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Redazione
Arriva in Italia Natruly, il cibo che fa bene alla salute e all'ambiente
Natruly sceglie l’Italia come primo Paese per entrare nel retail, con una gamma di oltre 40 prodotti gustosi e salutari
Debutta la nuova versione di Classe 5 di Rancilio
Rancilio presenta la nuova Classe 5 con tecnologia Steady Brew, con nuove funzionalità per il controllo della temperatura, un nuovo impianto luci e con l’affidabilità che da sempre la contraddistingue sul mercato.
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition lanciata da Cardenal Mendoza in occasione della sesta edizione della sua Golden Week.
Ritorna Fermento, il progetto formativo di Surgital
Surgital prosegue nel suo percorso di formazione dedicato all’horeca, con proposte mirate per diffondere la cultura degli alimenti frozen
Alain Ducasse e Giuseppe Lavazza danno vita a sette ricette di caffè d’eccezione
Il Gruppo Lavazza e lo chef pluristellato presentano insieme una gamma di sette pregiati specialty coffee in grani.
Autogrill e Generation Italy. Un percorso di formazione per sostenere il lavoro dei giovani
Dalla partnership tra Autogrill Italia e Generation Italy nasce il percorso formativo gratuito per diventare apprendista Responsabile del Servizio Autogrill.
Agromonte lancia a TuttoFood "La Nostra Polpa"
Agromonte ha presentato in anteprima a TUTTOFOOD la nuova Polpa di pomodoro e datterino: “La nostra Polpa"
Di Marco presenta tre nuove farine professionali
La Pala, La Tonda e La Teglia: Di Marco rivoluziona il mondo delle farine professionali con 3 innovativi Mix per pizze più croccanti e fragranti
Presentata la Guida Osterie d'Italia 2022
In libreria dal 27 ottobre, la trentaduesima edizione della Guida Osterie d'Italia 2022 che testimonia la solidità e la ripresa del settore
TheFork e ENGIE insieme per promuovere la sostenibilità
ENGIE Green Choice: il progetto di TheFork e ENGIE volto a incentivare le pratiche sostenibili nella ristorazione e ad aumentare la consapevolezza degli utenti
150 nuovi dipendenti e 6 nuove aperture per Cioccolatitaliani, Pizzeria Italiana Espressa e Bun Burger
Gruppo Gesa cerca store manager, addetti sala, chef e pasticceri per Cioccolatitaliani, Pizzeria Italiana Espressa e Bun Burger.
Dom Pérignon x Lady Gaga: ecco l'edizione limitata
La collaborazione tra Dom Pérignon e Lady Gaga continua con un’edizione limitata di Dom Pérignon Vintage 2010 e Rosé Vintage 2006
Presentato il "Vademecum per una ristorazione #zerosprechi"
Il Vademecum è uno strumento concreto rivolto ai ristoratori per gestire al meglio le eccedenze e ridurre gli sprechi alimentari
Un appuntamento gastronomico a quattro mani per "Buonissima"
Il 28 ottobre al Carlina Restaurant & Bar dell’NH Collection Torino Piazza Carlina la cena a quattro mani con Mehdi El Omari e Alexander Robles.
Mercanti di Spirits presenta Romero & Sons Rum From Ecuador
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Romero & Sons Rum From Ecuador.
Löwengrube apre a Ravenna la terza bierstube dell'Emilia Romagna
Löwengrube, il franchising della ristorazione in autentico stile bavarese, continua a crescere e fa tris in Emilia Romagna.
Macchine da caffè. Come sono cambiate le abitudini degli italiani dopo la pandemia
La pandemia ha portato a un cambiamento di abitudini, che ha spostato il consumo di caffè dal bar a casa. I dati Ucimac.
On air il nuovo spot di Rossopomodoro
Rossopomodoro torna in TV e radio col suo spot "come un giorno a Napoli” in occasione del lancio del nuovo Menù Autunno-Inverno.
Pane e pasticceria. Grande crescita B2B per Il Granaio delle Idee
Continua il successo di Il Granaio delle Idee, leader nel campo delle miscele senza chimica per panificazione e pasticceria, anche nel terzo trimestre 2021
Egro presenta le nuove macchine superautomatice QuBe e MoDe
Egro, brand di Rancilio Group, presenta due nuove macchine superautomatiche che entraranno in produzione nel 2022: QuBe e Mode
Il comparto vino resiste in Italia. Ecco i numeri del Valoritalia Annual Report
Il Rapporto Valoritalia evidenzia la tenuta del comparto vitivinicolo nazionale nel periodo più difficile dal dopoguerra.
Aroma, La bottiglia in PET 100% riciclato che rivoluziona il sistema prodotto
Aroma, la nuova bottiglia realizzata dai Packaging Tailors di Gentlebrand, unisce creatività a innovazione nello sviluppo di un packaging che ruota attorno alla parola Sostenibilità.
Fipe e Agenzia ICE insieme per la valorizzazione della ristorazione italiana all'estero
Fipe e Agenzia ICE hanno deciso di collaborare per valorizzare la ristorazione italiana e il suo ruolo promozionale all’estero
Cucinare è un atto d’amore: la collaborazione tra Pastificio Di Martino e Barbie
Nella Giornata Mondiale della Pasta a TuttoFood di Milano viene svelata una collaborazione speciale fra due classici contemporanei: Pastificio Di Martino e Barbie
Cosa accade oggi 26 ottobre a Host Milano, TUTTOFOOD e MEAT-TECH
Ultima giornata per le fiere Host Milano, TUTTOFOOD e MEAT-TECH a Fiera Milano. Ecco i principali appuntamenti di oggi, martedì 26 ottobre.
Vitavigor protagonista a TuttoFood con le nuove linee di prodotto
All’interno di uno scenario globale particolarmente positivo per l’intero settore agroalimentare per via dei dati di mercato raccolti, risaltano gli eventi di punta dell’asset, tra cui TuttoFood, fiera B2B di scena a Rho Fiera Milano, a cui ha preso parte anche Vitavigor,
Experiencing Rational: imprenditori e start-up si raccontano a Host 2021
“Experiencing Rational. Imprenditori e start-up si raccontano: HostMilano 2021” è il titolo del nuovo format pensato da RATIONAL per raccontare ad HOST alcune delle tante iniziative emerse in questi ultimi due anni particolari
Granarolo acquisisce la statunitense Calabro Cheese Corp
Granarolo ha annunciato l'acquisizione di Calabro Cheese Corp, società USA che produce e commercializza prodotti lattiero-caseari freschi.
Il successo del programma di riciclo capsule di caffè lanciato da Nespresso
Un altro passo verso la sostenibilità: +29% e 800 capsule riciclate nei primi 6 mesi del progetto di recupero e riciclo di Nespresso.
È arrivato BIANCO VIVO, sparkling wine sostenibile e glamour
BIANCO VIVO, sparkling wine che unisce qualità, glamour e soprattutto sostenibilità grazie all'innovativo packaging in lattina