HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Luca De Siero di DORECA SpA

Tornano i nostri appuntamenti al Beer&Food Attraction 2023 attraverso le interviste realizzate dal nostro direttore Fabio Russo ai microfoni di HorecaTV, per chiacchierare con i protagonisti dell'Horeca. Oggi incontriamo Luca De Siero, Direttore Generale di DORECA SpA, azienda italiana specializzata in catering. Doreca nasce circa trent'anni fa, un'azienda integrata nata sotto la guida e la proprietà di Birra Peroni. Ad oggi copre l'intero territorio nazionale, con circa 25mila punti vendita, e una capillarità distributiva totale in ogni regione d'Italia. Doreca è il distributore indipendente per dimensioni e fatturato più grande del Paese, un'azienda orgogliosamente e completamente italiana. Nel 2022, Doreca ha superato i 200 milioni di euro di fatturato, il core business è basato sulla rete vendita di oltre 500 agenti sul territorio. Ma Doreca è un'azienda multicanale e grande crescita e impatto sta riscontrando il canale online, che è in sempre maggiore sviluppo, dando molte soddisfazioni. In ultimo ma non ultimo, è stata aperta una catena di showroom, vero e proprio fiore all'occhiello, con una profondità e ampiezza di gamma unici in Europa. Per avere un'idea dell'importanza e della grandezza dell'azienda, Doreca ha all'attivo in catalogo circa 13mila referenze. Luca De Siero ricorda che secondo i dati di mercato IRI, in media un distributore gestisce a catalogo circa mille referenze, e questo ci fornisce un utile termine di paragone per comprendere appieno le capacità di questa splendida realtà italiana.

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