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Redazione
Presentata al pubblico la nuova AlbaHORECAcademy
Presentati ufficialmente i nuovi corsi della AlbaHORECAcademy, una nuova divisione della Alba Accademia Alberghiera
A Slow Fish i laboratori del gusto di Quality Beer Academy
Quality Beer Academy anche quest’anno collabora attivamente alla realizzazione di Slow Fish con ben 16 laboratori del gusto con partner d'eccezione che si teranno per tutta la durata dell'evento
S.Pellegrino e Food For Soul: insieme per un futuro più sostenibile
Nuova partnership globale tra S.Pellegrino e Food for Soul, l'organizzazione no-profit fondata dallo chef Massimo Bottura e da Lara Gilmore.
ISIT Istituto Salumi Italiani Tutelati: Lorenzo Beretta riconfermato alla Presidenza
Lorenzo Beretta è stato confermato all’unanimità alla Presidenza dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati, per dare continuità e impulso al percorso di crescita dell'Istituto.
Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco - Gorgo al Monticano (TV)
Offerta di lavoro pubblicata dal portale LavoroTurismo: Villa Foscarini Cornaro a Gorgo al Monticano (Treviso) ricerca Aiuto Cuoco.
Le Bontà in 5 minuti di Cerreto si arricchiscono di nuove ricette
Cerreto presenta cinque nuove ricette pronte in cinque minuti, pratiche e nutrienti, dedicate agli amanti del biologico.
Al via in Trentino la rassegna A tutto Müller
Degustazioni a palazzo, speciali aperitivi, visite in vigneto e in cantina, menù a tema e molto altro. Protagonista assoluto, il Müller Thurgau.
Regusto Bag: al Festival Dei Due Mondi di Spoleto il comparto Horeca contro lo spreco alimentare
Per tutta la durata del Festival Dei Due Mondi di Spoleto Regusto ha distribuito ad alcuni locali le Regusto Bag per sensibilizzare sul tema dello spreco alimentare
Da Sorì la Burrata Nobile di Roccamonfina
Sorì presenta la Burrata di Bufala, una soffice e sottile sfoglia di mozzarella di bufala con un cuore di sfilacci di mozzarella e panna
Lavazza A Modo Mio Deséa nell’ADI Design Index 2020
L’ADI (Associazione Disegno Industriale) Design Index 2020 sceglie la macchina Lavazza A Modo Mio Deséa, esposta anche nella mostra temporanea nel nuovo ADI Design Museo a Milano.
Spritz all'acqua di mare per l'inaugurazione del Beach Bar Spritzerò a Miliscola
Venerdì 2 luglio l'inaugurazione del beach bar Spritzerò alla spiaggia di Miliscola con uno Spritz a base di acqua marina denaturata.
Piace l'amaro a fine pasto e nei drink miscelati. Le nuove tendenze del distillato
L'abitudine italiana di godersi un amaro a fine pasto si è consolidata durante il 2021, in purezza o negli abbinamenti della mixology.
CapaToast e Rio Mare annunciano una nuova partnership
CapaToast, il primo franchising interamente dedicato al toast e Rio Mare, azienda leader nel settore delle conserve ittiche parte di Bolton Group, annunciano una nuova partnership
Offerta di lavoro - Barista - Jesolo (VE)
Offerta di lavoro pubblicata dal portale LavoroTurismo: hotel ubicato a Jesolo ricerca Barista da inserire subito nel suo staff.
Un libro racconta le pizzerie Centenarie di Napoli servendosi della realtà aumentata
Presentato il 28 giugno a Napoli nella sede dell’AVPN - Associazione “Verace Pizza Napoletana” il progetto che accoglie l'innovativo volume sulle pizzerie centenarie di Napoli arricchitto dalla realtà aumentata
Ibis Panettone, il nuovo coadiuvante di Lesaffre Italia ideale per i lievitati
Ibis Panettone è il nuovo coadiuvante di Lesaffre Italia ideale per i lievitati che assicura al prodotto finito massima freschezza e morbidezza a lungo
Nasce Accademia Spadoni
Nasce Accademia Spadoni, realtà dedicata alla formazione di Molino Spadoni ideata per aiutare a sviluppare competenze nel mondo dei prodotti da forno
Sodexo lancia Brio!, un nuovo servizio delivery per uffici e PMI
Sodexo lancia Brio! un nuovo servizio di food delivery per i dipendenti che si adatta alle nuove esigenze del mondo del lavoro post covid
Nasce Robin Food, la cooperativa di food delivery che sfida le multinazionali
Un gruppo di fattorini fiorentini ha dato vita a Robin Food, la cooperativa che sfida le multinazionali con soluzioni eque e sostenibili.
Conferenza Stato Regioni: arrivano 5 milioni per le mense biologiche
5 milioni andranno a Regioni e Province autonome per le mense biologiche: si ridurrà il costo per le famiglie e si investirà anche per una maggiore informazione sull'alimentazione
Arcoroc: nuove proposte per esaltare la drink list
Bourbon Street, Old Square e Lousiane sono le novità di Arcoroc per esaltare la proposta mixology dei locali
Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano
Presentato dal Consorzio il progetto Parmelier corsi di degustazione - anche per chef e operatori del settore - per conoscere il parmigiano reggiano dop
Il Municipio VII di Roma entra nel progetto virtuoso di Spesasospesa.org
Lab00 Onlus, Emergency, Sorgenia, CNH Industrial ed i partners del progetto, uniti insieme per la lotta allo spreco a sostegno della solidarietà.
Il marketplace della ristorazione Soplaya cresce anche nel 2020
Soplaya, la startup friulana che mette in contatto 1.300 ristoranti con più di 250 produttori in tutta Italia continua a crescere nonostante la crisi e inaugura un nuovo hub
Formazione e lavoro: la sinergia tra F. Divella SpA e l'Università degli Studi di Bari
Divella ha accettato la sfida di dare agli studenti dell'Università degli Studi di Bari l'opportunità di confrontarsi per la prima volta in maniera diretta nel mondo del lavoro.
Melegatti presenta i nuovi prodotti sui suoi canali social
Melegatti ha avviato una campagna social per raccontare e anticipare le nuove referenze che presto saranno disponibili nella GDO
Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza
Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.
I vini estivi di Villa Bibbiani
Villa Bibbiani propone le cinque etichette della cantina più adatte per l'estate suggerendo anche degli abbinamenti con piatti di stagione
La Pecora Nera Editore si rivolge a pOsti per la blockchain nelle sue guide gastronomiche
La casa editrice si è rivolta a pOsti per tracciare l’attività di recensione degli ispettori delle guide su Roma (e Lazio), Milano e Torino.
AssoBirra. Alfredo Pratolongo è il nuovo Presidente
Alfredo Pratolongo (Heineken Italia) è il nuovo Presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori