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Redazione 2
Vallepicciola e Balan: la partnership per portare il Chianti Classico in tutta Italia
Vallepicciola sigla con Balan una partnership strategica per rafforzare la distribuzione nazionale e promuovere l’eccellenza del Chianti Classico.
Ecco la Guida Ristoranti 2025 di Identità Golose
Identità Golose presenta la 18ª Guida ai Ristoranti: 1151 locali in Italia e nel mondo, 180 novità, focus su giovani chef e cucina costiera.
Cirio torna in tv nel Regno Unito con un nuovo spot
La valorizzazione della filiera agricola italiana diventa asset distintivo di Cirio in UK, in uno spot girato nella suggestiva cornice della Maremma.
Despar rinnova l’impegno al fianco di Fondazione AIRC: tornano le “Arance rosse per la Ricerca”
Dal 27 gennaio in oltre 600 punti vendita Despar, Eurospar e Interspar sarà possibile scegliere le Arance Rosse per supportare la ricerca oncologica italiana.
Crunch Teglia, la nuova frontiera della pizza in teglia a Roma
Sulla scia del successo di Crunch, in zona Talenti arriva il suo spinoff: Crunch Teglia, per una pizza romana in teglia contemporanea e audace.
Schär Foodservice porta la cucina italiana senza glutine a Beer&Food Attraction
Dr. Schär partecipa a Beer & Food Attraction 2025, presentando con Schär Foodservice soluzioni senza glutine per il mercato del fuoricasa.
Gianfranco Gambesi è il nuovo direttore generale di Cantine Vitevis
Cantine Vitevis nomina Gianfranco Gambesi come direttore generale, portando esperienza ventennale nel settore agroalimentare e vinicolo.
Alessio Santarsiero vince il Belcolade Award con la torta Cocoa Ring
Il giovane pasticciere 28enne di Potenza Alessio Santarsiero vince il “Belcolade Award” con la sua torta Cocoa Ring, premiata a SIGEP il 21 gennaio.
Eataly compie 18 anni: appuntamenti gastronomici in tutto il mondo
Eataly celebra 18 anni di eccellenza con 5 cene speciali, omaggiando cultura, tradizioni e prodotti italiani di alta qualità.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté sul frumento tenero
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: frumento tenero.
Bar Atelier: il nuovo cocktail bar che personalizza l’esperienza
Bar Atelier a Cava de' Tirreni, nuovo cocktail bar innovativo di Danilo Bruno, punta su ricerca, personalizzazione e creatività con drink unici.
Offerta di lavoro - Receptionist esperto Part Time - Fiumicino
Rinomato ristorante situato a Fiumicino è alla ricerca di un/a Receptionist appassionato/a e professionale da inserire nel proprio team.
Dalla tela alla tavola: il ristorante I Carracci omaggia 'Il Mangiafagioli'
Il piatto di Agostino Schettino, ispirato al dipinto "Il Mangiafagioli" di Carracci, unisce tradizione mediterranea e arte in un'esperienza gastronomica unica.
Il mercato analcolico nel Regno Unito: crescita e tendenze emergenti
Il mercato analcolico del Regno Unito cresce grazie alla birra e al vino senza alcol, con trend di premiumizzazione e innovazioni.
Ditta Artigianale sbarca a Milano!
Ditta Artigianale, torrefazione fiorentina fondata da Francesco Sanapo e Patrick Hoffer, porta nel capoluogo lombardo la sua selezione di specialty coffee.
Turismo in UE: record di pernottamenti nel 2024
Nel 2024 il turismo nell'UE ha raggiunto un record di 2,99 miliardi di pernottamenti, con crescita soprattutto da visitatori internazionali.
A Palermo il TAR annulla le limitazioni orarie del 'Regolamento Movida'
Il TAR di Palermo annulla il “Regolamento Movida” per difetto di istruttoria, richiedendo criteri proporzionati per regolare le attività economiche.
Nonno Nanni e Italat France protagonisti alla fiera Sirha di Lione
L’azienda veneta Nonno Nanni e Italat France insieme, per ufficializzare l’acquisizione strategica e presentare la ricca gamma di eccellenze Made in Italy.
Roberto Medici rafforza il team Glamour: un nuovo capitolo per il turismo
Con l'arrivo di Roberto Medici nel team, Glamour si prepara ad affrontare nuove sfide, mantenendo al centro del proprio operato la qualità e l’innovazione
Cake Couture firma una collezione di pasticceria ispirata a Salvatore Ferragamo
Cake Couture ci invita a gustare un pezzo di storia della moda, unendo l'eleganza di Ferragamo alla dolcezza della pasticceria.
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per Bistrot moderno - Bergamo
Il locale "Trex Ristoforno caffè", del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
Il miglior caffè monoporzionato a Sigep 2025 è “Pulcinella” di Lucaffè
Al Sigep 2025 di Rimini, Lucaffè vince il contest per il miglior caffè monoporzionato. Il premio è stato organizzato dall’Associazione Maestri dell'Espresso
Alta Cremeria Vitaro conquista i Tre Coni della Guida Gelaterie d'Italia
Alta Cremeria Vitaro ottiene i Tre Coni nella Guida Gelaterie d’Italia Gambero Rosso. "Non un traguardo ma stimolo a fare ancora meglio".
Gruppo Greenvolt e Cimbali Group con un nuovo progetto di energia rinnovabile
Solarelit e Cimbali Group ampliano la loro collaborazione con un progetto fotovoltaico a Dolo. 460 moduli fotovoltaici per una produzione più sostenibile.
Un anno di TAC: la pizzeria che ha rivoluzionato la pizza romana croccante
Il 24 gennaio 2024 TAC festeggia il suo primo anniversario a Roma. Il progetto, nato nel 2021 a Ostia, propone una pizza romana croccante e leggera.
KoRo si affida ad Alexander Kim per la comunicazione
Alexander Kim acquisisce KoRo, brand innovativo nel settore food, per gestire consulenza strategica, ufficio stampa e media relations in Italia.
Baccio e i gradini: evoluzione e innovazione della pizza nel Cuore dell’Aventino
"Baccio e i gradini", nato nel 2021 all’Aventino, offre pizze speciali, carta dei vini e nuovi spazi accoglienti, ampliati con un gazebo esterno.
Hospitality: presentata oggi la fiera internazionale dedicata a Hotellerie e Ristorazione
A Trento è stata presentata la 49ª Hospitality, fiera internazionale dell’ospitalità e ristorazione, dal 3 al 6 febbraio a Riva del Garda.
Baci Perugina: quest'anno a San Valentino i cartigli sono da ascoltare!
Baci Perugina conquista i cinque sensi attraverso una special edition e 20 frasi d’autore da ascoltare tramite un QR Code integrato nelle illustrazioni.
Luigi Biasetto con Molino Grassi: la collaborazione che mira a ridisegnare la pasticceria artigianale
Luigi Biasetto, nuovo Brand Ambassador di Molino Grassi, annuncia al Sigep 2025 una collaborazione per innovare il rapporto tra artigiani e farina.