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11:10:56 +0100 Nicole Cavazzuti Chartreuse, liquore, monaci certosini, sostenibilità, produzione Chartreuse, cocktail, spirits, mixology, produzione Chartreuse, distribuzione Chartreuse, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi ​Palermo Cocktail Week: la Sicilia alza il calice all’eccellenza del bere miscelato https://horecanews.it/palermo-cocktail-week-la-sicilia-alza-il-calice-alleccellenza-del-bere-miscelato https://horecanews.it/palermo-cocktail-week-la-sicilia-alza-il-calice-alleccellenza-del-bere-miscelato Sat, 16 Nov 2024 09:00:44 +0100 Nicole Cavazzuti notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Palermo Cocktail Week, cocktail, mixology, avvocato, Piero Zito, Magazzini 30, bere responsabile, evento, Sicilia, barman Alla scoperta del Sea Breeze: storia, curiosità, abbinamenti di un drink da 20 anni nella lista IBA https://horecanews.it/alla-scoperta-del-sea-breeze-storia-curiosita-abbinamenti-di-un-drink-da-20-anni-nella-lista-iba 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vermouth dry, cocktail al gin, James Bond, Dirty Martini, Vesper Martini, Hemingway Martini I trend della Mixology: meno alcool, più foodpairing e attenzione al cliente https://horecanews.it/i-trend-della-mixology-meno-alcool-piu-foodpairing-e-attenzione-al-cliente https://horecanews.it/i-trend-della-mixology-meno-alcool-piu-foodpairing-e-attenzione-al-cliente Fri, 08 Nov 2024 15:30:29 +0100 Nicole Cavazzuti horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, bar, mixology, miscelazione, foodpairing, low alcohol, bassa gradazione alcolica, no alcol, alcolici, drink, drink analcolico, trend, nicol cavazzuti Intervista a Roman Zapata, due volte campione del mondo Iba di flair https://horecanews.it/intervista-a-roman-zapata-due-volte-campione-del-mondo-iba-di-flair https://horecanews.it/intervista-a-roman-zapata-due-volte-campione-del-mondo-iba-di-flair Wed, 06 Nov 2024 11:12:25 +0100 Nicole Cavazzuti roman zapata, bartending acrobatico, flair, bartender, bartendering, World Cocktail Championship, intervista, mixology, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi Alla scoperta del Canchanchara: storia, curiosità, abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-canchanchara-storia-curiosita-abbinamenti https://horecanews.it/alla-scoperta-del-canchanchara-storia-curiosita-abbinamenti Mon, 04 Nov 2024 10:12:42 +0100 Nicole Cavazzuti Canchanchara, cocktail, cocktail cubani, rum, cocktail a base di rum, mixology, drink, ricetta Canchanchara, storia del Canchanchara, cocktail iba, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi Mattia Pastori si racconta: segreti, aneddoti e consigli del ''Figlio del bar'' https://horecanews.it/mattia-pastori-si-racconta-segreti-aneddoti-e-consigli-del-figlio-del-bar https://horecanews.it/mattia-pastori-si-racconta-segreti-aneddoti-e-consigli-del-figlio-del-bar Wed, 30 Oct 2024 11:03:58 +0100 Nicole Cavazzuti Mattia Pastori, Il figlio del bar, intervista, mixology, cocktail, bartender, nonsolococktails, mixology italiana, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi Baijiu, il distillato più bevuto al mondo: dalla Cina alla conquista della mixology globale https://horecanews.it/baijiu-il-distillato-piu-bevuto-al-mondo-dalla-cina-alla-conquista-della-mixology-globale https://horecanews.it/baijiu-il-distillato-piu-bevuto-al-mondo-dalla-cina-alla-conquista-della-mixology-globale Tue, 29 Oct 2024 11:22:31 +0100 Nicole Cavazzuti Baijiu, distillato cinese, fermentazione, mixology, cocktail, varietà di Baijiu, cultura cinese, ricette cocktail Baijiu, cocktail, World Cocktail Championship, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi World Cocktail Championship 2024: tutto pronto per i campionati IBA in Portogallo https://horecanews.it/world-cocktail-championship-2024-tutto-pronto-per-i-campionati-iba-in-portogallo https://horecanews.it/world-cocktail-championship-2024-tutto-pronto-per-i-campionati-iba-in-portogallo Mon, 28 Oct 2024 12:34:37 +0100 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