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Redazione
Vini, spiriti e aceti: dati e trend del 2024 dall'Osservatorio Federvini
Nonostante lo scenario geopolitico complesso vini, spiriti e aceti continuano a resistere: secondo l'analisi Federvini ottimi i risultati dell'export
Doppio Malto debutta a Modena: eccellenza italiana tra birra e cucina
Un nuovo "posto felice" ariva in Emilia Romagna aggiungendosi ai 43 ristoranti Doppio Malto in Italia. Sconti e nuovo menù invernali per i nuovi clienti
Orange Capital Development acquisisce il 100% di GELIT
L'obiettivo del fondo è portare il fatturato di GELIT a 130 milioni di euro in 5 anni attraverso ampliamento produttivo ed espansione su nuovi mercati
''Per il bere della squadra'', la docuserie Ceres sulle squadre di quartiere
Ceres celebra gli atleti e il tifo dei campionati sportivi minori italiani con una docuserie disponibile su DAZN anche in versione gratuita
Espresso Italiano Champion 2024: trionfo per il barista coreano Lee Hyung Wook
Lee Hyung Wook vince l’Espresso Italiano Champion 2024 a Milano, confermandosi il miglior barista al mondo interprete dell'espresso italiano
Giuseppe Scicchitano racconta la sua cucina e la sua storia nel nuovo libro ''‘O sapore d’‘o mare''
Giuseppe Scicchitano mescola tradizione e innovazione nella cucina di mare napoletana. I suoi piatti creativi sono protagonisti del suo nuovo libro di ricette
Rancilio Group rafforza la sua posizione nel Regno Unito con l’apertura di una nuova filiale
Rancilio Group apre una nuova filiale a Letchworth Garden City per rafforzare il supporto e la distribuzione di macchine da caffè nel Regno Unito e in Irlanda
Blonde d'Aquitaine: un progetto europeo punta a valorizzare la razza bovina transfrontaliera
Lo scorso 20 novembre un evento ha portato alla scoperta della Blonde d'Aquitaine, razza bovina nota per la sua carne di qualità e sostenibile
De Santis sbarca a Londra: l'iconica panineria apre al Mercato Metropolitano di Mayfair
De Santis celebra 60 anni con l'apertura di un nuovo locale a Londra, portando il gusto italiano al Mercato Metropolitano di Mayfair. Un successo internazionale
Custom Pay: tecnologia e semplicità d'uso nelle nuove soluzioni di pagamento integrate
Custom Pay presenta nuove soluzioni di pagamento integrate al punto cassa che offriranno velocità e sicurezza nelle operazioni di pagamento
Birrone presenta Free Melograno: la birra analcolica che non rinuncia al gusto
Free Melograno è la prima la birra analcolica di Birrificio Birrone: arricchita con succo di melograno, fresca e dissetante, ideale per ogni occasione
Giuseppe Fiorini vince il Master Coffee Grinder Championship 2024
La finale del Master Coffee Grinder Championship che ha visto trionfare Giuseppe Fiorini è stata preceduta da una masterclass sul ruolo delle donne nel caffè
Nuova identità visiva per Giglio Oro
Giglio Oro rinnova il packaging della sua gamma con un'identità visivia più moderna e impattante per veicolare la sua competenza e la qualità dei prodotti
Muratori e Cotarella lanciano due vini in purezza dalla Franciacorta
Presentati i nuovi vini fermi Muratori, Mantorosso e Setticlavio, firmati Riccardo Cotarella, che arricchiscono l’eccellenza della Franciacorta
Carlsberg e la rivoluzione green: nel 2025 la prima birra con orzo maltato da agricoltura rigenerativa
Carlsberg ha preso un impegno concreto per la sostenibilità con la sua prima birra prodotta con orzo maltato rigenerativo, disponibile dal 2025
Fedegroup e Starhotels presentano ''Auguri Sotto Le Stelle'': un'esperienza culinaria con lo chef stellato Paolo Gramaglia
Auguri Sotto Le Stelle è un ciclo di cene realizzato da Fedegroup e Starhotels con Paolo Gramaglia pronto a realizzare piatti tra tradizione e contemporaneità
Diego Vitagliano arriva in libreria con ''La Pizza Napoletana tra creatività e tradizione''
Arriva in libreria e online il libro di Diego Vitagliano, un volume che ripercorre la sua storia e il suo pensiero anche tramite le sue ricette più iconiche
Il panettone di Valentino Tafuri: tre varianti per il Natale 2024
Il pizzaiolo e lievitista Valentino Tafuri presenta le sue nuove varianti di panettone per Natale 2024: classico, caffè e cioccolato, albicocca
Export dell'olio d'oliva italiano: dopo quattro anni il bilancio torna positivo
Le esportazioni di olio made in Italy registrano un aumento del 59% nel 2024, con un saldo commerciale positivo. Volumi e valore in crescita nei primi 8 mesi
Giovanni Singh vince la prima edizione della Worldwide Competition di Beefbar powered by Brugal
Giovanni Singh trionfa alla prima edizione della Worldwide Competition di Beefbar powered by Brugale con il cocktail Sobremesa ispirato alla convivialità
Deliveroo lancia una piattaforma innovativa per imballaggi 100% riciclabili: una soluzione sostenibile per i ristoratori
Deliveroo lancia una piattaforma per imballaggi riciclabili, un supporto per far scegliere ai ristoratori soluzioni ecosostenibili per la consegna dei pasti
Frutta bio di eccellenza: il successo della melagrana nel mercato europeo
Il progetto It's Bio promuove la melagrana bio in Europa: un frutto "di successo" soprattutto in Italia, Belgio e Grecia grazie ai suoi benefici nutrizionali
Genova ospita la semifinale di Artista del Panino 2024
30 baristi e operatori del settore si sfideranno per mettere alla prova il proprio estro e conquistare un posto per la finale di Artista del Panino
Stefano Sforza rappresenta l'Italia ad Ankara
Lo chef Stefano Sforza porta la cucina italiana in Turchia alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo con un menu che celebra la Dieta Mediterranea
Linfa è il miglior bistrot vegetale d'Italia secondo 50 Top Italy
Linfa, ristorante milanese 100% vegetale e senza glutine, conquista il primo posto nella guida 50 Top Italy come miglior bistrot vegetale
Degustazioni esclusive nell'ultimo weekend di Eurochocolate
Perugia si prepara per l'ultimo fine settimana di Eurochocolate. Ancora in programma fino a domenica 24 degustazioni di cioccolato artigianale esclusivo
Antica Distilleria Petrone: la storia del fondatore rivive con i liquori ''Alchimisti Reali''
Alchimisti Reali è la linea di liquori sviluppati secondo i metodi tradizionali degli alchimisti da Antica Distilleria Petrone che omaggia così il fondatore
Le soluzioni Prisma per Terrazza Aperol a Venezia
Per il nuovo locale Terrazza Aperol a Venezia, Prisma ha realizzato la vetrina aperitivi su misura, in linea con le esigenze e l’interior del locale
Sei italiani su dieci sono preoccupati della sicurezza alimentare nei ristoranti e a casa
Gli italiani mostrano grande attenzione alla sicurezza alimentare sia al supermercato che al ristorante, facendo attenzione a igiene e contaminazioni
Lo chef Giuseppe Iannotti lancia il brand Pastai Sanniti
Pastai Sanniti è l'ultima creazione dello chef Giuseppe Iannotti: una linea di pasta realizzata con grani scelti per garantire un basso indice di glutine