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Redazione
Raduni camper in occasione della Fiera nazionale del tartufo di Pergola
Torna con la 25esima edizione della Fiera nazionale del tartufo bianco pregiato di Pergola, il tradizionale appuntamento per i camperisti, organizzato dalla Pro Loco.
Gelato Cult: la nuova sfida di Roberto Lobrano
Gelato Cult è il nuovo progetto di Roberto Lobrano, un vero e proprio polo del gelato incentrato su formazione, conoscenza e approfondimento
Torna in funzione l'antico alambicco dei Fratelli Caffo
La Distilleria F.lli Caffo ha iniziato a imbottigliare piccole partite di distillati invecchiati per far rivivere il gusto del passato, grazie anche al lavoro di questo prezioso alambicco
Inaugurato il Museo dell'Acqua Minerale San Benedetto a Popoli
Acqua Minerale San Benedetto e comune Popoli hanno inaugurato la nuova Sala Polivalente Espositiva "Gran Guizza".
CapaToast e Parmareggio nella limited edition "Toast Robiolino Parmareggio"
Da ottobre CapaToast proporrà nuove limited edition a firma Parmareggio. Si comincia con il Toast Robiolino Parmareggio.
Prestigioso riconoscimento dall'ADI per Amaro del Ciclista
L’American Distilling Institute (ADI) ha riconosciuto il valore e la bontà dell’Amaro del Ciclista Casoni, premiandolo al Judging of Craft Spirits 2021 con il titolo di Best of Category
Compagnia dei Caraibi: il CDA approva i dati economico-finanziari consolidati al 30 giugno 2021
Compagnia dei Caraibi: il Consiglio di Amministrazione della Società ha esaminato e approvato i dati economico-finanziari consolidati al 30 giugno 2021 del Gruppo, assoggettati a revisione contabile limitata.
Allarme caro prezzi. Grande preoccupazione per la filiera delle farine
Italmopa lancia l'allarme dell'industria molitoria a frumento tenero per il violento incremento delle quotazioni della materia prima.
Giornata contro lo spreco alimetare: da Bonduelle una guida al riutilizzo degli scarti
Bonduelle ha stilato cinque semplici consigli per ridurre gli sprechi alimentari e riutilizzare in maniera creativa gli scarti
KitKat lancia KitKat Zebra
Con un look ancora più wild, KitKat lancia KitKat Zebra: la nuova Limited Edition che aggiunge un pizzico di avventura al break
Arriva “Madison – Pizza & Ristò”, il quinto ristorante Madison a Nocera Superiore
Domenica 3 ottobre a Nocera Superiore, in via Nazionale 438, apre finalmente “Madison – Pizza & Ristò”, il nuovo e particolarissimo ristorante dei maestri pizzaiuoli Claudio Paduano e Vincenzo Rea.
Wega e L'Eroica: una macchina dedicata alla manifestazione ciclistica
La partnership tra Wega e L'Eroica si concretizza in una WMini customizzata appositamente per la gara Eroica di Gaiole in Chianti e acquistabile durante l'evento
Le Donne del Vino propongono il progetto scuole D-Vino
La proposta parte dalle Donne del Vino che sperimenteranno l’insegnamento in Emilia Romagna, Sicilia e Piemonte. l’appello ai sommelier: "preparate centinaia di docenti"
Apre nel cuore di Milano un nuovo gioiello firmato Radisson Collection Hotel
Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan è la prima struttura del marchio Radisson Collection del Gruppo a Milano. Al suo interno anche il Bertarelli Bar & Restaurant.
Molino Spadoni si conferma leader nel mercato delle farine e miscele per uso professionale e domestico
I numeri convalidano la posizione solida di Molino Spadoni: +16% il fatturato netto consolidato. Nuovi investimenti previsti per innovazione e acquisizioni.
La birra inglese Carling ha conquistato anche gli italiani
Birra Carling: la lager inglese che ha conquistato anche gli italiani. Equilibrata e rinfrescante: sono queste le caratteristiche principali della birra “da pub” per eccellenza
Granarolo cresce. Nuove tecnologie e nuove assunzioni in Lombardia
Un investimento di 21,4 milioni di euro per potenziare lo stabilimento di Granarolo nella provincia di Monza-Brianza.
Eleganza, funzionalità e innovazione: le tre parole chiave del Gruppo ARC ad HOST 2021
Il Gruppo ARC sarà presente ad Host 2021 con i suoi brand dedicati alla ristorazione professionale ARCOROC e CHEF&SOMMELIER
Turismo. Le stime di Banca Italia sugli arrivi in Italia e l'occupazione durante la pandemia
La pandemia e le misure restrittive hanno influito negativamente sui flussi turistici e sull'occupazione nel settore. Ecco i dati raccolti e diffusi da Banca Italia.
Claudio Sadler riceve il premio alla carriera a RistorExpo
Durante RistorExpo è stato consegnato allo Chef Claudio Sadler il premio alla carriera per il grande contributo dato con il suo lavoro alla cucina italiana nel mondo
Deliveroo ha fatto il punto su consumi e abitudini degli italiani in fatto di caffè
Deliveroo, in occasione dell'International Coffee Day di venerdì 1 Ottobre, ha fatto il punto su consumi e abitudini degli italiani in fatto di caffè: l’espresso senza rivali, ma il delivery spinge l’americano
Levante Prof sempre più internazionale con il convegno "Albanian HoReCa"
Si è svolto ieri a Levante Prof il convegno "Albanian HoReCa", incentrato sulle opportunità di business nell'area balcanica.
Baking Powder di Ar.pa Lieviti. Il più versatile degli agenti lievitanti ad uso professionale
Da Ar.pa Lieviti arriva Baking Powder, agente lievitante ad uso professionale ideale per tutte le preparazioni dolci e salate che necessitano di una rapida lievitazione.
Centinari Franciacorta esordisce a Wine Business City
Centinari Franciacorta esordisce nel circuito fieristico del settore partecipando alla manifestazione B2B all’interno della Milano Wine Week
È realtà la fusione tra tra Lindt & Sprüngli e Caffarel
Si lavora ad un piano di azione per il rilancio e il consolidamento di entrambi i marchi Lindt e Caffarel sul territorio italiano.
Accordo tra CirFood, Parco nazionale e gruppo SEM per l’acqua di Cervarezza
Grazie all'accordo tra CirFood, Parco nazionale e gruppo SEM sulle tavole Reggio, Parma e Mantova arriva l'acqua di Cervarezza
Turismo. L'enogastronomia italiana conquista i turisti stranieri (e non solo)
Il cibo e la ristorazione italiana sono gli elementi più apprezzati dai turisti stranieri che visitano l'Italia.
Nel Regno Unito le difficoltà nei trasporti mettono a rischio il cibo Made in Italy
Secondo Coldiretti le attuali difficoltà nelle consegne mettono in pericolo 3,6 miliardi di valore annuale delle esportazioni agroalimentari Made in Italy in Gran Bretagna
Helba: i sapori dell'isola racchiusi in un gin
Helba è un London Dry Gin fresco e aromatico, realizzato solo con ingredienti che crescono spontaneamente sull’Isola d'Elba
Ipsos: crescente attenzione dei consumatori verso i formaggi
L’analisi Ipsos evidenzia come l’89% dei frequentatori di ristoranti apprezzerebbe che in menu fosse indicato il nome del produttore e il luogo d’origine del formaggio, l’87% la stagionatura del prodotto. Alla domanda aperta “Quale formaggio DOP vorrebbe trovare al ristorante?” i...