Pizzeria da Michele: nuove aperture a Parigi e Cosenza
Con l'arrivo di settembre, L'Antica Pizzeria da Michele annuncia due nuove aperture: in Italia a Cosenza e a Parigi con la prima sede francese del gruppo.
PIANETA PIZZA - Sono previste per questa settimana due nuove aperture per L'Antica Pizzeria da Michele Si inizia il 2 settembre con lo sbarco nella capitale francese, a Parigi nei pressi della famosa Place de la Bastille, e mercoledì si torna in patria per l'apertura a Cosenza, a pochi passi dal centro storico.
L'Antica Pizzeria Da Michele apre la prima sede a Parigi
L'inaugurazione è prevista martedì 2 settembre alle ore 18. Si tratta della prima sede a Parigi per L'Antica Pizzeria da Michele, che apre in Rue du Faubourg Saint-Antoine 19, nei pressi della Place de la Bastille.
Non si tratta solo della prima sede parigina ma della prima apertura in assoluto in Francia.
«Portare l’Antica Pizzeria Da Michele in questa zona iconica della capitale francese non è un caso: la pizza napoletana è essa stessa un atto di rivoluzione culturale – afferma Alessandro Condurro, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world -. Nata come cibo popolare, ha conquistato il mondo senza mai rinunciare alla propria identità. E oggi, forte del riconoscimento da parte dell’UNESCO dell’arte del pizzaiuolo, diventa patrimonio condiviso, simbolo di unione tra popoli e generazioni. La nuova sede di Parigi sorge all’interno di un edificio che si affaccia direttamente su strada, con un ingresso ben identificato dalle caratteristiche insegne del nostro storico marchio».
«La posizione permetterà anche ai tanti turisti della bellissima città di godersi l’atmosfera speciale e familiare del nostro brand napoletano. Le sedute presentano un romanticismo antico che mixa la cultura napoletana con l’eleganza di Parigi e il suo stile. La sede di Parigi accoglierà i clienti in un ambiente fedele alla tradizione napoletana: semplice, autentico e diretto. Il protagonista assoluto rimane l’impasto, arricchito da ingredienti di eccellenza provenienti da Napoli e dalla Campania» continua Francesco De Luca, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world.
«Da sempre Napoli e Parigi si guardano come due anime complementari, Parigi ispira con la sua eleganza, la sua arte e il suo stile audace, Napoli conquista con il suo calore, la sua musica e la sua allegria contagiosa. Due città unite da una stessa energia: la capacità di trasformare l’amore e la passione in cultura, arte e stare insieme. Con l’arrivo dell’Antica Pizzeria Da Michele a Parigi, questo legame si rinnova in un piatto universale: la pizza» conclude Giuseppe De Paola che rappresenta il gruppo di imprenditori della Asset Food, soci della sede francese.
Lo studio dell’architetto Antonio Di Maro ha firmato e portato avanti il progetto della sede parigina per il gruppo Asset, partendo dal ricordo della prima pizzeria di via Sersale.
La proposta culinaria parigina amplia significativamente il proprio orizzonte gastronomico rispetto alle celebri specialità pizzaiole che hanno consacrato il brand. L'offerta si diversifica attraverso una sezione nostalgica dedicata al decennio Novanta, affiancata dalle autentiche fritture partenopee, dalla tradizionale parmigiana e da ulteriori preparazioni che attingono al patrimonio culinario campano di antica memoria. La carta si completa con una selezione di dolci regionali tra cui spiccano babà, pastiera e delizia al limone, accompagnati da distillati originari della costiera amalfitana e dall'inconfondibile espresso napoletano.
L’Antica Pizzeria Da Michele Parigi
19 Rue du Faubourg Saint-Antoine 75011, Paris
Aperta tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00, orario continuato
Tel. +33145850239
L’Antica Pizzeria da Michele apre a Cosenza
L'inaugurazione della sede di Cosenza è prevista per giovedì 4 settembre, in viale Giacomo Mancini 28 e conta 100 coperti interni e 40 esterni, attiva tutti i giorni sia a pranzo che a cena. L'ubicazione della pizzeria è strategica, a pochi passi dal centro storico di Cosenza, su una via principale che in pochi minuti porta alla Cattedrale, al Castello Normanno-Svevo e al Teatro Rendano.
« La Calabria è una regione meravigliosa, ricca di fascino e di storia, che ha diverse analogie con la nostra terra d’origine, cultura del cibo compresa. Siamo per questo molto felici di essere approdati anche a Cosenza, dopo la sede di Crotone. Ci sono già arrivate tante testimonianze che dimostrano quanta attesa ci sia intorno a questa inaugurazione e siamo certi che non verrà delusa», afferma Alessandro Condurro, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world.
«La Calabria e i suoi abitanti stanno facendo un gran lavoro in termini di accoglienza e hospitality. Questa terra ha tutto ciò che si può volere da una regione: mare straordinario, montagne magnifiche, ma ciò che la rende unica, a nostro avviso, è proprio la gente. Tra tanti piatti tipici di questa zona, siamo certi che anche la nostra pizza verrà apprezzata molto. Siamo felicissimi poi di aprire proprio a Cosenza, una città del sud che merita di essere visitata», continua Francesco De Luca, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world.
Il locale si ispira al concept della pizzeria di Forcella, arredato in maniera moderna con tavoli di marmo e quadri alle pareti che raccontano la storia dell'Antica Pizzeria da Michele e l'autenticità della sua storia napoletana. Vero protagonista della sala è però il forno con maioliche dorate, che di certo non è destinato a passare inosservato!
La proposta gastronomica è quella classica, ma non mancheranno incursioni stagionali anche a seconda della disponibilità di prodotto e delle specialità locali.
L’Antica Pizzeria Da Michele Cosenza
Viale Giacomo Mancini 28
Aperto tutti i giorni: ore 12-15 e 19-23
Per prenotazioni 09841862973
Leggi la notizia anche su NotizieRetail.it
Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!
