FRoSTA Foodservice debutta a Tuttofood 2026: tre nuovi burger per la ristorazione professionale

GELATI E SURGELATI - FRoSTA Foodservice partecipa per la prima volta a Tuttofood, in programma a Milano dall’11 al 14 maggio, con l’obiettivo di rafforzare la propria presenza nel canale professionale e consolidare il posizionamento in uno degli appuntamenti di riferimento per il settore agroalimentare.

All’interno dello stand, l’azienda presenta un ampliamento del proprio catalogo con l’introduzione di tre nuove varianti di burger — salmone, merluzzo e verdure — pensate per rispondere alle esigenze più attuali del mercato. I visitatori potranno degustare i prodotti e valutarne caratteristiche e versatilità, in un’ottica orientata a offrire soluzioni concrete e immediatamente utilizzabili nella ristorazione professionale. L’inserimento di queste referenze si colloca in una strategia più ampia che punta a coprire, con una gamma mirata, le principali tendenze alimentari contemporanee.

Tra le novità, il burger di verdure, realizzato con piselli, broccoli, cavolo riccio, spinaci in foglia e avena, si distingue per essere una proposta 100% vegana, priva di soia e con un elevato contenuto di fibre. Il prodotto è stato pensato per garantire stabilità in cottura e semplicità nella gestione operativa.
Il burger di salmone, invece, si posiziona come referenza premium dal gusto distintivo, pensata per proposte di fish burger di fascia alta, mentre quello di merluzzo, certificato MSC, si caratterizza per una consistenza soffice e delicata che lo rende adatto sia al segmento family sia alla ristorazione veloce di qualità.

Durante la fiera, lo spazio espositivo sarà animato anche da momenti di showcooking in orario di pranzo con lo chef Gianmarco Bardini, che proporrà interpretazioni dei prodotti FRoSTA Foodservice, offrendo spunti e idee per il menu e mettendone in evidenza praticità, qualità e resa in cucina.

La partecipazione a Tuttofood rappresenta per l’azienda un’opportunità per aumentare la visibilità e consolidare il dialogo con buyer e operatori del settore. L’offerta si basa su un approccio che combina facilità d’uso, attenzione alla qualità delle materie prime e sostenibilità, aspetti sempre più rilevanti nelle scelte del mercato.

“Essere ‘100% la scelta ideale’ per noi significa offrire prodotti pratici, affidabili e in grado di semplificare il lavoro quotidiano in cucina, senza mai scendere a compromessi sulla qualità”, sottolinea Morgan Ferrua, Sales Director Foodservice. “A questo si aggiunge un forte impegno sul rapporto qualità-prezzo, oggi determinante nel foodservice, e una visione che ci vede come partner nello sviluppo del menù, non semplici fornitori”.

Con un portafoglio che supera le 30 referenze e un investimento costante in innovazione, FRoSTA Foodservice porta nel canale professionale i valori distintivi del brand: selezione accurata delle materie prime, attenzione alle esigenze contemporanee — inclusa la crescente domanda di proposte plant-based — sostenibilità e trasparenza. La presenza a Tuttofood si inserisce in un percorso di crescita volto ad ampliare l’offerta, rafforzare la distribuzione e consolidare la riconoscibilità del marchio nel mondo della ristorazione, sia collettiva sia commerciale e nelle catene.

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