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Redazione
Fabbri 1905: l'alta formazione in pasticceria con Aromacademy
Fabbri 1905 rafforza la sua presenza nell'universo formativo dell'alta pasticceria grazie alla nuova partnership con Aromacademy.
A Cibus 2021 anche un'area dedicata al mondo Horeca
Siglato un accordo tra Fiere di Parma e Dolcitalia per la presenza alla prossima edizione di Cibus dello spazio "Ho.Re.Ca.The HUB" interamente dedicato al fuori casa
AGRIcoltura100: la sostenibilità delle imprese agricole per la ripresa del Paese
Promosso da Reale Mutua, Confagricoltura e Innovation Team del Gruppo Cerved il Rapporto AGRIcoltura100 ha indagato l’impegno delle aziende agricole italiane nei diversi ambiti della sostenibilità
Rational: successo per il primo Trend Talk "Tutto sulle Ghost Kitchen"
Il primo Trend Talk “Tutto sulle Ghost Kitchen” di Rational ha ottenuto più di 500 registrazioni da oltre 50 paesi.
Caffè Corsini è il distributore ufficiale di Ahmad Tea per l'Italia
Un’ampia gamma di tè, tisane e infusi di Ahmad Tea da oggi distribuiti in Italia grazie a Caffè Corsini.
Starhotels: dall'evoluzione di meeting ed eventi alla valorizzazione del talento femminile
Starhotels valorizza l'evoluzione tecnologica con "BeSTAR GoHYBRID" e il talento femminile con il progetto dedicato a 10 donne manager.
Montelvini racconta le eccellenze del territorio con una campagna social
Parte oggi "A bit(e) of Asolo with Montelvini", un viaggio virtuale attraverso un territorio fra enogastronomia e ospitalità.
La Molisana: solidarietà per la maternità dell'ospedale di Rumbek in Sudan
La Molisana acquista 100 cuscini per contribuire alla realizzazione del reparto di maternità dell’ospedale di Rumbek in Sudan.
Wagamama sceglie ancora Imoon per l’illuminazione del nuovo ristorante
Wagamama apre il secondo locale a Milano CityLife e per l'illuminazione rinnova la collaborazione con Imoon scegliendo anche le soluzioni personalizzate del suo brand Makris
Unilever Food Solutions Main Sponsor della Federazione Italiana Cuochi per la formazione
È stato rinnovato per il sesto anno consecutivo l’accordo tra Federazione Italiana Cuochi (FIC) e Unilever Food Solutions (UFS) che pone al centro la formazione di chef e operatori della ristorazione.
La Montina Franciacorta annuncia Gianluca Cittadini nuovo Sales Director
La Montina, cantina della Franciacorta, ha annunciato l'ingresso nel team del nuovo Sales Director Gianluca Cittadini.
Alberto Bertone fondatore di Acqua Sant'Anna sulla soluzione alla plastica nell'ambiente
La soluzione alla plastica nell’ambiente secondo Alberto Bertone: cauzione come in Germania e raccoglitori "smart" per leggere le etichette.
L'intelligenza artificiale di Ammagamma nelle storie di successo di Cirfood e De Matteis
Ammagamma ha collaborato con Cirfood e De Matteis per sviluppare soluzioni dedicate ad ogni azienda, costruendo storie di successo grazie all'intelligenza artificiale.
Branca International investe sul bere sostenibile con gli spirits naturali di Selvatiq
Branca International annuncia un’importante operazione nel mondo dei drink selvatici Selvatiq, brand in linea con la sua filosofia e i suoi valori
30 candeline per Fucsia, storico punto di ristoro alle porte di Modica
Il 10 marzo Fucsia, bar pasticceria e tavola calda di Modica, celebrerà i 30 anni di attività con un omaggio a tutti i suoi clienti.
Al Mercato Street: Eugenio Roncoroni aggiunge 3 novità nel suo delivery
Le novità pensate dallo Chef Roncoroni portano a casa dei milanesi ispirazioni brasiliane, messicane e americane con il delivery di Al Mercato Street.
Molino Pasini: gli gnocchi della nonna in kit
Molino Pasini propone un kit delivery per portare in tavola una delle più amate ricette della nonna: gli gnocchi.
ATR Milano: "Assurda la richiesta di pagare il Canone Speciale Rai entro il 31 marzo"
ATR Milano, associazione degli albergatori milanesi, chiede alle istituzioni e alla Rai di per poter spostare la scadenza per il pagamento del canone speciale Rai delle strutture ricettive
Distilleria Nardini rinnova il look di Grappa Bianca e Grappa Riserva 3 anni
Continua il processo di innovazione di Distilleria Nardini che rifà il look alle due referenze di punta: Grappa Bianca e Grappa Riserva 3 anni per aprirsi ad un pubblico più ampio e al mondo della miscelazione
Florindo Franco premiato all’InTaste Excellence Award
Nell'ambito degli InTaste Excellence Award Florindo Franco ha ricevuto il premio “Eccellenza Italiana della Pizza”
Nel 2021 il caffè espresso italiano scommette nel rilancio
Il rito del caffè espresso italiano è candidato a Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco e raccoglie l'interesse anche delle nuove generazioni
Sigep Exp: con l'esperienza digitale le filiere del dolce connesse al mercato internazionale
Sigep si sposta sulla piattaforma digitale di Italian Exhibition Group dal 15 al 17 marzo prossimi: opportunità per tech e gusto italiani su mercati internazionali.
Gruppo Eurovo cerca Sales Account, canale Foodservice
Il Gruppo Eurovo è alla ricerca di Sales Account, zona Nord Est Italia e Nord Ovest Italia, canale Food Service.
I vincitori della terza edizione di Una Mole di Colombe
Giovedì 4 marzo con un annuncio tramite i canali social sono stati annunciati tutti i vincitori della terza edizione di Una mole di Colombe
Ten Food & Beverage annuncia l’acquisizione del brand California Bakery
Ten Food & Beverage annuncia l’acquisizione di California Bakery: lo storico brand della ristorazione a stelle e strice entra nel Gruppo Volpi
Consorzio Brunello di Montalcino: assegnato il premio Leccio d'Oro 2021
Assegnato il Leccio d’Oro, il premio del Consorzio del vino Brunello di Montalcino riservato a ristoranti ed enoteche, nazionali e internazionali, con vini espressione della viticoltura del borgo toscano
Stop ai dazi USA: un segnale positivo per l'agroalimentare italiano e l'export
La sospensione di quattro mesi dei dazi imposti nell'export europeo verso gli Stati Uniti viene accolta positivamente da Federalimentare, Filiera Italia, Federvini, UIV, Grana Padano, Asiago
S.Bernardo acqua ufficiale delle classiche del ciclismo
Una nuova importante partnership sportiva per Acqua S.Bernardo, che accompagna i migliori professionisti del mondo del ciclismo.
Bazzara Espresso a Sigep Exp 2021: importanti novità in arrivo
Bazzara avrà a disposizione uno spazio virtuale interamente dedicato alla promozione del brand a Sigep Exp 2021.
DL Sostegni: per Fipe, ANBC, Unionbirrai e Angem provvedimento da migliorare
Preoccupano le prime bozze del DL Sostegni: il disappunto delle associazioni ANBC, Fipe - Confcommercio, Unionbirrai e Angem.