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Redazione 5
Novità Almaverde Bio: arriva il mix surgelato di verdure grigliate Made in Italy
Il mix di verdure grigliate Almaverde Bio risponde alla crescente domanda di prodotti veloci da preparare, leggeri e rigorosamente Made in Italy
L'Accademia Italiana della Cucina festeggia il settantesimo anniversario della fondazione
Quest'anno ricorre il 70° anniversario della fondazione della Accademia Italiana della Cucina, istituita da Orio Vergani nel 1953
Caffè Cagliari diventa marchio storico di interesse nazionale
La storica torrefazione modenese Caffè Cagliari S.p.A. annuncia l’iscrizione del proprio marchio nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale
Hostaria Po celebra i dieci anni con i suoi dieci piatti iconici
il ristorante romano festeggia il decimo anno di attività inserendo nel menu la Ten Best: i dieci piatti che dal 2013 al 2022 ne hanno segnato la storia
Torna Sbrisolona&Co, il Festival dedicato al dolce simbolo di Mantova
Seconda edizione di Sbrisolona&Co: showcooking, degustazioni, sfide tra Maestri pasticceri e premi ai migliori: un dolce programma per tutti i palati
Compagnia dei Caraibi acquisisce una partecipazione di Amari & Affini
Compagnia dei Caraibi sottoscrive un accordo con Vecchio Magazzino Doganale, azienda produttrice del celebre Amaro Jefferson
Torna Sake Days, l’evento che porta in Italia la cultura del bere giapponese
Il viaggio tra cantine e distillerie della Terra del Sol Levante Organizzato dalla Scuola Italiana Sake, un'esperienza aperta ad appassionati e professionisti
Bazzara: al Trieste Coffee Experts il prezioso “Dante Guarneriano” affianca il premio al “Personaggio del caffè dell’anno”
Durante il Trieste Coffee Experts il "Personaggio del caffè dell’anno" riceverà una copia dall’esclusivo “Dante Guarneriano”
Laqua by the Lake, autunno di benessere sul Lago d’Orta
Laqua by the Lake, il resort della famiglia Cannavacciuolo, dedica due esperienze esclusive per riconnettersi alla natura attraverso la pratica dello Yoga
Procaffè cresce a doppia cifra nel settore retail
Il marchio Bristot sempre più amato dalle famiglie, target che nel primo semestre 2023 fa registrare +21% di acquisti nella grande distribuzione
Pomì nelle scuole per parlare di sostenibilità e sana alimentazione
Pomì in 401 classi di 84 Scuole Primarie fra Milano e Roma per parlare di sostenibilità e sana alimentazione a circa 8.000 studenti
Gruppo Celli vince Excelsa 2023 Romagna Award per la categoria internazionalizzazione
Il Gruppo, con metà dei suoi dipendenti all’estero, è fortemente internazionalizzato grazie all’acquisizione di 7 aziende estere in 9 anni
Gustus – Vini e Sapori di Vicenza: la Doc Colli Berici celebra i 50 anni con musica, degustazioni e finger food
I vini delle DOC vicentine protagonisti al Conservatorio “Arrigo Pedrollo”, in un fine settimana di degustazioni, jazz e masterclass
ORO Caffè apre le porte al grande pubblico
In occasione dell’International Coffee Day, l’azienda friulana ORO CAFFÈ consentirà una visita guidata della torrefazione e la degustazione dei migliori caffè
Burger King, nuova apertura a Peschiera del Garda
Burger King® Restaurants Italia annuncia l’apertura di un nuovo ristorante Burger King® a Peschiera del Garda (VR)
Armando lancia la nuova linea di Pesti con basilico genovese DOP
La nuova linea di Pesti Armando è realizzata con ingredienti italiani di alta qualità e origine certificata, adatta ad accompagnare ogni formato della sua pasta
La San Marco a Napoli per una MasterClass sul caffè
I docenti della MasterClass, che si terrà a Napoli il 25 e 26 settembre prossimi, saranno Mauro Illiano, Andrej Godina e Francesco Costanzo
Ristorazione, FIPE: il nostro contratto garantisce remunerazioni superiori al salario minimo
Secondo le analisi della Federazione le retribuzioni garantite dal Contratto Collettivo Nazionale del Lavoro del settore sono superiori al salario minimo
PizzaUp 2023: aperte le iscrizioni per i professionisti
Aperte le iscrizioni per professionisti per la 18esima edizione del simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia
Novità in casa Doria: PanGrande Integrale senza glutine
Doria presenta PanGrande Integrale senza glutine: tutta la bontà del pane a fette nato da una lunga lievitazione natura
Glifosato, la Commissione Ue propone la proroga fino al 2033
La Commissione europea ha proposto di estendere l'autorizzazione all'uso del glifosato nell'Unione europea per i prossimi dieci anni
Eurocamera: nuove regole per affitti brevi più trasparenti
La commissione Mercato interno dell'Eurocamera approva la posizione negoziale del Parlamento europeo sulle nuove norme per la trasparenza degli affitti brevi
Nuova filiale Simonelli Group in Gran Bretagna
Simonelli Group rafforza la rete internazionale istituendo Nuova Distribution UK, un nuovo branch office in Gran Bretagna
APCI incontra il mondo a HostMilano
5 giorni di business e networking dedicati alla ristorazione professionale e all’ospitalità con operatori professionali provenienti da tutto il mondo
Ai nastri di partenza la quarta edizione di Pizza Challenge targata Roma
La nuova sfida vedrà protagoniste le pizzerie della Capitale. A giudicarle la chef Cristina “zia Cri” Lunardini e "pizzaricercatore" Renato Bosco
Valfrutta , torna il concorso “Alla ricerca del Triangolino d’oro”
La quarta edizione del concorso “Alla ricerca del Triangolino d’oro” è supportata dalla campagna pubblicitaria con lo spot sulle televisioni tematiche
Pane fresco artigianale: i consigli di AIBI per conservarlo bene
AIBI ricorda le regole per salvaguardare gusto e aromi di questo alimento così importante nell’alimentazione degli italiani, evitando sprechi in tempi di crisi
Nasce Vino Connect Sicilia, la crescita della filiera vitivinicola passa dalla cooperazione
il 22 settembre alle ore 10.30 al Feudo Maccari di Noto presentazione Vino Connect Sicilia, cooperativa di comunità per lo sviluppo della filiera vitivinicola
Le icone Lavazza in capsule compatibili Nespresso Original diventano simbolo dello stile italiano
Le miscele Lavazza in capsule in alluminio compatibili con macchine Nespresso* Original tornano protagoniste con una campagna di comunicazione multicanale
Vino negli USA: i wine cocktail conquistano il fuori casa
Negli USA faticano i consumi di vino tradizionali ma si fanno largo i wine cocktail (+7%). Varvaglione ( Agivi -UIV): porta d’ingresso per i giovani consumatori