Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 5
Matteo Faenza del ristorante Mogano partecipa a Emergente Chef
Il Centro di Formazione Elis di Roma ospita la selezione del premio Emergente Chef di Luigi Cremona e Lorenza Vitali, in gara chef under 30 come Matteo Faenza
Jekaterina Stuģe investe nell’espansione globale di Sprissetto
Sprissetto annuncia l'investimento di Stuģe, ex CEO di Amber Beverage, per potenziare l'espansione internazionale nel settore degli aperitivi premium
Scotsman Ice e Bruno Vanzan Academy: nasce una nuova partnership
Partnership tra Scotsman Ice e Bruno Vanzan Academy per migliorare la formazione bartending con tecnologie innovative e ghiaccio di alta qualità
Fipe protagonista al G7 dell'agroalimentare
A DiviNazione Expo premiati Sergio Paolantoni, Presidente di FIPE Roma e Valentina Picca Bianchi, Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici FIPE
Francesca Barone è la nuova Sales Director Retail di Kraft Heinz Italia
La missione di Francesca Barone sarà disegnare ed implementare la strategia Sales e Customer per il canale Retail italiano
Il salame Cacciatore Italiano è "Smart Snack", lo spuntino perfetto
“Smart Snack”, l’evento organizzato dal Consorzio Cacciatore Italiano per scoprire la formula innovativa dello Smart Snack Q+
Presentata la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso
Esce oggi la nuova guida Pizzerie d’Italia 2025: tutte le eccellenze e variazioni sul tema del piatto più amato al mondo, a partire da Napoli
Cerveteri, mense scolastiche plastic free: il progetto sostenibile di Vivenda Spa
Il Comune di Cerveteri e Vivenda Spa implementano un servizio mensa scolastica sostenibile eliminando la plastica e promuovendo energie rinnovabili
Cattel promuove la parità di genere nel settore Horeca
Cattel promuove la parità di genere attraverso un evento per presentare le best practice da seguire per conseguire i migliori risultati in questo ambito
DaZero: la pizza del Cilento arriva a Porta Venezia a Milano
DaZero inaugura un nuovo ristorante a Porta Venezia, con una rinnovata identità visiva, segnando l’inizio di un nuovo corso per il brand di pizza cilentana
Vendemmia 2024: come Cavit affronta le sfide climatiche
Cavit affronta le sfide climatiche con tecniche manuali e moderne tecnologie. L'approccio artigianale assicura la qualità dell'uva
Molino Spadoni sponsor della Coupe de France Pizza 2024
La collaborazione con la competizione tra i migliori pizzaioli francesi rientra nel piano di brand awareness che l’azienda sta attuando in Francia
Afidop alla prima conferenza internazionale su Mozzarella di Bufala e prodotti lattiero-caseari
Afidop è ospite della tavola rotonda “Essere o non essere sicuri e sostenibili? Confronto tra diversi scenari nel commercio di alimenti e latticini coltivati
"I Primi d’Italia", Foligno torna capitale dei primi piatti
"I Primi d’Italia" è il festival di Foligno dedicato ai primi piatti, tra alta cucina, spettacoli e cultura, con celebri chef e imperdibili eventi culinari
La Campania a Terra Madre Salone del Gusto 2024
La Campania partecipa al Salone del Gusto di Torino con eventi dedicati al cibo, biodiversità e produttori locali dal 26 al 30 settembre 2024
Poke House lancia una nuova linea di prodotti High protein
Poke House annuncia il lancio della sua nuova linea di High Protein Bowls, che comprende 4 ricette ad alto contenuto proteico
Forum Enpaia 2024: agricoltura, settore strategico e in espansione
Il Premio Nobel per l'Economia Pissarides: La sfida per il settore agroalimentare è combinare transizione digitale e climatica e promuovere prodotti di qualità
B.farm protagonista a Terra Madre 2024 con la Slow Food Coffee Coalition
Il padiglione con ingresso Mortara ospita il caffè organico che segue la filiera dal seme alla tazza rispettando il lavoro in tutte le sue forme
Presentate le stime vendemmiali di Assoenologi, Ismea e Uiv
Vino: siccità, caldo e maltempo limitano il rimbalzo del Vigneto Italia, qualità buona/ottima quantità a 41mln di hl, +7% sul 2023
De Matteis Agroalimentare tra i protagonisti del DiviNazione Expo 24 al G7 Agricoltura
La partecipazione di De Matteis Agroalimentare alla manifestazione consolida l’impegno dell' azienda nella promozione del Made in Italy alimentare di qualità
Sweet Harmony, il cocktail di Bibite Sanpellegrino per celebrare la Giornata Mondiale dei Sogni
Sweet Harmony, il drink con cui le Bibite Sanpellegrino celebrano il World Dream Day, il 25 settembre, e invitano a non perdere di vista i propri sogni
Ferrarelle e Corepla insieme al Talk di Faenza per l'economia circolare
Ferrarelle e COREPLA hanno partecipato Il Talk di Faenza 2024 per promuovere il corretto riciclo della plastica e l'economia circolare
Consorzio Fontina DOP al G7 Agricoltura di Ortigia
Il Consorzio Fontina è presente in Sicilia per promuovere le specialità italiane e discutere sulla valorizzazione internazionale del prodotto e della DOP
Antonio Chiodi Latini ed Emporio Vegetale a Terra Madre-Salone del Gusto 2024
Antonio Chiodi Latini e il suo Emporio Vegetale partecipano a Terra Madre 2024 con showcooking, cooking lesson e un pranzo sperimentale dedicato al micelio
Tigullio lancia due nuovi pesti speciali: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio
Tigullio amplia la gamma di Pesti Speciali e presenta: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio, per esplorare nuove combinazioni di gusto
Fiasconaro protagonista dell’Expo DiviNazione al G7 di Siracusa
Fiasconaro fra i grandi protagonisti dell’Expo DiviNazione. Ad inaugurare la manifestazione è stato il taglio del maxi panettone inaugurale Fiasconaro da 5 Kg
Il Salone del Vermouth debutta a Firenze e Bologna
Per la prima volta Firenze e Bologna ospiteranno il Salone del Vermouth (sabato 5 e domenica 6 ottobre), negli spazi del The Social Hub
Il ristorante gourmet Vecchio Ristoro accoglie l'autunno con due speciali menu
Il ristorante stellato valdostano presenta la carta d’autunno e il menu speciale della cacciagione per riscoprire i sapori della cucina locale stagionale
"+ che Svizzeri Tour”: viaggio tra le botteghe gastronomiche italiane per scoprire l’arte casearia svizzera
Switzerland Cheese Marketing Italia promuove i formaggi svizzeri in un road show con degustazioni e Masterclass in diverse città italiane
Fileni lancia la nuova linea: Fileni 50% & 50%
Una nuova gamma composta da burger e polpette studiati per offrire l’unione perfetta di proteine della carne bianca e delle proteine vegetali