Aviation American Gin: con Rinaldi 1957 il gin di Ryan Reynolds conquista il mercato italiano
Nato a Portland nel 2006, Aviation American Gin arriva in Italia con Rinaldi 1957, portando un profilo botanico morbido lontano dai London Dry tradizionali
ALCOLICI E SPIRITS - Nel panorama dei gin contemporanei, dove la ricerca di botaniche locali e identità territoriali domina le scelte dei produttori, Aviation American Gin ha imboccato una strada alternativa, costruendo la propria identità attorno a un principio fondamentale: la bevibilità assoluta.
Fondato a Portland nel 2006 e arrivato ora in Italia grazie a Rinaldi 1957, Aviation nasce da una visione maturata dietro al bancone. A differenza dei London Dry tradizionali, nei quali il ginepro tende a imporsi con forza sul profilo aromatico, questo distillato è stato concepito come un prodotto versatile e miscelabile, in grado di integrarsi armoniosamente con gli altri ingredienti del cocktail senza prendere il sopravvento.
Il coinvolgimento di Ryan Reynolds
Il legame tra Aviation e Ryan Reynolds è nato sul set. Durante le riprese di Deadpool 2 a Vancouver, l'attore ordinò un Negroni in un locale della città, rimasto colpito dalla qualità del drink. Una volta appurato che il protagonista era proprio Aviation Gin, Reynolds scelse di investire personalmente nel marchio.
Al di là della visibilità portata dalla celebrity, il gin si distingue per le sue caratteristiche tecniche. La produzione avviene in piccoli lotti (batch distilled), con una selezione di sette botaniche di provenienza internazionale. Il ginepro occupa una posizione defilata, mentre cardamomo, coriandolo, lavanda, sarsaparilla, semi di anice e scorza d'arancia definiscono un profilo aromatico speziato e composito. Il risultato è un gin dalla struttura morbida, adatto anche alla degustazione liscia.
La voce di Rinaldi 1957
«Vogliamo sfidare le convenzioni», afferma Valentina Ursic, Direttrice Marketing di Rinaldi 1957, citando la missione del brand. «In un mercato che a volte rischia di diventare troppo autoreferenziale, Aviation riporta al centro il piacere della bevuta e la creatività del bartender. Il packaging stesso riflette questa modernità: una bottiglia dalle linee decise che reinterpreta l'estetica Art Déco, pensata per risaltare tanto sulle bottigliere dei club più esclusivi quanto negli scaffali dell'alta distribuzione».
Versatilità nel bicchiere
L'ingresso di Aviation sul mercato italiano si accompagna a una proposta di signature drink orientata a rileggere i grandi classici. Accanto al Negroni, che ne valorizza la struttura più complessa, il distillato si presta a interpretazioni alternative, tra cui la ricetta dell'Aviation cocktail:
- 50 ml Gin Aviation
- 10 ml Liquore Violetta di Distilleria Quaglia
- 10 ml Maraschino
- 25 ml Succo di Limone
Aviation American Gin è distribuito in Italia da Rinaldi 1957, con un prezzo al pubblico compreso tra 37 e 42 euro.
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