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Redazione
Mercanti di Spirits all'evento di formazione professionale "Ruta de Agave"
Mercanti di Spirits sarà presente a "Ruta de Agave" con Stefano Talice e gli spirits Tequila Tres Sombreros e Mezcal Planta Santa.
Eurochocolate: nel weekend sold out per gli show cooking
Ondata di golosi nel weekend per Eurochocolate: sabato e domenica sold out gli showcooking con Iginio Massari e le Sorelle Passera
Ricola rinnova la sua immagine, nel segno della naturalità
Con il restyling del logo e del packaging, Ricola mette in risalto la sua modernità e sceglie colori pastello per gli astucci.
Prodotti Made in Italy: è boom di fake news sui social esteri
Uno studio dell'agenzia Klaus Davi & Co. dimostra che sono aumentate le fake news sui prodotti made in Italy: presi di mira soprattutto i vini, la mozzarella di bufala, il prosciutto
Inizia il viaggio del cedro per creare l'inconfondibile Cedrata Tassoni
Unica e inconfondibile, la Cedrata Tassoni viene prodotta ancora oggi con una ricetta segreta a base di aromi naturali.
Spesa Sospesa al Festival Sviluppo Sostenibile
Il progetto Spesasospesa.org protagonista al Festival Sviluppo Sostenibile, con un evento in diretta streaming.
Olive Novelle, la selezione speciale del nuovo raccolto di Madama Oliva
Madama Oliva presenta la nuova selezione speciale "Olive Novelle", una vera specialità che propone il meglio del nuovo raccolto
Bibite Sanpellegrino protagoniste della XXII edizione di Ein Prosit a Udine
Sulle migliori tavole internazionali le Bibite Sanpellegrino porteranno una combinazione unica di gusti e percorsi di mixology alla scoperta delle Bibite Italiane.
TheFork apre 400 nuove opportunità di lavoro
TheFork, piattaforma leader per la prenotazione online dei ristoranti, assumerà 400 impiegati, inclusi 200 sviluppatori, entro il 2023.
"Mille e un Babà": al via il contest per pasticceri di Mulino Caputo
Mulino Caputo lancia il contest “Mille e un Babà”, riservato a pasticceri che abbiano almeno 5 anni di esperienza
Silko a Host 2021 con Silblock, la cucina su misura per te
Dal 22 al 26 ottobre Silko parteciperà a Host 2021. Focus su Silblock: la cucina personalizzata che coniuga tecnologia, design, made in Italy destinata all'Horeca.
Surgital a TUTTOFOOD con novità per il canale food service e retail
Surgital sarà presente a TUTTOFOOD con due nuove proposte della gamma Divine Creazioni® dedicata al food service e l'estensione di gamma del brand retail Piacere Mio!®
Kitkat si trasforma per Halloween
KitKat nella sua versione Mini si traveste in 5 differenti paurosi personaggi per festeggiare la notte di Halloween.
Royal Swinkels Family Brewers distribuirà autonomamente in Italia La Trappe
Dal 1° gennaio 2022 Royal Swinkels Family Brewers distribuirà autonomamente in Italia il marchio La Trappe
Foodness si prepara a Host 2021
Foodness sarà presente alla prossima fiera internazionale dell’ospitalità, HOST, che si terrà a Milano dal 22 al 26 Ottobre.
L'agroalimentare italiano supera la crisi Covid
Da alcuni dati diffusi durante il seminario "Food, Wine & Co" l'agroalimentare vale 522 mld di euro e rappresenta il 15% del PIL italiano
Eataly Milano Smeraldo presenta la Settimana della Pizza
Dal 18 al 24 ottobre da Eataly Milano Smeraldo arriva la Settimana della Pizza, per celebrare i mille volti di un piatto iconico italiano.
Sora Maria e Arcangelo è la migliore trattoria d’Italia
Resa nota la classifica delle migliori trattorie d'Italia a cura della guida 50 Top Italy: al primo posto Sora Maria e Arcangelo di Giovanni Milana a Olevano Romano (RM)
Brita a Host. Focus su formazione e innovazione con due novità da scoprire in fiera
Fra le novità di BRITA a Host 2021: il nuovo modulo formativo dedicato al caffè del programma multilivello Aquademy by BRITA e PURITY C1100 XtraSafe, la nuova cartuccia filtrante per acque corrosive e problematiche.
Sanremo Coffee Machines: a Host due novità esplosive
Sanremo Coffee Machines dà alcune anticipazioni sui nuovi prodotti che saranno presentati a Host, la macchina You e il macinacaffè X-one
Vino italiano e trend. Presentato il nuovo Osservatorio di Unione Italiana Vini e Vinitaly
Dai prezzi alle nuove abitudini di consumo, ecco i dati aggiornati sul consumo di vino italiano dall'Osservatorio Unione Italiana Vini e Vinitaly
Elisir Borsci S.Marzano in tv con il Maestro Ernst Knam
L’antico liquore Elisir Borsci S.Marzano è protagonista di “Dolce Quiz”, il nuovo programma di Rai 2 con Ernst Knam
Al via domani la gara fra lievitati "Mastro Panettone"
282 lievitati artigianali da tutta l’Italia e anche dall’estero per l’edizione 2021 del concorso Mastro Panettone.
Host 2021: Techfood pronta al lancio di due nuovi prodotti
Techfood presenta a Host la nuova macchina per la caffetteria istantanea Ginny 4.0 e la speciale lancia a vapore Steamì
Torna "Cioccolato nel Monferrato" con i distillati di Mazzetti d'Altavilla
Domenica 17 ottobre l'abbinamento fra distillati e cioccolato è servito con Mazzetti d'Altavilla protagonista di "Cioccolato nel Monferrato".
Fipe crea un network per l'incontro tra domande e offerte di lavoro
In occasione del suo primo Talent Day Fipe presenterà il 19 ottobre il suo nuovo progetto per l'incontro di domanda e offerta di lavoro qualificato nel mondo della ristorazione
Vino: l’Italia si conferma leader mondiale davanti a Spagna e Francia
Uno studio condotto da Rome Business School rileva come il mercato del vino italiano sia in forte crescita sia a livello locale che all’estero nonostante le problematiche legate alla pandemia
Fratelli Beretta presenta il nuovo "Cotto I Love You", prosciutto cotto premium
Fratelli Beretta debutta sul mercato premium del prosciutto cotto con il nuovo Cotto I Love You, con carni selezionate 100% italiane.
Cantina di Vicobarone tra i protagonisti di Vinitaly Special Edition 2021
Alla tre giorni di Vinitaly Special Edition, in programma a Veronafiere dal 17 al 19 ottobre, non poteva mancare Cantina di Vicobarone.
L’innovazione vince alla “Pizza Bit Battle” di Molino Dallagiovanna
Vince la squadra dell'innovazione per l'ultima sfida di Pizza Bit Battle il contest ideato da Molino Dallagiovanna