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Redazione 5
EmergenteChef e EmergentePizza: al via la selezione Centro-Sud 2025
La Selezione Centro-Sud di EmergenteChef si svolgerà a Roma, con giovani talenti che si sfideranno per accedere alla Finale del 2025
L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano inaugura a Bologna la Scuola Internazionale del Lievito Madre
La Scuola Internazionale del Lievito Madre offre corsi specializzati sulla lievitazione, unendo tradizione e innovazione per professionisti e appassionati
Partnership tra Consorzio Tutela Formaggio Asiago e AIS Veneto
Formazione e valorizzazione delle sinergie con le produzioni vinicole d’eccellenza nel nuovo progetto dedicato all’unicità del formaggio Asiago
Bazzara celebra la Giornata Internazionale del Caffè
Bazzara celebra la Giornata Internazionale del Caffè, promuovendo cultura sostenibile e solidarietà attraverso iniziative solidali e un video dedicato
Da Terra Madre al G7: sei proposte per un'agricoltura sostenibile e giusta
Secondo FederBio, Legambiente e Slow Food Italia innovazione, sostenibilità e giustizia sociale sono le chiavi per affrontare le sfide del settore agricolo
Rito del Caffè Espresso: celebrazioni e iniziative in Italia
Il 1° ottobre si celebra la Giornata internazionale del caffè con eventi in Italia per sostenere la candidatura UNESCO del Rito del Caffè Espresso.
FOODART Collection – Il Menù del Futuro: il progetto formativo di Unilever Food Solutions per i professionisti Horeca
Riprendono gli eventi di FOODART Collection, un progetto di Unilever Food Solutions con chef stellati, per esplorare le tendenze della ristorazione italiana
Fabbri 1905 e parità di genere: le migliori bartender del mondo si sfideranno al Premio Lady Amarena
Il primo ottobre a Bologna le tredici migliori bartender del mondo si sfidano per conquistare il Premio Lady Amarena International
12oz si espande e apre il primo store a Merano
12oz, il retail format italiano specializzato nel servizio di bevande coffee&milk based, apre il suo primo store in Alto Adige con la formula del franchising
Pizza a Vico 2024 chiude con numeri da record
La settima edizione di Pizza a Vico a Vico Equense ha registrato oltre 40.000 visitatori, celebrando la pizza identitaria e l'arte dei pizzaioli locali
Burger King celebra i 70 anni con un nuovo Whopper ancora più "On Fire"
Burger King celebra il 70° anniversario rinnovando il Whopper, un'icona di gusto e qualità, in linea con le esigenze dei consumatori
Sanpellegrino celebra la Giornata Mondiale del Turismo
Da 125 anni il Gruppo veicola attraverso i suoi prodotti i valori dell’italianità nel mondo contribuendo a fare da volano per il turismo nel nostro Paese
A Identità Golose Milano una serata speciale nel segno della pizza d'autore
Oggi, 27 settembre, a Identità Golose Milano, si tiene la cena “Pizza senza confini” con Giuseppe Errichiello e Tiziana Cappiello.
Fipe, Giornata Mondiale del Turismo 2024: l’Italia tra le mete preferite, grazie anche alla ristorazione
la ristorazione ha generato 11,7 miliardi di euro in spesa turistica in Italia. È quanto emerge dalla analisi di FIPE per la Giornata Mondiale del Turismo
Iginio Massari Alta Pasticceria presenta il primo Maritozzo Day
Il 3 ottobre, alla Galleria Iginio Massari di Firenze, si terrà il Maritozzo Day, evento che celebra il dolce italiano rivisitato dalla creatività del Maestro
Presentata la nona edizione del Trieste Coffee Festival
Torna Trieste Coffee Festival, un evento che punta a diffondere la cultura del caffè e a valorizzare tutte le realtà che compongono la filiera locale
Baladin presenta la nuova Cola Zero
La Cola Baladin, con noce di Cola di Kenema, offre una bevanda originale e naturale. Ora disponibile anche in versione ZERO senza zucchero
Gambero Rosso assegna alla pizzeria “Elementi” il premio per il miglior cocktail pairing
La prestigiosa guida delle Pizzerie conferma i “Due Spicchi” e incorona il locale di Barberino per la qualità della proposta di bere miscelato
Hopstuni Beer Fest: un weekend di birra, musica e cultura nella città bianca
Ad Ostuni (BR) una grande festa dedicata alla birra artigianale, con cibo di qualità, musica, cultura e divertimento per tutte le età
Enrico Bartolini e Vincenzo Russo insieme per una cena a quattro mani al Bluh Furore
Il ristorante Bluh Furore di Furore Grand Hotel ospita la serata evento Nel Bluh Dipinto di Blu, nella magica atmosfera della Costiera Amalfitana
Mondelēz International lancia il brand Grenade sul mercato italiano delle barrette proteiche
Dopo l’acquisizione nel 2021, Mondelēz International porta sugli scaffali italiani i prodotti Grenade , brand leader nel mercato delle barrette proteiche
G7 Agricoltura: consegnata la Dichiarazione di Ortigia sulle Indicazioni Geografiche
Al G7 Agricoltura è stata presentata la "Dichiarazione di Ortigia 2024" per promuovere le IG e la cooperazione internazionale nel settore agroalimentare
Salute: il ruolo del pane nella dieta sana
Giornata Mondiale del Cuore: il Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL sottolinea che un consumo moderato di pane ha effetti positivi sul benessere cardiaco
“Oasi Lavazza İTierra!” al Museo Automobili Lamborghini
Il caffè Lavazza accompagnerà gli ospiti alla scoperta della storia dell’azienda bolognese, degli iconici modelli e dei tour delle linee di produzione
La pizza di Matteo Vari al G7 di Ortigia
Matteo Vari, vincitore del Pizza Talent Show, promuove il made in Italy e l'arte della pizza al G7 Agricoltura di Ortigia
Portrait Milano premiato come “Best Breakfast” ai Best Luxury Hotel Awards
Portrait Milano vince il premio dedicato all’albergo che offre la miglior esperienza di prima colazione per qualità dei prodotti, servizio e atmosfera
Compagnia dei Caraibi distribuisce in esclusiva per l’Italia il tequila Tequiero
Il brand di tequila di Cosimo Fini (in arte Gué) si affida al know-how del Gruppo di Vidracco per la distribuzione del Tequila e del premixed Paloma
Granarolo al G7 Agricoltura di Siracusa
Gianpiero Calzolari, Presidente di Granarolo e di Simona Caselli, Presidente della cooperativa Granlatte, presenzieranno anche al Forum sull’Africa
Al via l'ottava edizione del Genova Beer Festival
Genova Beer Festival: birre artigianali, cibo locale e laboratori creativi dal 27 al 29 settembre nella settecentesca Villa Bombrini
Salone Franchising 2024, Doppio Malto annuncia nuove aperture in Italia e Francia
Da Nizza a Pompei, passando per Lione, Monza, Modena e Tolosa, Doppio Malto amplia la sua rete con importanti inaugurazioni in Francia e in Italia