Metzger 1848 lancia la Pils Lager: la gamma sale a sette birre

BIRRA - Metzger 1848 arricchisce la propria gamma con la Pils Lager, una birra chiara a bassa fermentazione da 5,2% vol., priva di glutine e di ispirazione tedesca, che porta a sette le referenze del marchio torinese nel suo percorso di rilancio. Prodotta con 100% malto Pilsner e luppoli nobili europei, si presenta con colore giallo dorato, schiuma compatta e persistente, corpo leggero ed eleganti note floreali di fiori bianchi, erbe fresche e spezie delicate. Il finale è fresco e pulito, con un amaro gentile che ne esalta la bevibilità.

La nuova referenza si inserisce in una filosofia produttiva che combina artigianalità premium e attenzione alla sostenibilità. La produzione privilegia cereali e luppoli di alta qualità e adotta soluzioni attente all'ambiente: fusti in acciaio e vetro a rendere, etichette in carta riciclata con adesivo wash-off e pratiche mirate alla riduzione degli sprechi idrici.

La Pils Lager va ad affiancare le sei ricette lanciate nella fase di rilancio del marchio: Bionda – Lager Helles, Weiss classica, Ambrata – Vienna Lager, Modern IPA, Bock e Doppel Bock. Ogni birra della collezione nasce da una lavorazione artigianale accurata e da una rigorosa selezione delle materie prime, con l'obiettivo di proporre prodotti dall'identità chiara, eleganti e armonici, accessibili a diversi momenti di consumo.

Marchio storico torinese, Metzger rappresenta da quasi due secoli una pagina significativa della storia birraria della città. Ritirato dal mercato nel 1975 e protagonista di un primo tentativo di rilancio tra il 2018 e il 2024, il brand è tornato grazie alla visione imprenditoriale di Marco Bianco, con un progetto capace di unire storia, qualità e contemporaneità.

Per celebrare il lancio della Pils Lager, Metzger ha organizzato una serie di eventi a Torino e dintorni. Si comincia venerdì 13 marzo (15:30–19:00) con una degustazione con i birrai all'Enoteca Damarco di Piazza della Repubblica 4. Sabato 14 marzo (12:30–24:00) il "Ballo delle Debuttanti" animerà sia l'Open Baladin di Torino in Piazza Valdo Fusi che quello di Cuneo in Piazza Foro Boario. Dal 15 al 17 marzo Metzger sarà presente all'Horeca Expoforum al Lingotto Fiere, Padiglione 3 Stand C47. Martedì 17 marzo alle 18:00 degustazione con i birrai da Tono. Metzger in via Catania 45/B.

Il 18 marzo alle 19:00 è invece in programma una chiacchierata online dal titolo "Birre e birrifici ritrovati", con Metzger 1848, Birra Busalla e Fabbrica della Birra Perugia, nell'ambito dell'Italy Beer Week. Venerdì 20 marzo (ore 18:00) appuntamento al Six Nation Murphy's Pub di Corso Vittorio Emanuele II 28. Domenica 22 marzo doppio appuntamento: degustazione a Casa Goffi in Viale Suor Giovanna Francesca Michelotti 52 (ore 12:00) e visita guidata al Birrificio Metzger di via Catania 39 (15:00–16:30). Il calendario si chiude dal 26 al 29 marzo con la Festa della Birra Artigianale alla Palatenda Prato della Fiera di Caselle Torinese, in via Torino 99.

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