HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Gabriele Rondani di Spirits&Colori

A Beer&Food Attraction 2026, Fabio Russo ha incontrato Gabriele Rondani, Direttore Commerciale e Marketing di Spirits&Colori, realtà nata nel 2016 come divisione di Vino & Design e specializzata nella selezione, importazione e distribuzione sul territorio nazionale di distillati.

Numerose le novità presentate in fiera. Ad aprire la rassegna è Tequila Cofradia, che si distingue per i suoi pack in ceramica, alcuni dei quali dipinti a mano,  che rappresentano un vero omaggio all'arte messicana. Spazio poi a Nixta, liquore a bassa gradazione alcolica perfetto per i drink low alcol, e alla linea Sober Spirits, una gamma di distillati e liquori dealcolati: prodotti a base alcolica che subiscono un processo di dealcolazione e successiva ridistillazione, ideali per la mixology perché capaci di dare corpo ai cocktail pur restando nel perimetro del no alcol. Sulla stessa scia debutta in Italia Hayman's Zero, gin della storica etichetta londinese completamente analcolico.

Tra le novità spicca anche Agavesanta, distillato di agave arricchito con fiore di ibisco in infusione e olio essenziale di cedro, in un omaggio al legno della Madonna di Loreto celebrata dal brand. Arriva inoltre in Italia dal Perù il Pisco Huamaní, prodotto storico distribuito nel paese di origine dal 1890.

Si riconferma infine il successo di Tequila Rosa, liquore in crema che combina l'aroma delle fragole con il sapore della tequila: a bassa gradazione e molto apprezzato tra i giovani, ha riscosso successo anche tra i distributori.

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È possibile seguire l'intervista anche in lingua inglese, selezionando la relativa traccia audio dalle opzioni del video su Youtube.