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Redazione 5
Accordo FIPE - SIAE: più musica nei locali e stop all’abusivismo
dal 1° gennaio sarà attivo il nuovo portale Music&Go che permetterà agli utenti di ottenere in pochi click il permesso SIAE
Viaggi e sostenibilità: CartOrange vince il Travelife Partner Award
La più grande azienda italiana di Consulenti per Viaggiare® ottiene la principale certificazione di sostenibilità del settore viaggi
Casagoffi lancia una nuova tradizione torinese, il brunch della vigilia di Natale
Casagoffi ha pensato a una ricca proposta per le Feste: il brunch del 24 dicembre. il pranzo di Natale e il Cenone di Capodanno
Sondaggio Restworld: i cambiamenti richiesti dal settore Horeca
In un periodo di tensioni nel settore Horeca, Restworld svela i dati importanti dal sondaggio sulla consapevolezza e le richieste dei lavoratori del settore
Parmigiano Reggiano: Tar dà ragione al Consorzio, il lisozima è un conservante
Il lisozima non può essere qualificato come coadiuvante tecnologico ma rimane un additivo conservante
ZONA sostiene la mission di Fondazione ANT
L’azienda di Pistoia rinnova con una donazione la sua vicinanza alla realtà no profit. Valorizzati anche i prodotti della Toscana
Per TasteAtlas i migliori formaggi al mondo sono italiani
Il podio dei migliori formaggi è tutto italiano: Parmigiano Reggiano, Mozzarella di bufala Dop e Stracchino di Crescenza primi 3. Al sesto posto la burrata
Alex Dallocchio è il nuovo general manager di Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda
Belmond annuncia la nomina di Alex Dallocchio come nuovo General Manager di Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda
Sofia Pizza Napoletana: arriva a Roma la vera pizza napoletana
Sofia Pizza Napoletana propone a chi viene nella Capitale un autentico viaggio gastronomico nella tradizione napoletana
Prugne secche, l'alimento che aiuta a proteggere le ossa
Un nuovo studio scientifico dimostra come le prugne secche contribuiscono a ridurre l'infiammazione e preservare la salute delle ossa
Cimbali Group partner ufficiale per le macchine espresso ai prossimi Campionati Italiani Baristi
SCA Italy annuncia i nomi delle aziende che si sono aggiudicate il bando biennale 2024/2025 e la presenza a SIGEP nei prossimi Campionati italiani
Le aziende che sostengono Animenta, l'Associazione che sensibilizza sui disturbi alimentari
Natale è cibo e condivisione. Il sostegno ai progetti di Animenta, non profit dedicata ai DCA, una scelta solidale da parte delle aziende
L’insalata di Kilometro Verde in oltre 700 negozi Coop
La Vertical Farm più grande d’Europa dà il via alla distribuzione de “l’insalata che non c’era” grazie a una partnership con Coop
Infundo a SIGEP 2024: innovazione e creatività con il tool personalizzato
Un'edizione ricca di appuntamenti per conoscere applicazioni e segreti d'uso della gamma pro di Italia Zuccheri. Tra gli ospiti Biasetto e Di Carlo
Eataly apre all’interno dell’aeroporto di Milano Bergamo
Eataly arriva nel terzo aeroporto d’Italia per traffico passeggeri con un ristorante da 180 coperti e un’area mercato con i prodotti tipici Made in Italy
Nasce la formula SaaS, cashback e wifi per abbattere i costi degli alberghi
Guglielmo, Wifirst e Cambium Networks presentano una nuova formula per la connettività Wi-Fi nelle strutture ricettive
I vincitori di Fruit & Salad Smart Games 2023
Grande successo anche quest’anno per Fruit and Salad Smart Games, progetto promosso dalle organizzazioni di produttori A.O.A., Aroma Domus e Terra Orti
Natale 2023: gli indirizzi milanesi per vivere con gusto le feste
Identità Golose Milano, 10_11 Bar, Giardino, Ristorante a Portrait Milano e BeefBar, gli indirizzi d'eccezione per vivere le feste con gusto e meraviglia
Costadoro Social Coffee sbarca a Parigi e a Il Cairo
Continua l’espansione del format italiano “Costadoro Social Coffee” con le nuove aperture a Parigi e a Il Cairo
Lavoro e inclusione sociale: cresce la collaborazione tra Hotelify.com e OPIMM
Le bolognesi Hotelify.com e OPIMM rinnovano la collaborazione che mette al centro l’inclusione sociale e il lavoro per le persone con disabilità
In crescita la produzione di mele italiane
Il Comitato Marketing di Assomela ha esaminato i dati aggiornati sulla situazione produttiva e l’andamento del mercato
Pastiera d’Orzo e Namelaka al Caffè: la ricetta dolce di Bonduelle Food Service
I "Vegetali nella pasticceria dolce e salata”, la ricetta dolce di Bonduelle Food Service: Pastiera d’Orzo e Namelaka al Caffè
Caffè Moak protagonista del progetto musicale di Caroline Koch
La musica tailor made di Caroline Koch incontra la carica di Caffè Moak. Un esclusivo evento celebra il simbolo dell’italianità nel mondo
Lo chef Luigi Barone a Linea Verde Life
A Villa Diamante Elisa Isoardi e chef Luigi Barone raccontano la ricetta della Genovese. La puntata sarà in onda sabato 16 dicembre alle ore 12:25 su Rai Uno
Il ristorante Nabucco di Milano vince il Tradizione Regionale Award di 50 Top Italy
Lo storico ristorante meneghino ottiene il riconoscimento per la capacità di offrire un autentico assaggio della tradizione enogastronomica lombarda
Enrico Arena con Antonio Starita e Attilio Albachiara per i bambini del “Santobono - Pausilipon” di Napoli
Serata solidale con tre generazioni di pizzaioli: Antonio Starita, Attilio Albachiara ed Enrico Arena
Molino Grassi a Sigep 2024: stand più grande, con spazio a demo e produzione
Tanti gli ospiti: Cristiano Tomei, Sandro Ferretti, Diego Vitagliano e molti altri. Al centro, tutto il mondo farine, dalla pizza al bakery, alla pasticceria
Va a Rudy Travagli il premio Maître dell’Anno in Italia di 50 Top Italy
Rudy Travagli: “Un riconoscimento speciale che premia il lavoro e la dedizione dell’intero gruppo e che corona un percorso straordinario”
I Vini della Valtellina protagonisti a Identità Golose Milano
Un'esperienza che ha permesso ai professionisti del settore e agli appassionati winelover di immergersi completamente nel territorio valtellinese
A Milano si accende il Jack Daniel’s Holiday Barrel Tree
Si è acceso a Milano il Jack Daniel’s Holiday Barrel Tree un albero di Natale alto 7 metri e realizzato con 66 botti Jack Daniel’s