Natura Nuova ottiene la certificazione Demeter

[mp3j track="https://horecanews.it/wp-content/uploads/2022/01/Natura-Nuova-ottiene-la-certificazione-Demeter.mp3" Title="Ascolta la notizia in formato audio"] L’attenzione all’ambiente e alle persone per Natura Nuova si esprime anche nel possedere le più importanti certificazioni del settore e nei controlli più scrupolosi per garantire il meglio in ogni fase produttiva. Dal 1994 Natura Nuova produce polpe e frullati di frutta naturali, senza l’aggiunta di zuccheri o di conservanti, e ingredienti vegetali come il tofu, il tempeh e il seitan, partendo da soia biologica e rigorosamente italiana. Natura Nuova è un’azienda con 4 stabilimenti produttivi in Romagna alimentati principalmente da energia green autoprodotta (fotovoltaico e cogeneratore) e una distribuzione commerciale capillare in Italia e in oltre 20 Paesi nel mondo. L’azienda romagnola ha recentemente ottenuto la certificazione Demeter, che si va ad affiancare e integrare con la certificazione Bio che già da anni può vantare l’azienda. Demeter è il marchio di qualità per i prodotti derivati da terreni preparati e coltivati con il metodo biodinamico di agricoltura. Secondo tale metodo, la fertilità e la vitalità del terreno devono essere ottenute con mezzi naturali: compost prodotto da concime solido da cortile, materiale vegetale come fertilizzante, rotazioni colturali, lotta antiparassitaria meccanica e agrofarmaci a base di sostanze minerali e vegetali. Questa certificazione si va ad aggiungere alle altre già ottenute dall’azienda: BRC - British Retail Consortium: è uno standard globale specifico per la sicurezza dei prodotti agroalimentari. Obiettivo della certificazione è assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari proposti ai consumatori da fornitori e rivenditori della GDO. IFS – International Food Standard: è il corrispettivo dello standard BRC per i Paesi dell’area centro-europea: Austria, Svizzera, Francia, Germania e Italia. Il focus è sulla qualità e sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti. Fairtrade: è il marchio internazionale di certificazione del commercio equo e solidale che contraddistingue i prodotti realizzati senza sfruttamento dei lavoratori e dell’ambiente dei Paesi in via di sviluppo. Halal: è una certificazione di qualità ottenuta a seguito di un percorso di verifica dei requisiti richiesti dalla cultura Islamica. Industria 4.0: indica la tendenza dell’azienda all’automazione industriale che integra alcune nuove tecnologie produttive per migliorare le condizioni di lavoro, creare nuovi modelli di business e aumentare la produttività e la qualità produttiva degli impianti. FSC: è la certificazione internazionale che garantisce che un packaging sia stato prodotto con materiali sostenibili e che tali materiali provengano da foreste gestite in modo responsabile. Inoltre, dal 2001 Natura Nuova è accreditata presso il Mipaaf - Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali per la produzione di alimenti dedicati all’infanzia.