktail-cult https://horecanews.it/segreti-nel-bicchiere-che-cosa-ce-dietro-ai-nomi-di-cinque-grandi-cocktail-cult Sat, 25 May 2024 09:30:23 +0200 Nicole Cavazzuti Hanky Panky, Boulevardier, Vieux Carré, Monkey Gland, Tommy's Margarita, cocktail, segreti nel bicchiere, spirits, mixology, horeca, foodservice Venturo: l'aperitivo mediterraneo azzurro che rivoluziona la mixology italiana https://horecanews.it/venturo-laperitivo-mediterraneo-azzurro-che-rivoluziona-la-mixology-italiana https://horecanews.it/venturo-laperitivo-mediterraneo-azzurro-che-rivoluziona-la-mixology-italiana Wed, 22 May 2024 14:35:18 +0200 Nicole Cavazzuti Roma Bar Show, Venturo, Diageo, Mixology, spirits, alcolici, cocktail, foodservice, horeca Alla scoperta del Dark'n'Stormy, l’iconico cocktail delle Bermuda https://horecanews.it/alla-scoperta-del-darknstormy-liconico-cocktail-delle-bermuda https://horecanews.it/alla-scoperta-del-darknstormy-liconico-cocktail-delle-bermuda Tue, 21 May 2024 16:33:14 +0200 Nicole Cavazzuti Dark'n'Stormy, cocktail, ricetta Dark'n'Stormy, storia Dark'n'Stormy, drink, mixology, spirits, horeca, foodservice Tassoni: il lancio del Bitter del Lago e l'evoluzione della tradizione https://horecanews.it/tassoni-il-lancio-del-bitter-del-lago-e-levoluzione-della-tradizione https://horecanews.it/tassoni-il-lancio-del-bitter-del-lago-e-levoluzione-della-tradizione Mon, 20 May 2024 15:48:04 +0200 Nicole Cavazzuti Bitter del Lago, Tassoni, Roma Bar Show, spirits, alcolici, Apertass, BitterTass, mixology, Distilled Dry Gin Superfine, horeca, foodservice Rum Diplomatico: ''Vi dimostreremo che il rum è perfetto anche d’estate. Grazie al Daiquiri'' https://horecanews.it/rum-diplomatico-vi-dimostreremo-che-il-rum-e-perfetto-anche-destate-grazie-al-daiquiri https://horecanews.it/rum-diplomatico-vi-dimostreremo-che-il-rum-e-perfetto-anche-destate-grazie-al-daiquiri Sat, 18 May 2024 09:30:52 +0200 Nicole Cavazzuti Roma Bar Show, Rum Diplomatico, Diplomatico Rum, Giulia Tagliabue, rum, spirits, alcolici, horeca, foodservice Stock presenta il nuovo Bitterissimo e rilancia la vodka Keglevich: rivoluzione nel mondo degli spiriti https://horecanews.it/stock-presenta-il-nuovo-bitterissimo-e-rilancia-la-vodka-keglevich-rivoluzione-nel-mondo-degli-spiriti https://horecanews.it/stock-presenta-il-nuovo-bitterissimo-e-rilancia-la-vodka-keglevich-rivoluzione-nel-mondo-degli-spiriti Fri, 17 May 2024 16:34:09 +0200 Nicole Cavazzuti Stock, Stock Spirits, Stock Spirits Italia, Valentina Simonetta, Bitterissimo, Vodka keglevich, Roma Bar Show, horeca, foodservice Rinnovare la tradizione nel nome della sostenibilità, ecco il nuovo Americano Martini https://horecanews.it/rinnovare-la-tradizione-nel-nome-della-sostenibilita-ecco-il-nuovo-americano-martini https://horecanews.it/rinnovare-la-tradizione-nel-nome-della-sostenibilita-ecco-il-nuovo-americano-martini Thu, 16 May 2024 16:59:03 +0200 Nicole Cavazzuti martini, roma bar show, cocktail low alcool, cocktail, mixology, bar, Flavio Angiolillo, alex frezza, shake your future, horeca, foodservice Strega accelera sulla mixology: a Napoli il lancio del nuovo tour del cocktail Stregotto https://horecanews.it/strega-accelera-sulla-mixology-a-napoli-il-lancio-del-nuovo-tour-del-cocktail-stregotto https://horecanews.it/strega-accelera-sulla-mixology-a-napoli-il-lancio-del-nuovo-tour-del-cocktail-stregotto Thu, 16 May 2024 15:50:47 +0200 Nicole Cavazzuti Liquore Strega, Distilleria Strega Alberti, Stregotto, Chin8 Neri, chinotto, cocktail, Scotto Jonno, mixology, Roma Bar Show, Andrea d'Angelo, horeca, foodservice Con Hilton Milano i trend dei bar dei business hotel https://horecanews.it/con-hilton-milano-i-trend-dei-bar-nei-business-hotel https://horecanews.it/con-hilton-milano-i-trend-dei-bar-nei-business-hotel Sat, 11 May 2024 09:30:46 +0200 Nicole Cavazzuti Hilton Milano, cocktail, beverage, food pairing, sostenibilità, horeca, foodservice, ospitalità, bar, trend Otto varianti del Negroni (non solo rosse) da fare a casa https://horecanews.it/otto-varianti-del-negroni-non-solo-rosse-da-fare-a-casa https://horecanews.it/otto-varianti-del-negroni-non-solo-rosse-da-fare-a-casa Fri, 10 May 2024 16:06:56 +0200 Nicole Cavazzuti Negroni, cocktail, mixology, twist, twist del negroni, varianti del negroni, cocktail, mixology, horeca, foodservice Grand Cabaret! A Napoli un evento unico di arte e spettacolo per il nuovo Hendrick’s Gin https://horecanews.it/grand-cabaret-a-napoli-un-evento-unico-di-arte-e-spettacolo-per-il-nuovo-hendricks-gin https://horecanews.it/grand-cabaret-a-napoli-un-evento-unico-di-arte-e-spettacolo-per-il-nuovo-hendricks-gin Thu, 09 May 2024 15:34:31 +0200 Nicole Cavazzuti Bus Theater, Napoli, Hendrick's Gin Grand Cabaret, Grand Cabaret Bus Theater, spirits, gin, eventi, limited edition, Hendrick's Gin, Grand Cabaret, horeca, foodservice Alla scoperta dell’Aviation: storia, curiosità, abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-dellaviation-storia-curiosita-abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-dellaviation-storia-curiosita-abbinamenti Sat, 04 May 2024 09:30:19 +0200 Nicole Cavazzuti aviation, cocktail aviation, ricetta del cocktail aviation, storia del cocktail aviation, cocktail, drink, mixology, horeca, foodservice Trend: è boom di bitter e spirits d’albergo, esclusivi e su misura https://horecanews.it/trend-e-boom-di-bitter-e-spirits-dalbergo-esclusivi-e-su-misura https://horecanews.it/trend-e-boom-di-bitter-e-spirits-dalbergo-esclusivi-e-su-misura Mon, 29 Apr 2024 10:58:09 +0200 Nicole Cavazzuti horeca, foodservice, Gin, Spirits, Hotel di lusso, Park Hyatt Milan, Bitter, Branding, Spirits personalizzati, mixology, Mio Lab, the bitter the better Alla scoperta del Bramble: storia, curiosità, abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-bramble-storia-curiosita-abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-bramble-storia-curiosita-abbinamenti Sat, 27 Apr 2024 09:00:04 +0200 Nicole Cavazzuti Bramble, cocktail, mixology, Storia del Bramble, Dick Bradsell, Ricetta del Bramble, ingredienti del Bramble, International Bartenders Association (IBA), horeca, foodservice Segreti nel bicchiere: che cosa c’è dietro ai nomi dei cinque cocktail italiani più famosi al mondo https://horecanews.it/segreti-nel-bicchiere-che-cosa-ce-dietro-ai-nomi-dei-cinque-cocktail-italiani-piu-famosi-al-mondo https://horecanews.it/segreti-nel-bicchiere-che-cosa-ce-dietro-ai-nomi-dei-cinque-cocktail-italiani-piu-famosi-al-mondo Tue, 23 Apr 2024 12:51:10 +0200 Nicole Cavazzuti Segreti nel bicchiere, negroni, spritz, americano, mi-to, garibaldi, bellini, cocktail, drink, cocktail italiani, mixology, horeca, foodservice Alla scoperta della Piña Colada: storia, curiosità, abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-della-pina-colada-storia-curiosita-abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-della-pina-colada-storia-curiosita-abbinamenti Mon, 22 Apr 2024 12:14:45 +0200 Nicole Cavazzuti Piña Colada, cocktail, mixology, ricetta Piña Colada, storia della Piña Colada, ingredienti Piña Colada, horeca, foodservice Astromixology: il drink perfetto per ogni segno https://horecanews.it/astromixology-il-drink-perfetto-per-ogni-segno https://horecanews.it/astromixology-il-drink-perfetto-per-ogni-segno Fri, 19 Apr 2024 14:38:52 +0200 Nicole Cavazzuti Astromixology, Ellemme, Sandit, cocktail, mixology, segni zodiacali, horeca, foodservice Un weekend a Cluj in Romania tra cinema, cucina e cocktail https://horecanews.it/un-weekend-a-cluj-in-romania-tra-cinema-cucina-e-cocktail https://horecanews.it/un-weekend-a-cluj-in-romania-tra-cinema-cucina-e-cocktail Wed, 17 Apr 2024 11:32:11 +0200 Nicole Cavazzuti Cluj, Romania, mixology, cocktail bar, europa, cocktail bar in Romania, Bardot, Joben, Cimbru, Sister, C'est la Vie, coktail, horeca, foodservice Alla scoperta del Daiquiri: storia, ricetta e abbinamenti del cocktail amato da Hemingway https://horecanews.it/alla-scoperta-del-daiquiri-storia-ricetta-e-abbinamenti-del-cocktail-amato-da-hemingway https://horecanews.it/alla-scoperta-del-daiquiri-storia-ricetta-e-abbinamenti-del-cocktail-amato-da-hemingway Sat, 13 Apr 2024 09:15:15 +0200 Nicole Cavazzuti daiquiri, cocktail, storia del daiquiri, ricetta del daiquiri, cuba, mixology, drink, horeca, foodservice Summer tiki 2024: la rinascita dei cocktail in stile polinesiano https://horecanews.it/summer-tiki-2024-la-rinascita-dei-cocktail-in-stile-polinesiano https://horecanews.it/summer-tiki-2024-la-rinascita-dei-cocktail-in-stile-polinesiano Wed, 10 Apr 2024 13:55:42 +0200 Nicole Cavazzuti Jungle Bird, Chartreuse Swizzle, Iba Tiki, tiki, cocktail, mixology, iba, polinesia, trend della mixology, drink, bere miscelato, Donn Beach, horeca, foodservice Alla scoperta del Southside: storia, curiosità, abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-southside-storia-curiosita-abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-southside-storia-curiosita-abbinamenti Sat, 06 Apr 2024 09:15:54 +0200 Nicole Cavazzuti Southside, storia del Southside, ricetta del Southside, cocktail, drink, mixology, lista cocktail IBA, horeca, foodservice Barcellona come non l’hai mai vista. 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