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Redazione 2
I marchi food & beverage più preziosi al mondo? Li svela la classifica Best Global Brands 2023
La classifica dei brand di maggior valore al mondo svela ben 16 marchi del Food & Beverage
Forchettiere Awards Umbria 2024. Al via i voti per la prima edizione
La prima edizione del Forchettiere Awards Umbria 2024 dedicato alle eccellenze della ristorazione umbra apre le votazioni dal 1° dicembre. Ecco tutti i dettagli
Nordés Gin: un sorso di Galizia sotto l’albero
Ciò che rende unico il premium gin Nordés è la selezione attenta dei suoi botanical e dei suoi ingredienti, tra cui l’albariño, l’uva della Galizia.
Cattel: il brunch farà tendenza anche in Italia
Il brunch diventerà un’usanza anche italiana. Lo prevede Cattel, azienda leader nella distribuzione di prodotti alimentari nel Nord Italia nel segmento Horeca.
Offerta di lavoro - Capo Pizzaiolo per locale di cucina siciliana - Cinisi (PA)
"Basilicò", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca un Capo Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.
Alberghi sempre più pieni, il turismo di lusso traina la crescita
È il settore del lusso ad avere la crescita più importante tra le diverse tipologie ricettive nel terzo trimestre 2023, tutte al di sopra dei dati 2022.
Uno sguardo alla produzione mondiale di birra e ai 40 maggiori produttori
La produzione mondiale di birra ha raggiunto 1,89 miliardi di ettolitri nel 2022. Scopri i dati del Report 2023 di BarthHaas e la classifica mondiale dei top 40
L'Altro Massari: il debutto in cucina del maestro pasticciere Iginio Massari
Firma un libro con 80 ricette che ripercorrono i suoi primi piatti preferiti: è il maestro della pasticceria italiana Iginio Massari.
Il Forno Grano raddoppia e atterra in San Salvario
Apre a Torino il nuovo negozio del Forno Grano. Anche qui, stessa filosofia e stessa offerta di lievitati e golosità solo con farine piemontesi e lievito madre.
Gelato Day 2024: il gusto dell'anno scelto dal Belgio è Gaufre de Liège
Si alza il sipario sulla 12° edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, in programma ogni anno il 24 marzo. Ecco i dettagli dell'edizione 2024.
Domenico Iavarone annuncia la nuova avventura allo Zest di Sorrento
Salutato il ristorante José a Torre del Greco, dove lo chef aveva ottenuto la stella Michelin nel 2019, Iavarone si prepara a sbarcare allo Zest di Sorrento.
Offerta di lavoro - Junior store manager per ristorante di Sushi - Treviso
Per il Ristorante Zushi di Treviso, del circuito Restworld, si ricerca uno junior store manager che possa affiancare il direttore nella gestione del locale.
Carpe Drink'em: il cocktail pronto da bere ovunque, dalla miscela al bicchiere!
Cocktail già pronti da bere nel loro bicchiere: è l'idea di Stefano Sisti che, con la sua esperienza nel mondo del bartending, ha creato Carpe Drink'em.
Il miglior sommelier d'Italia è il ventottenne trevigiano Cristian Maitan
È stato eletto domenica durante la 55ª Convention Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier il miglior sommelier d'Italia.
Si alza il sipario su "Fuoriprogramma", l'anteprima di Paestum Wine Fest 2024
Oggi "Fuoriprogramma", l'anteprima per presentare la tredicesima edizione di Paestum Wine Fest 2024, il più grande salone del vino del centro e sud Italia.
Whiskyfacile: arrivano 4 nuovi imbottigliamenti della "Black Cat Series"
Da recensori a imbottigliatori, la storia di Whiskyfacile inizia nel 2011 e oggi scrive un nuovo capitolo con i 4 nuovi imbottigliamenti della Black Cat Series.
Il Gruppo Bauli pubblica la seconda edizione del Bilancio di Sostenibilità
Nel Bilancio di Sostenibilità del Gruppo Bauli sono raccontati i nuovi valori e le nuove mission e vision dell'azienda.
Offerta di lavoro - Aiuto Cameriere a chiamata per Ristorante in montagna - Gressoney-Saint-Jean (AO)
Il Ristorante Nordkapp di Gressoney-Saint-Jean (AO), cerca un Runner da inserire nel proprio staff.
La guerra cambia il menù di 1 italiano su 3. L'indagine Coldiretti/Censis
Tra pranzo da casa a lavoro e ricette antispreco, ecco come sono cambiate le abitudini degli italiani dallo scoppio della guerra in Ucraina.
Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo
È stata pubblicata la classifica delle 50 Migliori Catene di Pizzerie Artigianali del Mondo di 50 Top Pizza. Al primo posto Grosso Napoletano.
Panettone d'artista: arriva a Salerno il Festival del panettone artigianale
Dal 7 al 9 dicembre 2023 va in scena a Salerno "Panettone d'artista", il festival del panettone artigianale organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi.
Le nuove regole sugli imballaggi monouso dall'Europa fanno tirare un sospiro di sollievo all'Horeca
Il regolamento introduce nuovi obiettivi di riuso degli imballaggi, accanto a quelli per il riciclaggio, in Europa. Ecco come impatterà sul settore Horeca.
Rum Zacapa e Carlo Cracco firmano la limited edition di Natale
Continua la collaborazione tra il rum ultra-premium e il celebre chef Cracco con un’edizione speciale per le festività natalizie.
Campionato Pizza Doc. Carlo de Luca e Michela Carbone trionfano nella categoria Pizza a Due
Carlo De Luca e Michela Carbone si sono distinti nella realizzazione della Pizza a Due durante il Campionato Mondiale Pizza DOC 2023.
Offerta di lavoro - 20 operatori fast food part time - Olgiate Olona (VA)
Fast food a Olgiate Olona (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 20 Operatori fast food da inserire all'interno del proprio team.
Coppa del Mondo del Panettone: i pasticcieri si sfidano al Sigep 2024
Il 23 e 24 gennaio si svolgerà per la prima volta a Sigep Rimini la finale Italiana della Coppa del Mondo del Panettone.
Napoli istituirà due giornate dedicate alla cultura del Caffè e a quella del Baccalà
La giunta approva l'istituzione delle giornate cittadine dedicate alla cultura del Caffè (10 dicembre) e a quella del Baccalà (primo venerdì di dicembre).
Wine Monitor Nomisma. Calano i consumi ma si impongono nuovi trend
In un contesto di riduzione dei consumi di vino, soprattutto nel fuori casa, si affermano nuovi trend. Attenzione alla Gen z, che beve di più nei locali.
Decreto Sud convertito in legge per il rilancio delle imprese del Mezzogiorno
Il Decreto Sud è diventato legge: confermata la Zona Economica Speciale per le regioni del Sud e le isole e il credito d’imposta beni strumentali.
Neri lancia "Aperotto", l'aperitivo per due in lattina
Il chinotto di ChinottISSIMO incontra l’amaro alla menta, per un cocktail originale in lattina per due persone.