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Redazione
Rinnovato store METRO di Bolzano: un nuovo standard per l'acquisto nel settore Horeca
Lo store METRO a Bolzano punta a rispondere al meglio alle esigenze dei clienti attraverso un servizio efficiente, innovativo e sostenibile
DVG De Vecchi Presenta TECHUP™ 3.0 al World of Coffee di Copenaghen
DVG De Vecchi presenterà a Copenaghen TECHUP™ 3.0 dispositivo che rivoluziona la misurazione della temperatura e della pressione nelle macchine da caffè
Porcinfinito, la novità di Menù per il mondo delle pizzerie
Menù presenta la sua ultima novità Porcinfinito, porcini trifolati particolarmente indicati per farcire e guarnire le pizze grazie al loro taglio sottile
pulyCAFF al WOC di Copenaghen è sponsor dei campionati mondiali Sca
pulyCAFF vola in Danimarca dove si terranno le finali mondiali dei campionati Sca che vedono il brand presente quale WCC Exclusive Cleaning Product Sponsor
MartinoRossi porta il gusto plant-based agli eventi StraDeejay e Tanta Robba Festival
MartinoRossi sarà presenta a due eventi cremonesi, StraDeejay e Tanta Robba Festival, con il Food Truck targato Beamy, nuova linea dell'azienda
Picchi di stagione e non solo, come gestire al meglio l’attività ristorativa
Arriva l'estate, momento di picco di lavoro per i professionisti Horeca. Scopriamo come gestire al meglio l'attività e l'importanza della pulizia
Zerica Lab, il cuore dell'innovazione per la gestione intelligente dell'acqua
Zerica Lab è un laboratorio di idee e sperimentazione per creare prodotti sempre più efficienti valorizzando e preservando una risorsa importante come l’acqua
Nasce Carimali Academy, la rivoluzione nella formazione per i clienti
Nel portale ricambi Carimali nasce la sezione formativa Academy al fine di offrire ai clienti la possibilità di eccellere nella manutenzione delle macchine
Con Pasticceria Filippi la sostenibilità diventa un gioco
Pasticceria Filippi presenta il progetto Ecologioco, frutto di un’iniziativa formativa e pedagogica con gli alunni della scuola Grande Quercia di Thiene
Il buon cibo al centro delle vacanze estive degli italiani: i dati di TheFork
Secondo il 96% degli utenti intervistati da TheFork, uno dei fattori determinanti del successo delle proprie vacanze è gustare del buon cibo
Sabato 29 giugno l'evento ''Donne delle De.Co - sulle tracce di Luigi Veronelli''
Sabato 29 giugno a Misterbianco (CT), sarà presentato a stampa e operatori del settore “Donne delle De. Co.”
Fèlsina presenta Rancia Chianti Classico Gran Selezione
Il Sangiovese in purezza Fèlsina, proveniente dalla zona di Poggio a Rancia a Castelnuovo Berardenga, da oggi diventa “Gran Selezione”
Novità per Pescaria: in cucina arriva Peppe Guida con Maria Cicorella e Michele Spadaro
Pescaria annuncia un cambiamento nel proprio board culinario: arriva Peppe Guida con un team d’eccezione composto da Maria Cicorella e Michele Spadaro
Fiasconaro al New York Summer Fancy Food: successo per la riproduzione in cioccolato del Toro di Wall Street
Fiasconaro ha esposto al padiglione Italia del Summer Fancy Food una riproduzione in cioccolato del toro di Wall Street realizzato da Arturo Di Modica
Barista Attitude al World of Coffee 2024: un'esperienza immersiva nello specialty coffee
Barista Attitude sarà al World of Coffee con uno spazio dedicato allo specialty coffee e all'estrazione personalizzata con Pilot, Storm FRC e Tempesta Gara
Risparmiare tempo ed energia per migliorare il lavoro in cucina
P&G Professional e APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani lavorano insieme sui temi della sostenibilità e del risparmio in cucina
Nasce ad Alghero Podere Guardia Grande, il nuovo progetto di viticoltura del gruppo Oniverse
Inaugurata ad Alghero Podere Guardia Grande, progetto di viticoltura della famiglia Veronesi (Oniverse) dove vengono prodotti Vermentino, Cannonau e Cagnulari
Nocino Day. Toschi Vignola celebra il liquore della tradizione modenese
Toschi Vignola celebra la notte di San Giovanni e apre le porte per una giornata dedicata alla cultura del tradizionale e rinomato liquore, il Nocino di Modena
Diletta Sisti trionfa nella seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship ospitato da Eureka Grinders
Diletta Sisti, barista e brand ambassador per la torrefazione Cellini, è la vincitrice della seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship
Löwengrube inaugura due nuove stube a Torino e Rimini
Le due nuove aperture confermano il piano di sviluppo di Löwengrube che punta a crescere sia con il canale franchising che con locali in gestione diretta
Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen con Appia Life e ''Appia Art Contest''
Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen mostrerà le sue ultime innovazioni coinvolgendo il pubblico in “Appia Art”, un contest di latte art con Appia Life
Industria alimentare italiana in crescita: il contributo di Unione Italiana Food
Le aziende di Unione Italiana Food si confermano asset strategico per il Paese: creano 100mila posti di lavoro e acquistano 7 prodotti agricoli italiani su 10
Italia-Spagna. Vecchio Amaro Del Capo tifa con gli italiani in Germania
Al fischio di inizio della partita Italia-Spagna degli Europei Vecchio Amaro del Capo sarà a Iserlohn per l'evento "Benvenuta Italia" in qualità di sponsor
Eridania: educare al gusto e alla sostenibilità con il laboratorio ''Zucchero & co – L’impronta della dolcezza''
Torna la speciale attività ludico-educativa Eridania per scoprire lo zucchero in tutte le sue forme e aspetti e sfatarne i falsi miti
Daniela Zuñiga trionfa al 21° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo
Daniela Zuñiga vince il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo salendo sul gradino più alto del podio nella categoria Pizza napoletana S.T.G
Rio Mare amplia la gamma dei pesti al tonno con due nuove referenze
Si aggiungono alle referenze già esistenti della gamma di Pesti al Tonno Rio Mare due gusti: Tonno con Melanzane e Pomodori Secchi e Tonno con Basilico e Pinoli
Kimbo con il musicista Ciccio Merolla: sei borse di studio per gli studenti del Conservatorio di Napoli
Per sostenere giovani musicisti del Conservatorio di Napoli Kimbo dà il via a una collaborazione con Ciccio Merolla per finanziare 6 borse di studio
Imoon espande i suoi orizzonti: debutto strategico alla fiera Architect@Work
Grazie a competenze multisettoriali e a una spiccata capacità di customizzazione Imoon si propone di ridefinire qualsiasi tipo di spazio anche nell'hospitality
Rancilio Group protagonista al World of Coffee tra tecnologia e nuove tendenze
Dal 27 al 29 giugno Rancilio Group sarà tra i partecipanti del World of Coffee di Copenaghen con alcune delle sue macchine da caffè più iconiche
Carlo Alberto protagonista alla Vermouth di Torino® Week 2024 con una degustazione guidata
Il 26 giugno il vermouth Carlo Alberto festeggia la settimana dedicata al Vermouth di Torino con una degustazione guidata presso lo store Dispensa