Tonitto 1939 lancia il Sorbetto DUO: la nuova linea che unisce sorbetto e gelato in un'unica referenza
Tonitto 1939 lancia il Sorbetto DUO, la nuova linea che unisce sorbetto e gelato in un'unica referenza tra freschezza e cremosità
GELATI E SURGELATI - Tonitto 1939 apre il 2026 con una novità di rilievo: la nuova linea Sorbetto DUO, che segna un passo avanti nel percorso di ricerca e sviluppo dell'azienda ligure. Punto di riferimento in Italia per il sorbetto, per il gelato senza zuccheri aggiunti e per i gelati speciali nelle versioni Vegan e High Protein, il gruppo conferma la propria vocazione all'innovazione con un prodotto che amplia e arricchisce la storica linea Il Sorbetto.
Un prodotto, due anime
L'idea alla base del Sorbetto DUO è tanto semplice quanto originale: unire in un'unica referenza le qualità del sorbetto e quelle del gelato, creando un'esperienza di consumo capace di offrire al tempo stesso freschezza e cremosità. Due le varianti disponibili al lancio: Ananas & Cocco, dal carattere tropicale e dissetante, e Mirtillo & Cioccolato Bianco, che gioca sul contrasto tra frutto e dolcezza. Il progetto guarda anche oltre confine, con sviluppi in private label già avviati per diversi partner internazionali.
Un portafoglio pensato per ogni esigenza
La nuova linea si inserisce in un'offerta già articolata e strutturata su più segmenti. Il comparto Natural Happiness rimane il cuore pulsante della produzione, con il Sorbetto protagonista indiscusso grazie a ricette senza latte, senza conservanti e senza OGM, affiancato dallo Stecco Sorbetto per chi privilegia praticità e immediatezza. Sul versante salutistico, il segmento Healthy Happiness raccoglie il gelato Linea senza zuccheri aggiunti, sviluppato per rispondere a esigenze nutrizionali specifiche, insieme alla gamma High Protein, disponibile anche nella versione senza zuccheri aggiunti, e alla linea Gaia, proposta 100% plant-based a base avena.
Dal frozen yogurt alle grandi occasioni in famiglia
Per il consumo individuale, la linea Yo-Yo presidia il segmento del frozen yogurt, mentre la Coppa Famiglia risponde alle esigenze di chi cerca un formato da condividere. Tre le pezzature disponibili: il classico da 500 g, la Mini Coppa da 200 g e la Gran Coppa da 1 kg, ciascuna pensata per momenti e contesti diversi. A chiudere il quadro, la linea Creamy, con le sue texture ricche e le variegature ispirate alle creme spalmabili più amate.
Genova nel cuore: i gelati dedicati a Genoa e Sampdoria
Sul fronte locale, Tonitto 1939 rafforza il proprio legame con la Liguria portando sugli scaffali delle principali catene della GDO regionale due nuove Coppe Famiglia dedicate a Genoa e Sampdoria nel gusto crema. Un'iniziativa che va ad arricchire la gamma di sorbetti ispirati alle due squadre già disponibile a scaffale, consolidando un'identità territoriale che è parte integrante del DNA aziendale.
Le partnership con il grande dolciario italiano
La strategia di Tonitto 1939 passa anche attraverso collaborazioni consolidate con alcuni dei brand più iconici della pasticceria industriale italiana. Con Bauli sono nate specialità ispirate a grandi classici come Pandoro, Panettone, Croissant e Buondì; con Sperlari è stata sviluppata la gamma Galatine in diverse varianti. Elah e Grisbì completano il quadro delle partnership, portando nel mondo del gelato sapori familiari reinterpretati con uno sguardo contemporaneo.
"Il Sorbetto DUO nasce da un percorso di innovazione che parte dalla nostra competenza distintiva nel sorbetto e si sviluppa con l'obiettivo di ampliare le possibilità di consumo all'interno della categoria. L’integrazione con il gelato consente di proporre una soluzione più completa, capace di offrire varietà sensoriale e di intercettare un pubblico più ampio, contribuendo allo stesso tempo a portare dinamismo a scaffale. Questa novità si inserisce in una strategia che guarda alla costruzione di un’offerta sempre più articolata, in grado di rispondere a bisogni diversi: dal benessere alle scelte alimentari specifiche, fino alla ricerca di prodotti più indulgenti. In questo contesto, continua a essere centrale lo sviluppo delle linee senza zuccheri aggiunti e delle proposte che uniscono qualità, naturalità e innovazione. L’attenzione - conclude - rimane focalizzata sull’evoluzione dei consumi e sulla capacità di anticipare le tendenze, sia sul mercato italiano sia sui mercati internazionali, mantenendo come riferimento il valore della tradizione gelatiera italiana reinterpretata in chiave contemporanea", afferma Massimiliano Dovo, co-owner di Tonitto 1939.
Leggi l'articolo anche su FoodyBev.com
