HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Mauro Quadri di Acqua Cerelia
Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per Horecatv Mauro Quadri, Direttore Operativo di Acqua Cerelia
A Beer&Food Attraction 2023 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Mauro Quadri, Direttore Operativo di Acqua Cerelia, brand di proprietà di Sorgenti Italiane Regionali S.p.A.
Acqua Cerelia nasce sull'Appennino Tosco-Emiliano. Viene imbottigliata dal lontano 1902, quando i fratelli Natalini iniziarono la costruzione dello stabilimento, ma già a fine Ottocento era conosciuta dagli abitanti del posto; si narra che Acqua Cerelia contribuisse a salvaguardare la popolazione dal colera che aveva colpito Bologna e zone limitrofe; nessun abitante contrasse la malattia e da questo episodio si diffuse la leggenda di quest'acqua, ritenuta alleata della salute. Una leggenda che come sempre racchiude una verità: tutt'oggi, infatti, Acqua Cerelia viene utilizzata nell'alimentazione neonatale proprio per le sue caratteristiche di altissima qualità.
Successivamente, negli anni Settanta, l'azienda fu rilevata dalla famiglia Rinaldi, alla sua guida fino all'aprile 2022, quando è poi stata acquistata dalla Sorgenti Italiane Regionali.
Alla fiera di Rimini Acqua Cerelia ha presentato una nuova linea premium per l'out of home, realizzata anche grazie ad un importante investimento che ha consentito l'implementamento della linea di produzione.
La linea Cerelia “Prestige” celebra il 120° anniversario dell'azienda con una bottiglia elegante e dal sapore vintage che ne rievoca la storia, l'ideale per dare valore alle tavole dei migliori ristoranti.
L'offerta di Acqua Cerelia si completa con la linea PET per la Gdo e la linea in vetro entrambi disponibili in diversi formati ideali per ogni esigenza.
Clicca sull'immagine e segui l'intervista a Mauro Quadri
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