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Redazione
Turismo: in arrivo il Green Pass per viaggiare. Fipe e Filiera Italia: si acceleri anche la ripresa della ristorazione
In arrivo a giugno il green pass per viaggiare in Europa, e da metà maggio in Italia. Fipe chiede la riapertura di bar e ristoranti senza spazi esterni
Formind: i trend del Mercato Horeca ad Aprile 2021
Da Formind i trend di consumo nell'ambito Horeca per aree geografiche e canali per il mese di Aprile 2021.
Mercanti di Spirits fa il pieno di medaglie alla San Francisco World Spirits Competition
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, fa il carico di medaglie alla San Francisco World Spirits Competition.
BORSARI Pasticceri in Veneto dal 1902 conferma il progetto di crescita nel canale Horeca
La famiglia Muzzi attraverso il brand “BORSARI Pasticceri in Veneto dal 1902” continua la sua opera di rafforzamento nel canale Horeca prendendo la gestione dello storico Caffè Borsa di Rovigo
Birrificio Baladin presenta la nuova Tonica Paprika
Dall'incontro tra Mirka Andolfo e Teo Musso nasce Tonica Paprika, acqua tonica ispirata al nuovo fumetto della Andolfo
Costituito ufficialmente il tavolo del turismo enogastronomico
Nasce il tavolo del turismo enogastronomico: le più importanti organizzazioni del settore hanno presentato istanze e progetti a Gian Marco Centinaio, Sottosegretario di Stato per le Politiche Agricole e Forestali
SorrentoGnocchiDay. La ristorazione sorrentina promuove il turismo celebrando il piatto campano
In attesa della prossima ripartenza, turismo e ristorazione vanno a braccetto per celebrare il SorrentoGnocchiDay, coinvolgendo chef in Italia e in giro per il mondo.
Coca-Cola presenta la nuova bottiglia con il 100% di plastica riciclata
Sempre più impegnata nella creazione di un'economia circolare, Coca-Cola presenta la nuova bottiglia realizzata con il 100% di plastica riciclata
TuttoGusto supporta i gestori Horeca donando prodotti gastronomici
TuttoGusto in vista della ripartenza post Covid ha deciso di donare gratuitamente una selezione di prodotti gastronomici ai gestori del canale horeca
Luxardo entra nell'esclusiva associazione Les Hénokiens
La distilleria Luxardo festeggia i suoi 200 anni, e questo anniversario le consente l’ingresso nella prestigiosa associazione Les Hénokiens
MrLunch automatizza la tradizionale mensa aziendale con macchine Rhea
Dal primo piatto al caffè, MrLunch è una mensa aperta H24 per rispondere alle nuove esigenze della pausa pranzo in azienda.
Serenissima Ristorazione certifica la sua sostenibilità ambientale
Serenissima Ristorazione certifica la sua sostenibilità in modo trasparente grazie alla registrazione EMAS.
L'annata 2018 del Du Lot sarà l'ultima prodotta da Inama. In arrivo una nuova etichetta
Du Lot prodotto dall’azienda Inama, finisce il suo percorso. L’annata 2018 sarà infatti l’ultima prodotta.
QUALITYFRY presenta la nuova iQ 640 FES Carrousel: frittura di qualità in tutta sicurezza
QUALITYFRY, azienda spagnola specializzata nella tecnologia della frittura di qualità per Horeca e food service, presenta il nuovo modello di friggitrice professionale iQ 640 FES Carrousel.
Festa della mamma: alcune proposte per stupirla con dolcezza
Alcune idee per celebrare la festa della mamma: un dolce pensiero o un'attenzione particolare per ribadire loro il nostro affetto
Premio Michelin Chef Donna 2021: Isa Mazzocchi è il talento della cucina italiana
La chef stellata Isa Mazzocchi del ristorante La Palta si aggiudica il Premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot
Torna Gran Café Paulista, l'arabica brasiliana pronta a conquistare baristi e coffee lovers
L’icona italiana firmata Lavazza di 100% Arabica brasiliana torna più moderna che mai con un concept innovativo.
Mattia Pastori propone 3 signature drink che celebrano i trend della miscelazione 2021
Uso di ingredienti del territorio, cocktail analcolici o low alcol e il boom dei ready to drink: ecco tre ricette firmate da Mattia Pastori.
Rinviata la plastic tax, soddisfazione dal mondo del food&beverage
Dalla filiera agroalimentare e dal mondo del beverage soddisfazione per la decisione del governo di rimandare a gennaio 2022 la plastic tax
Gli Ambasciatori del Gusto a scuola di pane da Moretti Forni
Moretti Forni apre le porte del suo MorettiLAB agli associati Ambasciatori del Gusto per il progetto di formazione “Bread to Chef”
Galvanina vince 6 medaglie d'oro con 6 mixer della linea Toniche e Mixer Bio
Le bevande della linea Toniche e Mixer Bio di Galvanina vincitrici delle sei medaglie d’oro conquistate al "The Tonic & Mixer Masters 2021".
Acqua Sant'Anna in diretta Instagram per la "Settimana delle Mamme"
In occasione della festa della mamma, Acqua Sant’Anna torna protagonista sui propri social con una serie di Talk in diretta su Instagram Live.
UIV: l'Italia dello spumante vale 750 milioni di bottiglie l'anno
Sul Corriere Vinicolo, testata afferente a UIV, un'analisi esclusiva con tutti i numeri dello spumante italiano
Chi sarà l'Artista del Panino? La finale in diretta social
Martedì 11 maggio l’Accademia del Panino Italiano ospiterà finale e finalissima del concorso che incoronerà il miglior panino gourmet, creato con i prodotti Agritech®.
HotelPerformance e MyForecast stringono l'accordo che rivoluziona il revenue management
Aumentano sempre di più le strutture ricettive che dispongono del know-how di HotelPerformance e MyForecast grazie all’accordo tra le due società italiane.
TUTTOFOOD: le ultime tendenze internazionali dal mondo del cibo
TUTTOFOOD analizza i mercati internazionali e svela le ultime tendenze del food dove vincono ingredienti grezzi, proteine, fibre, prodotti a km zero e sostenibilità
Nescafé Gold Espresso. È on air la campagna "Momenti che contano"
Nescafé Gold Espresso torna protagonista dello spot on air fino al 23 maggio sulle principali reti nazionali e Pay Tv.
San Benedetto con Ca' Foscari Challenge School per il progetto "Dal talento alla squadra"
San Benedetto ha avviato per 70 collaboratori un percorso di formazione con la Scuola di alta formazione Ca' Foscari Challenge School che si pono l'obiettivo di sviluppare competenze trasversali dei partecipanti