HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Oscar Nesta e Maurizio Pinfildi di Granulati Italia

A Sigep 2020 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Oscar Nesta, fondatore e Amministratore Delegato della Granulati Italia e Maurizio Pinfildi, Responsabile Commerciale dell'azienda. Granulati Italia nasce nel 1982 dall'esperienza e dalla conoscenza nel mondo dell'istantizzazione dei prodotti di Oscar Nesta. Inizialmente specializzata solo in prodotti per la gelateria, ora l'azienda serve tutto il comparto Horeca attraverso tre diversi brand: Gelatitalia, Boston Co. e Yogorino. Gelatitalia rappresenta il marchio con cui Granulati Italia è presente nel mondo delle gelateria; Yogorino invece è la catena europea in franchising che porta nel mondo l'eccellenza del made in Italy; infine Boston Co è il marchio attraverso cui Granulati Italia propone soluzioni per diversi canali, dal bar (dove per primo ha introdotto il caffè ginseng e le creme fredde) fino al vending (dove è presente con cioccolate istantanee, latte granulare, tè solubili e capsule). Con ognuno di questi marchi Granulati Italia ha sempre portato l'innovazione nel mondo Horeca, grazie ad un reparto di ricerca e sviluppo impegnato a raggiungere le migliori soluzioni e materie prime per prodotti di qualità in linea con i trend del momento. Sigep 2019 è stata l'occasione per l'azienda di presentare una nuova versione di un grande classico, la granita siciliana proposta anche in nuovi gusti come fragola, pasta di mandorle e cedro e una linea di cialde e capsule per il canale Vending.

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