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Redazione

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Membro da 28 Lug 2023
Acqua Alma con Elisa per il primo concerto plastic free con acqua erogata

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Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente, con i propri impianti per la spillatura di acqua da bere al concerto di Elisa Back to the Future. Una delle principali novità di questo evento è che l’acqua verrà spillata gratuitamente dagli impianti Acqua Alma

L'Hassler di Roma fra i gioielli della famiglia Wirth. La visione imprenditoriale dei fratelli Roberto Jr. e Veruschka

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Alla guida dell'Hassler e degli altri "gioielli" di famiglia, i fratelli Veruschka e Roberto Jr. Wirth sono decisi a dare un'impronta personale e innovativa alla gestione. Un brand alberghiero italiano che ha nel suo carnet, oltre all’Hassler, il Palazzetto a Roma, l’Hotel Vannuc...

Sani comodi e sostenibili: gli italiani apprezzano i prodotti di quarta gamma

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Secondo un'indagine Bva-Doxa commissionata da Unione Italiana Food i prodotti di IV gamma hanno conquistato gli italiani che, però, non hanno conoscenze sempre corrette a riguardo

Palazzo di Varignana ospita cinque serate tra sapori del territorio, musica e benessere

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Al Palazzo di Varignana è tempo del Varignana Music Festival: l’ottava edizione del festival di musica classica en plein air. Nuovi modi di vivere il tempo e ritrovarsi nel dialogo tra note e paesaggio grazie agli aperitivi nell’anfiteatro naturale, ai trattamenti Varsana SPA e a...

Chef Luca Landi firma il nuovo menù de Il Lunasia nell’Hotel Plaza e de Russie di Viareggio

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Luca Landi è uno chef che fa dell'innovazione e della tecnica la sua cifra distintiva, una cucina di contaminazioni e suggestioni celebrata nel nuovo menù de Il Lunasia, ristorante dell'Hotel Plaza e de Russie di Viareggio.

Savoia Americano brinda all'estate con i drink italiani iconici

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Il vino aperitivo SAVOIA Americano Rosso è la novità dell’estate da bere solo con ghiaccio o miscelato in cocktail classici, per brindare all’Italia con le note che meglio rappresentano la storia nel nostro Paese

Gusto 17 presenta “IC.ON”, la barretta gelato gourmet e artigianale

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Per l'estate 2022, Gusto 17 svela “IC.ON”: linee essenziali, ma sorprendentemente gustose, per una selezione di barrette artigianali tutta da ammirare e assaggiare, realizzate con ingredienti naturali e di stagione e materie prime di alta qualità

Vineria Modì: i fratelli Grillo rivoluzionano il fine dining di Taormina

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Ricerca in cucina e una carta dei vini tra le più importanti della Sicilia. Tutto questo e molto altro è Vineria Modì, proposta gourmet a Taormina guidata dai fratelli Dalila e Ettore Grillo

Pellegrini S.p.A. annuncia l'ingresso di tre nuovi Spirits nel suo catalogo

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Pellegrini S.p.A. presenta tre nuovi prodotti, due nuovi rum e una Limited Edition di whisky, in perfetta linea con l'attuale trend che vede i consumatori interessati a spirits di alta gamma

Aristoil Plus, un simbolo per identificare l’Olio EVO di qualità

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Gli oli extra vergini delle aziende produttrici aderenti al progetto ARISTOIL PLUS saranno immediatamente riconoscibili sul mercato, grazie al collarino che certificherà le particolari proprietà che caratterizzano questi prodotti. Un autentico sigillo che andrà a garantire qualit...

Testone apre il decimo punto vendita ed entra nei centri commerciali 

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L’ultimo punto vendita aperto da Testone, la catena made in Umbria specializzata nella produzione della tradizionale Torta al Testo all’antica maniera, è appena stato inaugurato presso il Centro Commerciale Collestrada, a Perugia. La sua particolarità? Il focus sul bio design e l...

Ecco le ricette più cliccate negli ultimi 12 mesi

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La ricerca dell’Osservatorio Nestlé esplora il mondo delle ricette e svela le nuove abitudini di ricerca online. A sorpresa le ricette più cliccate nell'ultimo anno sono tra le più semplici

La rinascita di Palazzo BelVedere a Montecatini Terme

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Il nuovo Palazzo BelVedere sorge sulle fondamenta di una struttura storica di Montecatini Terme ma al contempo porta con sé l’idea di un’ospitalità contemporanea

Nascono le merendine a base vegetale di Fraccaro Spumadoro, buone e sostenibili

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Cornetti, brioches e rotelle sono le merendine a base vegetale, senza latte né uova, della linea Italian Green Bakery di Fraccaro Spumadoro. Ideali non solo per chi segue una dieta vegana o priva di lattosio, ma anche per chi persegue stili alimentari sani e sostenibili.

Mulino Caputo festeggia il "Capodanno del Mugnaio"

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Il "Capodanno del Mugnaio" è una “cerimonia agricola” dal grande significato simbolico, voluta e inaugurata dal Mulino Caputo 7 anni fa, che coinvolge tutte le figure professionali impegnate nella produzione del grano e nella trasformazione finale

Roberto Alimentare festeggia 60 anni con l'ingresso nel Registro dei marchi storici

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Roberto Alimentare taglia il traguardo dei 60 anni con l'importante riconoscimento di marchio storico di interesse nazionale

BWT partecipa a MCE 2022 per ricordare l'importanza della tutela dell'acqua

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BWT annuncia la sua partecipazione al MCE - Mostra Convegno Expocomfort, che si terrà dal 28 giugno al 1 luglio 2022 presso Milano-Rho, per ricordare al pubblico l’importanza della gestione dell’acqua anche fra le mura domestiche.

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Burger King® Italia è orgogliosa di annunciare la collaborazione con Spazio Aperto Servizi, cooperativa sociale che gestisce a Milano Casa Arcobaleno, un luogo protetto nato per accogliere ragazz* che subiscono discriminazioni dalle famiglie di origine a fronte del loro orientame...

Alla Como Lake Cocktail Week 2022 si celebra la mixology d'autore

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Como Lake Cocktail Week 2022, cinque giorni dedicati all’arte della mixology, del bere miscelato di qualità e del food pairing più raffinato, con una drink list di 50 cocktail, tra versioni alcoliche e alcool free, serviti al bancone dei luxury hotel, street bar e ristoranti più ...

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Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Luca Pennisi, Presidente di Arepla srl

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La linea di lampade cattura insetti Lumnia di Rentokil è la soluzione ideale per rendere accoglienti gli spazi esterni dei locali in questa afosa estate.

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DonnaE, i sapori (non solo) Lucani dell’Elizabeth Unique Hotel. Lo chef Riccardo Pepe rende omaggio alla sua terra nell’elegante spazio gastronomico del boutique hotel dedicato all’arte e al design

CIRFOOD cresce nel 2021: ricavi per 475,9 milioni di euro

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Risultati positivi per Cirfood con un bilancio 2021 in crescita nonostante gli impatti della pandemia sulla ristorazione. La ricetta: gestione attenta e sostenibile e investimenti in innovazione

Si torna a parlare di pizza. La risposta di Antonio Pace, presidente di AVPN, a Flavio Briatore

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Nella puntata di "Porta a Porta" andata in onda il 23 gennaio, Antonio Pace, presidente di AVPN, ha risposto alle critiche di Flavio Briatore nei confronti della pizza napoletana, ricordando che l'Associazione Verace Pizza Napoletana esiste fin dagli anni '80 e difende il discipl...

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Lorenza Licciardello e Lea Pedrinella, coppia nel lavoro e nella vita, aprono le porte del loro Onest, locale a Milano, a due eventi a tema Pride. Fra buon vino e cibo, all'Onest si celebra l'inclusività 365 giorni all'anno.

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Didiesse presenta tre nuove Frog Collection, una ispirata a Procida, Capitale della Cultura 2022 e due dedicate agli amanti della musica, “Jazz Love” “Disco Dance anni 80"

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Con 6,5 milioni gli italiani in vacanza a giugno e un aumento del +67% sullo stesso periodo dello scorso anno, giugno 2022 si attesta come il mese della ripresa dei viaggi. Gli italiani scoprono il mare, i borghi, nella tranquillità di un turismo più sostenibile a prezzi più acce...

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Torna al Foro Italico di Roma Taste of Roma, il Festival più amato dai gourmand romani. Sarà un'edizione ricca di novità, che vedrà come sempre la presenza degli chef più blasonati della capitale ma anche tanti laboratori e talk

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Dalla collaborazione tra Daniel Canzian e Integra Fragrances nasce un percorso multisensoriale unico, che comprende una fragranza e un piatto rivisitato disponibile per tutta la stagione estiva: il Carpaccio di pomodoro con bottarga di tonno, basilico e mandarino in salamoia. Per...

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Bilancio strabiliante per l’edizione del decennale del Pizza Village, netto aumento di ospiti stranieri. Gli organizzatori puntano sull’internazionalizzazione, il format a Dubai, Londra e New York