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Redazione 2
Mykyta Bida è il nuovo Executive Chef di Radici Ristorante in Vigna
Radici Ristorante in Vigna di Guido Martinetti dà il benvenuto all'Executive Chef Mykyta Bida, che unisce tradizione piemontese e visione contemporanea.
Wine Lab di Partesa: il tour del vino riparte
I Wine Lab di Partesa tornano per connettere operatori Horeca e produttori con degustazioni, consulenze e formazione sul mondo del vino di qualità.
Offerta di lavoro - Cameriere per Ristorante Formale - Spoleto
Per il ristorante Il Tempio del Gusto di Spoleto, Restworld è alla ricerca di un/a cameriere/a con esperienza da inserire nel team.
Un premio per l'eccellenza enologica del Trentino
Il Premio Vinarius al Territorio celebra l'eccellenza enologica, la sostenibilità ambientale e qualità della vita rappresentate dal Trentino e dal Consorzio.
Whisky Sibona: il risultato di otto anni di passione e tradizione
Dopo 8 anni di lavoro, nasce il Whisky Sibona: un’eccellenza italiana dal gusto raffinato, con note torbate e un invecchiamento in botti di rovere.
Vale un Perù: l'eccellenza della cucina peruviana nel cuore di Torino
Vale un Perù porta a Torino l’autentica cucina peruviana con ingredienti pregiati e piatti iconici, come il ceviche, in un viaggio di sapori e tradizioni.
Epta con le migliori soluzioni per il vino a Slow Wine Fair
Per la prima volta a Slow Wine Fair, Epta è stata presente con le migliori soluzioni per preservare il sapore del vino firmate Iarp.
Vermouth protagonista a Torino: tutti i numeri del Salone
Il Salone del Vermouth a Torino ha avuto un grande successo, con numerosi eventi, produttori, degustazioni e un pubblico sempre più appassionato.
Divine Creazioni® di Surgital: la pasta fresca nell'alta ristorazione
Divine Creazioni® di Surgital brilla a Identità Golose con i nuovi Bottoni al Gambero Rosso, unendo artigianalità, innovazione e alta qualità.
Andrea Impero protagonista di FOODART Trends: il menù del futuro
Andrea Impero aprirà FOODART Trends il 27/02 a Magione, esplorando la "Tradizione Moderna" con tre piatti inediti ispirati al Future Menus.
Offerta di lavoro - Responsabile di cucina per ristorante tradizionale - Ravenna
Restworld è alla ricerca di un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.
Surgelati in Italia: crescono i consumi e variano i trend
Nel 2024, i consumi di surgelati in Italia sono cresciuti del 1,3%, con i vegetali, le patate e il pesce surgelato ai primi posti. Ecco i dati.
Kagurazaka Saryo Milano: un viaggio nel Giappone attraverso il design
Kagurazaka Saryo Milano, nel quartiere Corso Como, unisce tradizione giapponese e modernità, con un design curato da Takeda Katsuya Design.
L'espresso perfetto: il tocco finale e decisivo nell'alta ristorazione
Per valorizzare il momento del caffè, chiusura dell'esperienza al ristorante, due realtà di eccellenza hanno unito le forze: Agust e JRE.
Infuso Agrumi Biologico Sandemetrio: un rituale di benessere
Infuso Agrumi Biologico Sandemetrio è un rituale di benessere che unisce gusto e benefici, favorendo relax, digestione e concentrazione con ingredienti naturali
Alcolici in formato mignon: un trend in crescita tra innovazione e stagionalità
I formati mignon stanno conquistando sempre più interesse, con un aumento delle ricerche su Amazon dell'80% per "mignon" e del 50% per "gin mignon". Ecco i dati
Sinergia vincente per SANA Food e Slow Wine Fair!
SANA Food e Slow Wine Fair chiudono con successo il primo anno insieme: 15.000 visitatori, 300 buyer da 20 Paesi e oltre 2.000 incontri B2B.
Un break irresistibile: ecco il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha
Il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha è il perfetto incontro di gusto tra latte, caffè, cacao e wafer. Da provare!
A Diego Vitagliano il Premio 'Identità di Pizza'
Diego Vitagliano rivoluziona gli impasti della pizza con innovazione e studio, vincendo un premio per l’eccellenza e la diversificazione delle sue creazioni.
Lo chef Giancarlo Perbellini premiato a Identità Milano 2025
Giancarlo Perbellini ha ricevuto il premio "Tipicità Italiana in Cucina" nel corso di Identità Milano, dove ha tenuto anche una lezione sulla cucina vegetale.
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante in precollina -Torino
Il ristorante i Birilli di Torino, cliente del circuito Restworld e parte di una società solida e strutturata di Torino, è alla ricerca di un cuoco capo partita
Lina – La Pizza in Teglia: le ricette di una volta incontrano l'innovazione
La pizza di Lina punta sull'autenticità e sulla qualità, senza formalismi. Valerio Esse ha studiato farine e preparazione per garantire un morso croccante unico
MARR annuncia il nuovo CFO e il preconsuntivo dei ricavi 2024
Antonio Tiso sarà il nuovo CFO di MARR dal 15 marzo. I ricavi 2024 salgono a 2,1 miliardi. Nuove piattaforme logistiche in arrivo.
Fuori Casa: 9 consumatori su 10 cercano prodotti local e a km0
Il settore biologico in Italia cresce nel 2024: ecco i dati dell'Osservatorio SANA su consumi fuori casa, acquisti retail e bio made in Italy.
Milano Ristorazione: l’80% dei mezzi sarà elettrico entro il 2026
Milano Ristorazione punta alla flotta elettrica entro il 2030, con un piano che prevede una tappa intermedia: l'80% dei mezzi elettrici entro il 2026.
Origini by Riso Vignola 1880 a Identità Milano 2025
Riso Vignola 1880 di nuovo protagonista alla ventesima edizione di Identità Milano con Riso Bar Experience e lo Special menù dedicato alla gamma Origini.
Heineken: nel 2024 crescita solida e innovazione sostenibile
Heineken ha raggiunto solidi risultati finanziari e sostenibili nel 2024, ecco i dati presentati dal Report Annuale.
Zio Rocco presenta il buondì campano BAM
Zio Rocco, già ideatore della brioche pandoro, ha realizzato un nuovo lievitato ispirandosi all'iconico buondì Motta.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante pizzeria - Ayia Napa, Cipro
Al ritrovo, ristorante pizzeria ad Ayia Napa (Cipro), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 aiuto cuochi per la stagione estiva.
Elio + 1 porta al The Hoxton Roma i migliori talenti gastronomici della capitale
Elio, il ristorante di The Hoxton Roma, annuncia un nuovo progetto culinario: Elio+1, che riunirà alcuni dei migliori talenti gastronomici della Capitale.