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Redazione 5

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Claudio Gatti, Presidente dell'Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone: Il pudding meglio del panettone? Una dichiarazione che sa di provocazione

Il Pranzo di Natale del Ristorante da Berti

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In un’atmosfera calda ed elegante, il menu della festa celebra la tradizione milanese alla maniera dello Chef Carotenuto , per un’esperienza gastronomica unica

Sapienza, con “Mezzogiorno universitario” la mensa diviene il palcoscenico per i talenti della musica

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la mensa universitaria della Sapienza, gestita dalla Vivenda Spa, Si trasforma in studio radiofonico con brani inediti di studenti

Dalla collaborazione tra Birrificio della Granda e Mikkeller nasce la sesta birra del progetto Be Grapeful

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Birrificio della Granda e Mikkeller presentano la sesta birra del progetto Be Grapeful: una Brut IPA con mosto d'uva moscato

Sandro Ferretti propone 9 panettoni artigianali per il Natale 2023

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Ferretti Dessert per queste festività punta su 2 novità: ‘Gianduia’, ‘Mela Uvetta e Calvados’. Presentata anche la creatività delle nuove scatole

Phillipine Mtikitiki è la nuova Vice Presidente e Direttore Generale Coca-Cola per Italia e Albania

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Phillipine Mtikitiki, laureata in Economia e con un MBA, è la nuova Vice Presidente e Direttore Generale per Coca-Cola in Italia e Albania

Deliveroo e Too Good To Go: partnership contro lo spreco alimentare

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Negli store Deliveroo HOP di Milano e Roma è possibile ordinare e ritirare le Surprise Bag contro lo spreco di cibo, in collaborazione con Too Good To Go

Acqua Minerale San Benedetto sponsor della nuova edizione di  “The Best Sandwich”

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La total beverage company porta in tv con Acqua Minerale Fonte Corte Paradiso e Indian Black Tea, le eccellenze dedicate al fuoricasa

Le feste gourmet di Armani Hotel Milano

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 In occasione delle feste Armani Hotel Milano presenta un programma di appuntamenti gourmet.

Dù Cesari si riconferma nei Cento di Torino

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Danilo Pelliccia con la sua cucina POP si riconferma nella nuova guida dei Cento di Torino    

Poke House sostiene  “Only The Brave Chiama Alice” con OTB Foundation

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Poke House e OTB Foundation insieme per sostenere “Only The Brave Chiama Alice”, lo sportello psicologico gratuito online per i ragazzi tra i 12 e i 25 anni

Xmas Spirits, i racconti di Natale di compagnia dei Caraibi: storie e prodotti da tutto il mondo in un inedito contest

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Un progetto digitale per scoprire i prodotti icona di Compagnia dei Caraibi con quiz interattivi e regali esclusivi

Villaggio della Coldiretti a Napoli: pizza piatto salva tasche con +14% consumi

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La pizza si conferma piatto salva tasche nel 2023. I consumi sono aumentati del 14%, superando la pasta e il vino

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Posticipata con un decreto l'applicazione della norma Ue in vigore dall'8 dicembre, per permettere l'esaurimento delle etichette in magazzino

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Majestas sceglie la Sicilia per l’apertura della quarta venue di Crazy Pizza in Italia

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La Cielo e Terra annuncia la scomparsa di Piergiorgio Cielo, punto di riferimento negli anni e fautore della nascita e sviluppo del vino Freschello

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Oltre mille gli hamburger serviti in poco più una settimana nei sette store della Lombardia, dalla Brianza al cuore di Milano

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Dalla collaborazione tra lo chef Lorenzo Lunghi di Torre in Fondazione Prada e Hendrick’s Gin arrivano originali ricette in grado di conquistare amici e parenti

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Nell’Hosteria di Carmine Carli ogni giorno si celebra la freschezza dei prodotti del mare con un menu alla carta in continua evoluzione

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Cocciuto, realtà di spicco della ristorazione milanese, ha conquistato il 39° posto nella classifica dei Top World Artisan Pizza Chains 2023 di 50 Top Pizza

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Sabato 9 e domenica 10 dicembre prende il via Naturalmente Vino, il Salone dedicato ai vini naturali, biodinamici e biologici

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I due nuovi prodotti Fabbri 1905 per una Natale all'insegna della dolcezza: il panettone con Amarena Fabbri e il babà

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Domani, 7 dicembre, quattro talentuosi pizzaioli - tre uomini e una donna - si sfideranno a Cuba per la finale del rinomato festival "Pizza Amore Mio"

Assegnato al Gruppo Bauli il premio Assochange 2023

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Il riconoscimento è stato consegnato in occasione del Convegno di presentazione dei risultati del X Osservatorio sul Change Management in Italia

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Tra le novità per la stagione fredda ingredienti inediti come il pastrami, ma anche tanta verdura di stagione e una scelta sempre più ampia di proteine vegetali

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Taglio del nastro per l'evento enogastronomico più atteso della stagione natalizia: "Panettone d'Artista", organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi

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A partire dal 10 dicembre, Bombay Sapphire, con la sua iconica bottiglia blu, colorerà Milano con diverse opere firmate da quattro street artist italiani

A Natale lo chef Valbuzzi pensa in “verde” con la carne di agnello irlandese

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La ricetta dello chef Valbuzzi è un piatto semplice pensato per portare l’Irlanda sulle tavole natalizie e per esaltare la carne di agnello irlandese

Casoni presenta il suo primo open day

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Casoni Fabbricazione Liquori presenta il suo primo Open Day aperto a tutti, che si terrà lunedì 11 dicembre a Finale Emilia, presso la Stazione Rulli e Frulli

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A Bologna nasce la "Room Zero", la camera green dove viene certificato l'abbattimento delle emissioni di Co2, per ridurre drasticamente l'impatto ambientale