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Redazione
Costadoro Social Coffee. A Torino il primo franchising affiliato al progetto
Costadoro continua a puntare sulla città di Torino per l’apertura di spazi dove protagonista assoluto è il caffè.
Select: a Tuttofood 2021 due nuove selezioni di legumi e cereali
Select presenta a Tuttofood 2021 le nuove linee Selezioni dall’Italia e Selezioni dal Mondo all’insegna dell’esperienza, trasparenza e sostenibilità
Gino Sorbillo è Cavaliere dell'Ordine al Merito della Repubblica Italiana
Il maestro pizzaiolo Gino Sorbillo ha ricevuto dalle mani del prefetto Valentini l'alto riconoscimento della Repubblica Italiana.
Barilla e Algida siglano un accordo strategico per il mercarto dei gelati
Siglato un accordo strategico, operativo a partire da gennaio 2022, tra Barilla e Algida che punta a rafforzare la loro presenza nel mercato dei gelati anche fuori casa
Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca
In programma dal 17 al 19 ottobre Vinitaly Special Edition a Veronafiere, riservata al wine business, in collaborazione con Fipe.
Berlin Packaging apre una sede ad Albaredo d’Adige e presenta la nuova collezione dedicata al vino
Berling Packaging apre una nuova sede in Italia con il primo store del paese. Per l'occasione presentata anche la nuova linea di packaging per il vino Itinera
L’Emilia rivista da Mattia Trabetti, chef di ALTO
Avanguardia e tradizione, territorio e ispirazioni internazionali nella cucina di Mattia Trabetti, chef di ALTO, rooftoop restaurant dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese
Le professioni del futuro. Al via a Milano il primo corso in "Welcome design"
Il primo corso al mondo di alta formazione in “Welcoming design”, nato dalla collaborazione tra UNO – Milano: “UNiversità dell’Ospitalità” e il POLI.design del Politecnico di Milano.
V8+, il brand che racconta il Prosecco in modo innovativo
Genagricola presenta V8+ una collezione di sette referenze dallo stile esuberante e versatile protagonista ad ottobre di due eventi milanesi
Associazione Le Soste accoglie il ristorante Umberto De Martino
Lo chef Umberto De Martino con il suo omonimo ristorante entra a far parte dell'Associazione Le Soste. Un ulteriore riconoscimento del suo lavoro.
FIPGC: ad ottobre il Campionato mondiale del panettone
La FIPGC continua il suo lavoro di valorizzazione e formazione dei professionisti con il Campionato mondiale del panettone che si svolgerà a Roma il prossimo 10 ottobre
La scuola ALMA ospiterà la Selezione Nord di Emergente Chef ed Emergente Pizza
Sabato 9 e domenica 10 ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana sarà teatro della Selezione Nord di Emergente Chef e Pizza.
Poke House sbarca a Londra
Debutto di Poke House nella capitale inglese. L’originale poke hawaiano rivisitato in chiave californiana prosegue a ritmo spedito il piano di internazionalizzazione e scommette sul Regno Unito
Giornata Internazionale del Caffè. pulyCAFF apre le porte del suo stabilimento per il Coffee Boom
Il 1° ottobre presso il nuovo stabilimento di Vescovato (CR) si svolge il Puly Day OPEN Coffee Boom, aderendo all'evento firmato SCA Italy per la Giornata Internazionale del Caffè.
Via libera dal CTS: aumenta la capienza di stadi, cinema e teatri
Parere favorevole dal CTS per un allentamento delle misure e un aumento della capienza di stadi, teatri, cinema e sale concerti. Ancora nessuna indicazione per una possibile riapertura delle discoteche
Moka Express Bialetti in mostra a "Casa 500"
Bialetti, storico brand italiano nel mondo del caffè, è in mostra con la sua Moka Express a “Casa 500”, il museo dedicato all’iconica Fiat 500, inaugurato il 22 settembre al Lingotto di Torino, presso la Pinacoteca Agnelli.
Biscopan presenta il PanBiscotto tipo Ferrarese
PanBiscotto tipo Ferrarese Biscopan: ottimo sostituto del pane, ora anche con farina integrale ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine
Levante Prof. Cosa ci aspetta nella terza giornata di fiera
Prosegue Levante Prof, la fiera internazionale che valorizza il made in Italy. Ecco i principali eventi in programma martedì 28 settembre.
TheFork per sostenere i ristoratori cambia le condizioni delle promozioni in piattaforma
TheFork ha deciso di rimodulare le condizioni delle promozioni speciali che i ristoranti offrono sulla piattaforma: dal 4 ottobre le bevande saranno escluse.
Da cameo loVE it!, un nuovo dessert fresco a base vegetale
Venendo incontro alle nuove esigenze dei consumatori, cameo lancia loVE it! crema a base vegetale nei gusti Cioccolato e Vaniglia Bourbon
Da Baladin la Nazionale Luppolo Fresco 2021 in edizione limitata 10 anni
La particolarità della limited edition di Birra Baladin è l'utilizzo del luppolo fresco in fiore, che conferisce alla birra intensi profumi.
Cioccolato di Modica IGP protagonista al Fico di Bologna per il weekend delle DOP e IGP italiane
Durante il weekend di Fico Eataly World Bologna dedicato alle dop e igp italiane, il Cioccolato di Modica è stato protagonista degli assaggi.
Garage Coffee Bros. lancia il nuovo packaging coloratissimo e 100% green
Garage Coffee Bros. in occasione dell’International Coffee Day presenta il nuovo packaging: nuova grafica, più colorata per aiutare il consumatore a orientarsi nella giungla dei flavor e nuovo approccio più sostenibile.
Cucina e musica: a Parma l'evento sulle assonanze tra Verdi e Puccini a tavola
Si è svolto a Parma nell'ambito del "Settembre Gastronomico” l'incontro: "Note... di degustazione: le assonanze tra Verdi e Puccini a tavola"
Le migliori birre artigianali d'Italia premiate in Umbria
Sono stati annunciati i birrifici vincitori del Premio Cerevisia, che da 10 anni affianca e sostiene i micro birrifici, fenomeno giovane in espansione.
Perlage Winery promuove le filiere sostenibili
Perlage Winery si unisce ad Altromercato e Germinal per promuovere le filiere sostenibili. Filiera 4.0 il progetto innovativo di smart agrifood promosso da una rete di imprese leader nella sostenibilità ambientale e sociale.
Coca-Cola in Italia vale 870 milioni euro
Coca-Cola si conferma prima realtà nel settore delle bibite e delle bevande per impatto economico ed occupazionale anche nel 2020
Fabbri in mostra a Roma, oltre 100 anni di storia dell'iconica Amarena
Dodici opere fotografiche che catturano lo spirito di un prodotto icona del made in Italy, Amarena Fabbri in mostra al Circolo degli Esteri.
Blockchain, credito d’imposta, incentivi e formazione per la ripartenza del settore agricolo
Il webinar “L'era dell'Agrifood 4.0: sostenibilità e digitalizzazione” ha evidenziato tutte le potenzialità del settore agricolo.
Il Monte Veronese DOP vince a Caseus Veneti
Alla 17° edizione di Caseus Veneti i produttori del Monte Veronese portano a casa quattro medaglie su sei della provincia di Verona