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Redazione
HorecaTv a Host 2023: Intervista con James Lloyd e Bruno Valentin di Churchill Europe
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv James Lloyd e Bruno Valentin, rispettivamente responsabile marketing e responsabile vendite Europa di Churchill
Un Natale speciale per Fiasconaro
Ecco due specialità firmate Fiasconaro per il Natale: il Montenero della Collezione 70° Anniversario e il Panettone alle Mele e alla Cannella con Dolce&Gabbana
La gamma Carte D’Or Professional Senza Glutine per dessert veloci da preparare con risultati eccellenti
La gamma di Dessert Carte D’Or Professional Senza Glutine di Unilever Food Solutions propone preparati pratici e veloci per realizzare dolci della tradizione
Le proposte di Gruppo Bacardi per brindare durante le feste
Dai classici alcolici agli innovativi no e low alcohol per Natale da Gruppo Bacardi una lista di cocktail a base di Martini, Santa Teresa e St-Germain
A ottobre boom di gelati in Italia. Trend positivo anche per Tonitto 1939
A ottobre boom di gelati in Italia e per Tonitto 1939 raddoppia la crescita a valore con i prodotti a marchio e triplica per quelli Private Label
Guida "Roma e il Meglio del Lazio" Gambero Rosso. Krombacher assegna il premio "Le novità dell'anno"
Krombacher, “Beer of Choice” di Gambero Rosso, per la “Guida Roma e il Meglio del Lazio" ha assegnato a quattro locali il premio “Le Novità dell’Anno"
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Marco Gandolfi di Barilla For Professionals
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Marco Gandolfi, Responsabile Italia di Barilla For Professionals
Il Natale ha un gusto nuovo con i panettoni e i bon bon della linea dolciaria Caffo
Panettoni artigianali farciti con creme al gusto di Vecchio Amaro del Capo ed Elisir Borsci S.Marzano e bon bon golosi: così Caffo rende le feste irresistibili
Eataly apre alla stazione ferroviaria di Roma Termini
Eataly arriva nella stazione di Roma Termini con uno store di 700 metri quadri portando l'alta qualità della cucina e dei prodotti made in Italy
Dessert al ristorante: tre ricette esclusive salvatempo
Elle & Vire Professionnel® propone tre ricette per il fine pasto realizzate con i suoi Dessert Base, soluzioni ideali per risultati impeccabili e veloci
Partesa brinda al successo di MySpirits e lancia la premium collection di Liq.ID
1000 professionisti Horeca hanno preso parte all'evento MySpirits di Partesa che per l'occasione ha lanciato nuove referenze della sua linea premium Liq.ID
La collaborazione tra Impronta d’acqua e Cà du Ferrà celebra il Natale e la Liguria
Dalla collaborazione tra Impronta d’acqua e Cà du Ferrà, realtà che condividono la stessa filosofia, nasce un panettone dai sapori ricercati
Al via la prima edizione digitale della Scuola del Cioccolato Perugina
Dalla collaborazione tra Dentsu e Perugina nasce la prima edizione in digitale della Scuola del Cioccolato Perugina, nove lezioni curate da Alberto Farinelli
A gennaio la 53° edizione della Fiera dell'Alto Adriatico
Dal 28 al 31 gennaio 2024 al PalaExpoMar di Caorle la 53° edizione della Fiera dell'Alto Adriatico evento di riferimento per i professionisti del Nordest
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Alessandro Alaimo Di Loro di Unilever Food Solutions
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Alessandro Alaimo Di Loro, Responsabile Italia di Unilever Food Solutions
Marina Nissim di Bolton Group è la vincitrice nazionale del Premio EY L’Imprenditore dell’Anno®
Per lo sviluppo etico e globale dell'azienda Marina Nissim, Chairwoman di Bolton Group è la vincitrice nazionale del Premio EY L’Imprenditore dell’Anno®
Fine Spirits porta in Italia Farmer’s Gin
Grazie a Fine Spirits è arrivato sul mercato italano Farmer’s Gin, un prodotto ecosostenibile creato dai produttori del noto whiskey Michter’s
Lavazza premiata agli European Coffee Awards 2023 come "Best Coffee Roaster"
Lavazza è il miglior torrefattore d’Europa 2023. Il prestigioso riconoscimento è stato conferito dagli esperti del prestigioso concorso European Coffee Awards
Muzzi Antica Pasticceria propone per Natale la linea Animalier
Muzzi Antica Pasticceria propone per il Natale la linea Animalier: packaging moderno e accattivante per ricette tradizionali e con ingredienti di qualità
Hospitality 2024: accordo con Village for All e Lombardini22 per uno spazio immersivo dedicato all'ospitalità accessibile
Fra le novità della 48esima edizione di Hospitality tre percorsi esperienziali e immersivi per raccontare come progettare l’accoglienza accessibile
Addio a Carlo Alberto Wagner, presidente di Logistica Uno
Lutto nel mondo nel mondo dell'industria della logistica e del trasporto per la scomparsa del Presidente di Logistica Uno, Carlo Alberto Wagner
Vino. Vendemmia 2023 in ulteriore riduzione
Dopo il caldo di settembre Osservatorio Assoenologi, Ismea e UIV rivedono le stime della vendemmia 2023. Registrata contrazione variabile tra il -20% e -24%,
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Valentina Bottone di Dical - Lollocaffè
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Valentina Bottone Direttrice Generale della torrefazione Dical proprietaria del brand Lollocaffè
Emanuele Primavera di Cinquanta - Spirito Italiano premiato come Miglior Bartender Under 35
Emanuele Primavera attuale bartender di "Cinquanta - Spirito Italiano" di Pagani, è stato premiato alla quarta edizione dei "Food & Wine Awards 2023"
Nel 2023 frena l'aumento dei prezzi dei panettoni
Nell'analisi di Maiora Solutions sui prezzi dei panettoni si registra un lieve rincaro rispetto al 2022, quando l’aumento era stato considerevole
Nuova apertura a Malpensa per "Antonino Il banco di Cannavacciuolo"
Apre nell’area partenze internazionali del Terminal 1 dell’Aeroporto Milano Malpensa il format smart gourmet firmato dallo Chef Antonino Cannavacciuolo
Tutte le gare nazionali della filiera del caffè a Sigep 2024
La 45ª edizione di Sigep ospiterà nella Coffee Arena le sette finali dei Campionati Italiani Baristi e Caffè organizzati in collaborazione con Sca Italy
Imàgo Roma. Lo chef Andrea Antonini presenta il nuovo menù Imàgo X
Andrea Antonini esprime il massimo della sua maturità professionale e tecnica nel menù autunno inverno di Imàgo, ristorante di Roma 1 stella Michelin
Food&Wine Italia Awards 2023: ecco tutti i vincitori
Annunciati i vincitori di Food & Wine Awards, premi dedicati al talento, alla creatività, all’innovazione e alla responsabilità sociale nell’enogastronomia
Essse Caffè e Sebastiano Caridi: arriva un esclusivo Panettone al Caffè in edizione limitata
Nel panettone di Essse Caffè realizzato da Sebastiano Caridi l’aroma del caffè più pregiato si unisce alla dolcezza del caramello e a materie prime esclusive