Sandro Ferretti propone tre monoporzioni estive

Il Maestro Pasticcere Sandro Ferretti consiglia 3 monoporzioni adatte per questa stagione, per una dolce pausa durante la giornata o al termine di una cena estiva: “Delizia Limone & Fragola”, “Cupolino Cocco & Mango” e “Cupolina Vaniglia & Lampone”.

Le monoporzioni sono le più rappresentative specialità del Maestro AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) e fondatore della Ferretti Dessert, eccellenza a livello internazionale nel settore della pasticceria e dei prodotti da forno. Realizzate dopo un’attenta selezione delle materie prime, le Monoporzioni sono il simbolo della fantasia e dell’estetica del prodotto da parte di Ferretti. Una volta servite infatti conquistano non solo il palato, ma coinvolgono tutti i sensi di chi le assaggia.

Le tre nuove prelibatezze consigliate per l’estate sono: 

• la “Delizia Limone & Fragola”, una mousse al limone con cuore morbido alla fragola su pan di spagna con uno strato croccante composto da cioccolato al latte, pasta di mandorla e paillettes fuitten;
• il “Cupolino Cocco & Mango”, mousse al cocco con cuore morbido di mango, su pan di spagna con uno strato croccante composto da cioccolato al latte, pasta di mandorla e paillettes fuitten;
• la “Cupolina Vaniglia & Lampone”, una mousse alla vaniglia con gelée al lampone su pan di spagna morbido con uno strato croccante composto da cioccolato al latte, pasta di mandorla e paillettes fuitten. Decorata con lampone fresco.

Queste Monoporzioni Premium fanno parte delle oltre 100 referenze che l’azienda di Mosciano Sant’Angelo (TE) sforna ogni anno, per un totale di oltre 9 milioni di pezzi, esportati in tutto il Mondo. Tali numeri non influiscono sulla cura dei processi produttivi, che Ferretti segue in prima persona. Il segreto del successo della Ferretti Dessert è infatti la capacità di unire produzione industriale e qualità artigianale Made in Italy. Grazie a queste peculiarità, l’azienda abruzzese ha registrato un fatturato di 8 milioni di euro, +27% rispetto al 2022, e per il 2023 è previsto un incremento di circa +30%.

Il catalogo Ferretti propone molte tipologie di monoporzioni, autentico core business del Brand abruzzese: Monoporzioni Premium, Monoporzioni Classic, Monoporzioni da forno e i Bicchieri in vetro. La vendita di tutte le Monoporzioni Ferretti, in Italia e all’estero, è riservata al B2B.

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