Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 5
Grande partecipazione alla terza edizione di Slow Wine Fair: 12 mila ingressi
Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi. Più del 25% di espositori rispetto al 2023 alla 3 edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto
Campania: la Cantina Casa Setaro nei 10 Sole, premio speciale della Guida Veronelli 2024
La Cantina Casa Setaro di Trecase (NA) si è aggiudicata uno dei prestigiosi SOLE 2024 per il suo Vesuvio Bianco Contradae 61.37 2020
Molini Pivetti promuove l'arte del Pizzaiuolo napoletano insieme ai comuni di Pompei e Ferrara
Siglato il patto per la valorizzazione della figura del “Pizzaiuolo napoletano” tra i Comuni di Pompei e Ferrara. A sostenere l'iniziativa è Molini Pivetti
Emmentaler svizzero DOP invita i consumatori a vivere ''Un Mese da Casaro''
Emmentaler svizzero DOP invita i consumatori a presentare la propria candidatura per vivere un mese intero insieme a Dyonis Eberle, casaro di Käserei Engelburg
Camparino in Galleria accoglie i nuovi Executive Chef e Store Manager
Lo storico locale milanese Camparino in Galleria accoglie il nuovo chef Paolo Pivato e Stefano Gioffredi, che assume il ruolo di Store Manager
Luca Caramellino è il nuovo enologo di Tenute Ballasanti
L’azienda sulle pendici de “La Montagna” siciliana punta su autenticità e qualità dei vini e, al contempo, avvia un processo di restyling delle etichette
Prosciutto di San Daniele DOP: nel 2023 ottimi risultati per export e produzione
Con oltre 2,5 milioni di prosciutti prodotti e un export pari al 19% delle vendite totali, il comparto del San Daniele DOP registra per il 2023 ottimi risultati
Oleificio Zucchi supporta il progetto di potenziamento della lingua inglese nelle scuole di Cremona
Oleificio Zucchi supporta un progetto per il potenziamento della lingua inglese nelle scuole di Cremona. Più di un migliaio i bambini e ragazzi coinvolti
Slow Wine Fair 2024: osti e ostesse premiati come ambasciatori del bere buono, pulito e giusto
Consegnati a BolognaFiere i 36 riconoscimenti del Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow, la seconda edizione in collaborazione con Milano Wine Week
Fontana Forni, al via il tour culinario europeo. A ''Progetto Fuoco'' con Simone Finetti
"Progetto Fuoco" tra gli eventi più attesi del Fontana Gourmet on Tour 2024, dove verranno presentate le novità e lo speciale show cooking con Simone Finetti
Guido Gobino: sessant’anni e tre generazioni di cioccolato
Sessant’anni di storie, di lavoratrici e lavoratori, di profumi di nocciole piemontesi e di pregiati cacao guidati dalla passione della famiglia Gobino
Cantine Zanchi e Famiglia Cotarella alla Cena Oleocentrica di Bettona
Le Aziende Vinicole Famiglia Cotarella e Cantine Zanchi, associate alla Strada dei Vini Etrusco Romana, hanno partecipato con i loro vini Verdeluce e LU
Glovo sigla una partnership strategica con Roadhouse
La partnership con Glovo permetterà agli utenti della piattaforma di accedere facilmente alla vasta gamma di prelibatezze offerte dai ristoranti Roadhouse
Fileni: Carnj firma accordo con i Sindacati che pone al centro le persone
Fileni annuncia che Carnj, azienda con grande impatto occupazionale della Filiera Fileni*, valorizza le persone con un'importante intesa sindacale.
USA. Perfect Day e Unilever lanciano il nuovo gelato al cioccolato senza lattosio Breyers
Perfect Day ha stretto una partnership con Breyers di Unilever per il lancio di un gelato al cioccolato senza lattosio
Gin Mare in giro per l'Italia con il Med Waves Tour
Gin Mare, l'ultra-premium gin cult tra i gin lover, “calcherà il palcoscenico” di alcuni tra i più noti locali italiani con una una serie di eventi esclusivi
RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: lo stato attuale e le opportunità
Qual è lo stato dell'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL sta lavorando intensamente su questi temi
Aceto Balsamico di Modena protagonista di un tour tra Italia ed Europa
In programma anche esclusive masterclass, presentazione del Consortium Profile e showcooking, con una attenzione particolare al Turismo DOP
Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi
Fino al 27 febbraio, a BolognaFiere la terza edizione dell’evento, che riunisce quasi 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto
La Campania del vino a Slow Wine Fair 2024
La Campania è tra i protagonisti della terza edizione di Slow Wine Fair. Sono 42 gli espositori presenti a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio
Tequila Don Julio 1942 protagonista del dopo sfilata di GCDS alla Fashion Week milanese
L’iconica referenza di tequila top di gamma torna protagonista delle celebrazioni più glamour della settimana della moda
AMPI e Puratos insieme per valorizzare la qualità del lavoro dei pasticceri
Partnership AMPI e Puratos per valorizzare i maestri e i giovani talenti della pasticceria con il concorso "Belcolade Award"
Ristorazione: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile
Ristorazione in ripresa: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile, più richiesti i camerieri. Lo rende noto il Centro studi di FIPE-Confcommercio
A Palermo tutto pronto per il Festival dello sfincione
Nel fine settimana si celebrerà il festival dedicato all'iconica pizza siciliana. La sfida è tra panificatori di Bagheria, Monreale, Camporeale e Palermo
Stesi e Alce Nero all'EFC: magazzino smart per vendite online triplicate e zero errori
Stesi srl insieme ad Alce Nero all’Ecommerce Food Conference per illustrare i vantaggi di un magazzino smart: vendite on line triplicate e zero errori
Al ristorante Controluce di Roma arrivano le ''Cene in Controluce''
Tre cene evento presso il ristorante Controluce a Trastevere, per conoscere ed interpretare tre eccellenze del made in Italy: l’olio evo, la pasta e il vino
Conclusa con 2.000 presenze la 5ª edizione di HospitalitySud
Concluso HospitalitySud, il salone dedicato all’hotellerie e all’extralberghiero con 2.000 presenze alla Stazione Marittima di Napoli
Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere
Oltre 4mila i visitatori che per 3 giorni sono arrivati ad Umbriafiere di Bastia Umbra per partecipare all’evento organizzato da Cancelloni Food Service
Ricerca CGA by NIQ: il ruolo dei bartender italiani celebrato nel World Bartender Day
I dati della ricerca di CGA by NIQ sui bartender italiani mettono in luce le loro competenze e il loro impatto nel mercato del beverage
A Sibeg Coca-Cola 5 mln da Banco Bpm per investimenti green
Banco BPM ha perfezionato un finanziamento di 5 milioni di euro assistito da Garanzia Green di SACE a favore di Sibeg Coca-Cola